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Bäckerei Hermann GmbH menu
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Frühstück
Café Lange Classic — Gouda, Mailänder Salami, Farmerschinken, Konfitüre nach Wahl, ein gekochtes Ei, Butter, Brötchenvariationen und eine Scheibe Brot
Café Lange Chicken — Gouda, Putenbrust, Truthahnsalami, Konfitüre nach Wahl, ein gekochtes Ei, Butter, Brötchenvariationen und eine Scheibe Brot
Süß und lecker — Ein Croissant, Konfitüre nach Wahl, Butter, frischer Obstsalat
Schweizer Frühstück — Emmentaler, Konfitüre nach Wahl, Butter, Bircher-Müsli, frischer Apfel, Brötchenvariationen und eine Scheibe Brot
Vegetarisch — Mozzarella, Tomate, Emmentaler und Frischkäse, Konfitüre nach Wahl, Butter, Bircher-Müsli, frischer Obstsalat, Brötchenvariationen und eine Scheibe Brot
Traum — Lachs, Emmentaler, Salami, Farmerschinken oder Putenbrust, Konfitüre nach Wahl, Rührei, frischer Obstsalat, Butter, Brötchenvariationen, ein Minicroissant und eine Scheibe Brot – dazu gibt es frisch gepressten Orangensaft (0,1 l)
Deluxe für zwei — Gouda, Emmentaler, Camembert, Salami, Landschinken, Farmerschinken, Lachs, Honig, Konfitüre nach Wahl, Nutella, Frischkäse, Omelette, Bircher-Müsli, frischer Obstsalat, Butter, Brötchenvariationen, zwei Mini-Croissants und zwei Scheiben Brot, dazu zwei Gläser Prosecco oder frisch gepressten Orangensaft (0,1l)
Omelette
Bauern-Omelette — Drei Eier, Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, und Gewürzgurke
Natur — mit Butter und zwei Scheiben Pain Panaketa
Klassiker
Frischer Obstsalat mit Joghurt
Bircher Müsli
Rührei Natur — mit Butter und zwei Scheiben Pain Panaketa
Gekochtes Ei
Spiegelei
Spiegelei XXL mit Bacon — bestehend aus 3 Eiern
Strammer Max — mit Butter bestrichenes Graubrot, Landschinken und zwei Spiegeleier
Stulle — mit Ei & Speck oder mit Ei & Paprika
Hausgemachte Suppen
Kartoffelsuppe — Unsere Suppen servieren wir mit frischem Pain Panaketa.
Tomatensuppe mit Sahnehaube — mit Sahnehaube. Unsere Suppen servieren wir mit frischem Pain Panaketa.
Crazy Cake
Veggie — Vollkorn Cake mit Tomate, Zwiebeln, Frischkäse, Paprika, Zucchini, Blumenkohl, Broccoli, mit Käse überbacken an Rucola Salat
Pulled Pork — Vollkorn Cake mit Tomate, Zwiebeln, Frischkäse, Pulled Pork und BBQ Sauce, mit Käse überbacken an Rucola Salat
Mexicana (scharf oder crazy scharf) — Vollkorn Cake mit Tomate, Zwiebeln, Frischkäse, Schweinehackfleisch, Kidneybohnen, scharfen Pfefferoni und Mais, mit Käse überbacken an Rucola Salat
Lachs Spinat — Vollkorn Cake mit Tomate, Zwiebeln, Frischkäse, Rahmspinat, Räucherlachs und Knoblauch, mit Käse überbacken an Rucola Salat
Pizzazungen
Pizzazunge Margherita — Tomatensauce, Käse
Pizzazunge Salami — Tomatensauce, Käse, Salami
Pizzazunge Schinken — Tomatensauce, Käse, Schinken
Pizzazunge Funghi — Tomatensauce, Käse, frische Champignons
Pizzazunge Mediterran — Tomatensauce, Fetakäse, Oliven, Paprika, Käse
Pizzazunge Hawaii — Tomatensauce, Ananas, Schinken, Käse
Pizzazunge Rustica — Tomatensauce, Salami, Zwiebeln, Champignons, Käse
Pizzazunge Tonno — Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
Pizzazunge Caprese — Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Pesto, Rucola
Pizzazunge Diavolo — Tomatensauce, Käse, Salami, Mozzarella, Zwiebeln, Peperoni (scharf)
Pizzazunge Stockholm — Sour Creme, Lachs, Rucola
Pizzazunge Café Lange — Tomatensauce, Käse, Landschinken, Zwiebeln, Gorgonzola, Knoblauch
Flammkuchen
Klassisch — mit Speck, Zwiebeln, Sauerrahmbett und Käse
Italia — mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, hausgemachtem Pesto und Käse
Spätsommer — mit Camembert, Preiselbeeren, Birne und Käse
Mediterran — mit Feta, Paprika, Peperoni, Oliven und Käse
Amsterdam — mit Brokkoli, Hähnchenbrust, Hollandaise und Käse
Exotisch — mit Pfirsich, Hähnchenbrustfilet, einem Hauch Curry und Käse
Salmon — mit Lachs, roten Zwiebeln und Käse
Salate
Caprese — Tomaten, Mozzarella, Rucola, Basilikumpesto
Der Italiener — Gemischter Blattsalat, Gurke, Tomate, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
Der Mediterrane — Gemischter Blattsalat, Gurke, Tomate, Fetakäse, Zwiebeln, Oliven, Peperoni
Der Klassiker — Gemischter Blattsalat, Gurke, Tomate, Ei, Schinken, Käse
Frühstücksbuffet Samstags, Sonntags und Feiertags von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr. Große Auswahl an frischen Früchten, Käsesorten, Wurstspezialitäten und Eierspeisen. zzgl. Getränke.
Extrazutaten Omelette Farmerschinken, Baconwürfel, Putenbrust, Käse, Fetakäse, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Schnittlauch. Eine Zutat 1,60 €, jede weitere 1,30 €.
Extrazutaten Klassiker Farmerschinken, Baconstreifen, Baconwürfel, Putenbrust, Käse, Fetakäse, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Schnittlauch. Eine Zutat 1,60 €, jede weitere 1,30 €.
Extrazutaten Pizzazungen Individuell belegen mit: Farmerschinken, Baconwürfel, Putenbrust, Käse, Fetakäse, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Peperoni, Oliven, Thunfisch, Ananas.
Salat-Zusatz Hähnchenbrustfiletstreifen Auf Wunsch mit Hähnchenbrustfiletstreifen.
Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Pain Panaketa und Dressing nach Wahl: Kräuter-Joghurt, Balsamico, Essig-Öl oder Honig-Senf.
Set menus & packages
- Breakfast buffet Saturdays, Sundays, and holidays from 8:00 AM to 12:00 PM. Large selection of fresh fruits, cheese varieties, sausage specialties, and egg dishes. Drinks extra.
- 19.95 EUR / pro Person
Supplements
- Extra ingredients Omelette Farmers ham, bacon cubes, turkey breast, cheese, feta cheese, tomatoes, bell peppers, onions, mushrooms, chives. One ingredient 1.60 €, each additional 1.30 €. Applies to: Omelette
- Extra ingredients Classic Farmers ham, bacon strips, bacon cubes, turkey breast, cheese, feta cheese, tomatoes, bell peppers, onions, mushrooms, chives. One ingredient 1.60 €, each additional 1.30 €. Applies to: Classic
- Extra ingredients Pizza Tongs Customize with: Farmers ham, bacon cubes, turkey breast, cheese, feta cheese, tomatoes, bell peppers, onions, mushrooms, bell peppers, olives, tuna, pineapple. Applies to: Pizza Strips
- Salad Add-on Chicken Breast Strips Upon request with chicken breast strips. Applies to: Salads
- +4.5 EUR
Menu information
- With all salads, we serve oven-fresh Pain Panaketa and dressing of your choice: herb yogurt, balsamic, vinegar-oil, or honey-mustard.
Section 1
Breakfast
Café Lange Classic
Café Lange Chicken
Sweet and delicious
Original name: Süß und lecker
Swiss Breakfast
Original name: Schweizer Frühstück
Vegetarian
Original name: Vegetarisch
Dream
Original name: Traum
Deluxe for two
Original name: Deluxe für zwei
Section 2
Omelette
Farmhouse Omelette
Original name: Bauern-Omelette
Plain
Original name: Natur
Section 3
Classic
Fresh fruit salad with yogurt
Original name: Frischer Obstsalat mit Joghurt
Bircher Muesli
Original name: Bircher Müsli
Plain Scrambled Eggs
Original name: Rührei Natur
Boiled Egg
Original name: Gekochtes Ei
Fried Egg
Original name: Spiegelei
XXL Fried Egg with Bacon
Original name: Spiegelei XXL mit Bacon
Strammer Max
Sandwich
Original name: Stulle
Section 4
Homemade Soups
Potato Soup
Original name: Kartoffelsuppe
Tomato Soup with Cream
Original name: Tomatensuppe mit Sahnehaube
Section 5
Crazy Cake
Veggie
Pulled Pork
Mexicana (spicy or crazy spicy)
Original name: Mexicana (scharf oder crazy scharf)
Salmon Spinach
Original name: Lachs Spinat
Section 6
Pizza Strips
Margherita Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Margherita
Salami Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Salami
Ham Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Schinken
Funghi Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Funghi
Mediterranean Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Mediterran
Hawaii Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Hawaii
Rustica Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Rustica
Tonno Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Tonno
Caprese Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Caprese
Diavolo Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Diavolo
Stockholm Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Stockholm
Café Lange Pizza Strip
Original name: Pizzazunge Café Lange
Section 7
Flammekuchen
Classic
Original name: Klassisch
Italia
Late Summer
Original name: Spätsommer
Mediterranean
Original name: Mediterran
Amsterdam
Exotic
Original name: Exotisch
Salmon
Section 8
Salads
Caprese
The Italian
Original name: Der Italiener
The Mediterranean
Original name: Der Mediterrane
The Classic
Original name: Der Klassiker