Tomis Delikatessen

Suppen Nudeln

NEGI — Nudelsuppe mit Frühlingslauch. Wahlweise mit Udon oder Soba Nudeln.

KITSUNE — Nudelsuppe mit Tofu-Taschen. Wahlweise mit Udon oder Soba Nudeln.

Reisgerichte

Kombu ONIGIRI — Eingeschmorte Kombu-Alge in Reisball, Nori

Miso ONIGIRI — Fermentierte Sojabohnen Pesto mit Sesam in Reisball, Nori

Takana ONIGIRI — Angebratene Senfböatt mit Sesam in Reisball, Nori

Tuna ONIGIRI — Thunfisch crem in Reisball, Nori

Lachs ONIGIRI — Lachs-Reisball, Nori

INARI — Sushi-Reis in einer Tofu Tasche, 1 Stück

Ebi-Avocado Maki — Kleine Rolle mit gekochter Garnele, Avocado, 6 Stück

Tekka Maki — Kleine Rolle mit roher Thunfisch

Ebi-Ten Maki — Kleine Rolle mit Tempura Garnele, 6 Stück

Kappa Maki — Kleine Rolle mit Gurke, 6 Stück

Avocado Maki — Kleine Rolle mit Avocado, 6 Stück

Grüne Vulkano Roll — Frittierte Avocado-Roll mit Soße, 8 Stück. Vegetarisches Gericht. Zutaten: Avocado, Daikon, Reis, Negi, Sojasauce (2 Arten).

Vegane Vulkano Roll — Frittierte Avocado-Roll mit Soße, 8 Stück. Für Veganer oder Gäste mit Eier-Allergie. Zutaten: Avocado, Daikon, Reis, Negi, Sojasauce (2 Arten).

EBI-SALADA Roll — Sushi-Rolle, Garnelen mit Mayo und Salat, 8 Stück

Avo-Tuna Roll — Sushi-Rolle mit rohem Tuna, Avocado, 8 Stück

Thunfisch Don — Sushi-Reis-Bowl mit rohem Thunfisch und Fischrogen

Kaisen Don — Sushi-Reis-Bowl mit dem Fisch-Fang des Tages

Ten Don — Reis-Bowl mit Gemüse Tempura

Vorspeisen, Antipasti & japanische Tapas

Edamame — Junge Sojabohnen mit Salz

Kimpira — Angebratenes Wurzel Gemüse

Goma wakame — Grüner Algensalat

Zwiebel Tempura

Aubergine Tempura — Aubergine im Tempura-Teig

Mais Tempura

Pilz Tempura

Gobo Tempura — Japanische Schwarzwurzel mit Tempura-Teig

YASAI Kakiage — Zwiebel und Möhren mit Tempura-Teig

IMO-MOCHI — Mini Knödel von japanischer Süßkartoffel mit Sauce

Ebi Tempura — Garnelen Tempura ohne Sauce

Fisch Tempura — Fisch des Tages mit Katsu Sauce

TATAKI — Außen gegrillter roher Bonitofisch mit Ingwer Ponzu

Sashimi Mix — Roher Fisch des Tages Mix mit Wasabi und Sojasauce

KARA-AGE — Japanisches Fried-Chicken

Bento — Eine Mahlzeit der japanischen Küche als Tagesangebot (Hauptgericht, Beilagen, Suppe, Dessert)

Japanese Wraps & Brot To Go

Kimpira-Wrap — Angebratenes Wurzel Gemüse in Vollkorn-Tortillas (VEGAN). Zutaten: Vollkorn-Tortillas, Kimpira, Sojasauce, Nori, Weißkoma.

Ebi Katsu-Wrap — Panierter Garnelen Stick und Käse, Salat in Vollkorn-Tortillas. Zutaten: Vollkorn-Tortillas, Ebi Katsu, Kipferl-Salat, Sojasauce, Tzatziki.

Tuna Salada - Wrap — Tuna-Mayo Salat in Vollkorn Tortillas. Zutaten: Vollkorn-Tortillas, Tuna Mayo, Salat, Mais, Tzatziki.