Menu and prices
Brasseriet Stensballegaard menu
Browse dishes, prices and sections before you visit.
Automatically translated from Danish to English. Translation errors may occur.
For questions about ingredients, allergens or dietary requirements, ask the restaurant staff.
Open original menu ↗Show original text
Frokost - Formiddag (Hver dag indtil kl. 12.30)
Brunchtallerken — 2 slags pålæg & oste, marmelade, scrambled eggs, pølser, bacon, røget laks, havre cookie
Surdejsbolle — gammel knas, marmelade
Frokost (Man-lør 11.30-17.30 | Søn 11.30-15.30)
Smørrebrød — vælg mellem: æg & rejer, fiskefilet, hønsesalat, roastbeef, kartoffel, laks & avocado
1 stk
2 stk
Sandwich — vælg mellem: serrano m. grillet peberfrugt & mozzarella eller kylling & bacon
Clubsandwich — kylling, bacon, spejlæg, karry dressing, hjemmelavet chips
Grillet panini — skinke, ost, blandet salat, rødfrugtchips
Cæsarsalat — kylling, bacon, salat, croutoner, parmesan, cæsar dressing
Salat med tigerrejer og røget laks — salat, rygeostcreme, syltede rødløg, agurk, tomat
Stjernesnud — stegt fiskefilet, dampet rødtunge, røget laks, håndpillede rejer
Rugtoast — avocado, tigerrejer, syltede rødløg, aioli
Frokost
Svamptoast — timian, vesterhavsbrud
Bøfsandwich à la Brassieriet — brun sovs, syltede agurker & rødbeder, hjemmelavet chips
Chili Con Carne — serveres med nachos & dip
BRASSERIETs burger — oksekødsbøf, rodfrugtchips, bacon, ost, løgringe, syltede rødløg, grove fritter, 1 valgfri dip
Mexicansk burger — crispy chicken, salsa, syltede rødløg, guacamole, nachos med ost
Tapasplanke, 1 person — 3 slags pålæg, 2 udvalgte oste, røget laks, tigerrejer
Børnemenu
Nuggets med grove fritter — med 1 valgfri dip
Fiskefilet med grove fritter — med 1 valgfri dip
Til den søde tand
Dagens kage
Muffin — chokolade eller blåbær
Cookie
Aften - Forret
Okse-carpaccio — citron, parmesan
Dampet rødtunge — urteaioli, friséesalat
Cremet pighvar bisque — grillet tigerrejer
Tapas for 2 (dele-ret) — 3 slags pålæg, røget laks, tigerrejer
Aften - Hovedret
Gratineret slethvar — hollandaise sauce, fettuccine
Oksemedaljon — pommes fondant, portvinsglace
Wienerschnitzel — pommes sautées, smørsauce, ærter, "dreng"
Ugens ret — dagens anbefaling - spørg deres tjener
BRASSERIETs burger — rodfrugtchips, bacon, ost, løgringe, syltede rødløg, grove fritter, 1 valgfri dip
Cæsarsalat — kylling, bacon, salat, croutoner, parmesan, cæsar dressing
Stjernesnud — stegt fiskefilet, dampet rødtunge, røget laks, håndpillede rejer
Aften - Dessert
Dagens dessert — Dagens søde anbefaling - spørg deres tjener
Dagens isdessert — 3 slags is, bær, coulis
Dagens udvalgte oste — 3 slags oste, hjemmesylt, brød & smør
Aften - Børnemenu
Nuggets med grove fritter — Med 1 valgfri dip
Fiskefilet med grove fritter — Med 1 valgfri dip
Pizza med skinke
KOLDE DRIKKE
Vand
Danskvand — med eller uden citron
Sodavand — coca cola, cola zero, squash, sprite, schweppes lemon, pepsi max
Økologisk saft fra SMAGISK — rabarber, hyldeblomst, æble, hindbær, citron timian
Lokalbrygget kola — bruun kola
Iskaffe — med sirup
VARME DRIKKE
Espresso
Cortado
Americano
Cappucino
Caffe latte
Filterkaffe
Te — spørg efter udvalg
Varm kakao med flødeskum
FADØL
Pilsner
Lille
Mellem
Stor
Classic
Lille
Mellem
Stor
Mikkeller IPA
Lille
Mellem
Stor
Carlsberg 1883
Lille
Mellem
Stor
Kronenbourg Blanc 1664
Lille
Mellem
Stor
Grimbergen Double-Ambrée
Lille
Mellem
Stor
Brooklyn Lager — alkoholfri
Lille
Mellem
Stor
ØL PÅ FLASKE
Tuborg Grøn
Tuborg Classic
Blanc 1664 — alkoholfri
Tuborg Classic — alkoholfri
Carlsberg Nordic — alkoholfri
GRAUBALLE BRYGHUS
Honey Gold — honing-ale lavet med tasmansk leatherwood honning, 7.0%
Nørrebryg — India Pale Ale (IPA) med frisk aroma blomster, bær og citrus, 6.2%
Sort Sol — stout med sødlig smag af mørke malte, 6.5%
Man-lør 11.30-17.30 | Søn 11.00-15.30
Prisen er for børn u. 12 år
Åbningstid: Mandag-lørdag 17.30-20.30
Aften: Mandag-lørdag 17.30-20.30
Prisen er for børn u. 12 år
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Menu information
- Mon-Thu 11.30-17.30 | Sun 11.00-15.30
- The price is for children u. 12 years
- Opening hours: Monday-Saturday 17.30-20.30
- Evening: Monday-Saturday 17.30-20.30
Section 1
Breakfast - Morning (Every day until 12.30)
Brunch plate
Original name: Brunchtallerken
Sourdough bun
Original name: Surdejsbolle
Section 2
Breakfast (Mon-Sat 11.30-17.30 | Sun 11.30-15.30)
Smørrebrød
Sandwich
Club sandwich
Original name: Clubsandwich
Grilled panini
Original name: Grillet panini
Caesar salad
Original name: Cæsarsalat
Salad with tiger prawns and smoked salmon
Original name: Salat med tigerrejer og røget laks
Star noodles
Original name: Stjernesnud
Rye toast
Original name: Rugtoast
Section 3
Breakfast
Mushroom toast
Original name: Svamptoast
Beef sandwich à la Brassieriet
Original name: Bøfsandwich à la Brassieriet
Chili Con Carne
BRASSERIET's burger
Original name: BRASSERIETs burger
Mexican burger
Original name: Mexicansk burger
Tapas board, 1 person
Original name: Tapasplanke, 1 person
Section 5
For the sweet tooth
Cake of the day
Original name: Dagens kage
Muffin
Cookie
Section 6
Evening - Starter
Beef carpaccio
Original name: Okse-carpaccio
Steamed red mullet
Original name: Dampet rødtunge
Creamy monkfish bisque
Original name: Cremet pighvar bisque
Tapas for 2 (shared dish)
Original name: Tapas for 2 (dele-ret)
Section 7
Evening - Main course
Gratinated monkfish
Original name: Gratineret slethvar
Beef medallion
Original name: Oksemedaljon
Wiener schnitzel
Original name: Wienerschnitzel
Dish of the week
Original name: Ugens ret
BRASSERIET's burger
Original name: BRASSERIETs burger
Caesar salad
Original name: Cæsarsalat
Star noodles
Original name: Stjernesnud
Section 8
Evening - Dessert
Dessert of the day
Original name: Dagens dessert
Today's ice cream dessert
Original name: Dagens isdessert
Today's selected cheeses
Original name: Dagens udvalgte oste
Section 10
COLD DRINKS
Water
Original name: Vand
Danish water
Original name: Danskvand
Carbonated water
Original name: Sodavand
Organic juice from SMAGISK
Original name: Økologisk saft fra SMAGISK
Locally brewed cola
Original name: Lokalbrygget kola
Iced coffee
Original name: Iskaffe
Section 11
HOT DRINKS
Espresso
Cortado
Americano
Cappuccino
Original name: Cappucino
Caffe latte
Filter coffee
Original name: Filterkaffe
Tea
Original name: Te
Hot chocolate with whipped cream
Original name: Varm kakao med flødeskum
Section 12
DRAFT BEER
Pilsner
Classic
Mikkeller IPA
Carlsberg 1883
Kronenbourg Blanc 1664
Grimbergen Double-Ambrée
Brooklyn Lager
Section 13
BOTTLED BEER
Tuborg Grøn
Tuborg Classic
Blanc 1664
Tuborg Classic
Carlsberg Nordic
Section 14
GRAUBALLE BREWERY
Honey Gold
Nørrebryg
Dark Sun
Original name: Sort Sol