Bistro Wool Factory

Alkuun / Tapas

Grillattuja Padron-paprikoita ja sormisuolaa — Grillattuja Padron-paprikoita ja sormisuolaa. Kasvis, saatavana myös vegaanisena.

Oliivit — Espanjalaisia kivellisiä oliiveja oliiviöljyssä. Vegaaninen.

Patatas Bravas — Espanjalaisittain maustettuja ja paahdettuja perunoita talon bravas-kastiketta ja parmesaaniaioliolla.

Tomaattibruschetta — Talon paahdettua leipää, tomaattia, oliiviöljyä, valkosipulia ja yrttejä. Kasvis, saatavana myös vegaanisena.

Talon mozzarellatikut — Muhkeita mozzarellatikkuja ja pestomajoneesia.

Talon muhkeaa valkosipulijuustoleipää kahdelle — Tapenadea. Portionti: kahdelle.

Feta Saganaki — Vehnäjuhossa pyöräytettyä ja rapeaksi paistettua kreikkalaista fetajuustoa, tarjoillaan chilihunajan ja sitruunan kera.

Burrataa ja pestoa — Burrata-juustoa, talon tuorepestoa, kirsikkatomaattia ja basilikaa.

Arancinit — Kolme tomaatti-mozzarella aranciaa. Tarjoillaan talon parmesaaniaioliin ja parmesaanin kera.

Gorgonzola etanat — Valkosipulilla ja gorgonzolalla gratinoituja etanoita ja paahdettua leipää.

Gambas Pilpil — Valkosipuli-chili öljyssä tiristettyjä jättiravunpyrstöjä. Tarjoillaan paahdetun leivän kera.

Vaihtoehto 1

Vaihtoehto 2

Talon sinisimpukoita — Hummeri-valkoviinilientä, chiliä, valkosipulia, kevätsipulia, sitruunaa, lehtipersiljaa ja voita. Tarjoillaan tikkuperunoiden, talon parmesaaniaioliin ja paahdetun leivän kera.

200 g

400 g

Salaatit

Caesar — Romainesalaattia, krutonkeja, talon caesarkastiketta ja parmesaania.

Vaihtoehto 1

Vaihtoehto 2

Broilerin rintafileeellä — Broilerin rintafilee.

Jättiravuilla — Jättiravut.

Naudan ulkofileeellä — Naudan ulkofilee.

Pariloidulla kylmäsavuloheella — Pariloitu kylmäsavulohi.

Risotot

Risotto alla Milanese — Sahramirisottoa, jättiravunpyrstöjä, gremolataa ja parmesaania. Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera.

Risotto Agli Asparagi — Täyteläistä parsarisottoa, parmesaania ja rapeaa prosciuttooa. Tarjoillaan paahdetun leivän kera.

Pastat (PASTA)

MUNAKOISO TORTELLONIT (Vegan) — Vegaanisia munakoiso-tortelloneja, tomaattikastiketta ja vegaanista "parmesaania". Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Vegan eggplant tortellonis with tomato sauce and vegan parmesan-style "cheese". Served with toasted bread.

PASTA ARRABIATTA (Vegan) — Spagettia, marinara-kastiketta, chiliä, tuoreita yrtejä ja vegaanista "parmesaania". Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Spaghetti with marinara sauce, chili, fresh herbs and vegan parmesan-style "cheese". Served with toasted bread.

POLLO ALFREDO — Pariloitua kananrintaa, kermaista kastiketta, lehtipersiljaa, mafaldotte-pastaa ja parmesaania. Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Mafaldotte with creamy sauce, grilled chicken breast fillet and parmesan. Served with toasted bread.

SCAMPI ALFREDO — Jättiravunpyrstöjä, kermaista kastiketta, lehtipersiljaa, mafaldotte-pastaa ja parmesaania. Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Mafaldotte with creamy sauce, prawns and parmesan. Served with toasted bread.

PASTA CARBONARA — Spagettia, guancialea, kananmunaa, suolaa, mustapippuria ja parmesaania. Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Spaghetti with guanciale, egg yolk, salt, black pepper, and parmesan. Served with toasted bread.

PASTA ALLA PESTO — Spagettia, tuorepestoa, burrataa, pikkutomaattia, parmesaania ja paahdettuja pinjansiemeniä. Tarjoillaan paahdetun leivän kera. Spaghetti, fresh pesto, burrata cheese, mini tomatoes, parmesan and toasted pine nuts. Served with toasted bread.

FRUTTI DI MARE — Spagettia, kylmäsavulohta, sinisimpukkaa, jättiravunpyrstöjä, sahramikermaa, pikkutomaatteja ja persiljaa. Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Spaghetti with cold smoked salmon, blue mussels, prawns saffron cream, mini tomatoes and parsley. Served with toasted bread.

Artesaanipizzat (NAPOLI STYLE PIZZA)

MARINARA (Vegan) — Marinara-kastiketta, valkosipulia, oreganoa, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Marinara sauce, garlic, oregano, fresh basil and olive oil.

MARGHERITA — Tomaattikastiketta, valkosipulia, Fior di latte -mozzarellaa, parmesaania, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Tomato sauce, garlic, Fior di latte mozzarella cheese, parmesan, fresh basil and olive oil.

PEPPERONI — Tomaattikastiketta, pepperonia, Fior di latte -mozzarellaa, parmesaania ja talon chilihunajaa. Tomato sauce, pepperoni, Fior di latte mozzarella cheese, parmesan and hot honey.

POLLO — Alfredo-kastiketta, kananrintaa, parmesaani, Fior di latte -mozzarellaa, talon pestoa ja rucolaa. Alfredo sauce, chicken breast fillet, parmesan, Fior di latte mozzarella cheese, pesto and arugula.

DIAVOLO — Tomaattikastiketta, parmesaania, Fior di latte -mozzarellaa, nduja, pepperonimakkaraa, chiliä ja tuoretta basilikaa. Tomato sauce, parmesan, Fior di latte mozzarella cheese, nduja, pepperoni, chili and fresh basil.

BURRATA — Tomaattikastiketta, parmesaania, burratajuustoa, talon tuorepestoa, pikkutomaatteja ja rucolaa. Tomato sauce, parmesan, burrata cheese, house-made fresh pesto, mini tomatoes and arugula.

GORGONZOLA — Tomaattikastiketta, parmesaania, Fior di latte -mozzarellaa, gorgonzolaa, prosciutto, oliiveja ja oreganoa. Tomato sauce, parmesan, Fior di latte mozzarella cheese, gorgonzola, prosciutto, olives and oregano.

FETA (white) — Valkosipuliricottaa, parmesaania, kreikkalaista fetaa, punasipulia, pikkutomaatteja, oliiveja ja rucolaa. Garlic ricotta, parmesan, Greek feta cheese, red onion, mini tomatoes, kalamata olives and arugula.

SCAMPI (white) — Valkosipuliricottaa, jättiravunpyrstöjä, Fior di latte -mozzarellaa, parmesaania, kylmäsavulohta, punasipulia, kapriksia ja rucolaa. Garlic ricotta, prawns, Fior di latte mozzarella cheese, parmesan, cold smoked salmon, red onion, capers, and arugula.

Kasvis / Vegetarian

Vegetarian Panuozzo Gyros (Vegan) — Taitetun pizzapohjan välissä, rucolaa, talon tomaatti-chilihummusta, punasipulia, kurkkuua, Kalamata-oliveja, pikkutomaatteja ja hiillostettua vihreää suippopaprikaa. Inside folded pizza base: Arugula, house-made tomato chili hummus, red onion, cucumbers, Kalamata olives, mini tomatoes, and charred green sweet peppers.

Pizza Marinara (Vegan) — Marinara-kastiketta, valkosipulia, tuoretta oreganoa, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Marinara sauce, garlic, fresh oregano, fresh basil, and olive oil.

Pizza Margherita — Tomaattikastiketta, valkosipulia, Fior di latte -mozzarellaa, parmesaania, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Tomato sauce, garlic, Fior di latte mozzarella cheese, parmesan, fresh basil and olive oil.

Pizza Burrata — Tomaattikastiketta, parmesaania, Burrata-juustoa, talon tuorepestoa, kirsikkatomaattia ja rucolaa. Tomato sauce, parmesan, burrata cheese, house-made fresh pesto, mini cherry tomatoes, and arugula.

Risotto agli Asparagi — Täyteläistä parsarisottoa, parmesaania ja rapeaa prosciuttoaa. Tarjoillaan paahdetun leivän kera. Asparagus risotto with crispy prosciutto and parmesan. Served with toasted bread.

Pasta alla Pesto — Spagettia, tuorepestoa, burrataa, pikkutomaattia, parmesaania ja paahdettuja pinjansiemeniä. Tarjoillaan paahdetun leivän kera. Spaghetti, fresh pesto, burrata cheese, mini tomatoes, parmesan cheese and toasted pine nuts. Served with toasted bread.

Munakoiso Tortellonit (Vegan) — Vegaanisia munakoiso tortelloneja, tomaattikastiketta ja vegaanista "parmesaania". Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Vegan eggplant tortellonis with tomato sauce and vegan parmesan style "cheese". Served with toasted bread.

Pasta Arrabiatta (Vegan) — Spagettia, marinara-kastiketta, chiliä, tuoreita yrttejä ja vegaanista "parmesaanijuustoa". Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Spaghetti with marinara sauce, chili, fresh herbs and vegan parmesan-style "cheese". Served with toasted bread.

Lapsille / For Kids

Mini Pepperoni Pizza — Pieni artesaanipizza tomaattikastikkeella, Fior di latte -mozzarellajuustolla ja pepperonilla. Kids' pizza with tomato sauce, mozzarella cheese and pepperoni.

Mini Margherita Pizza — Pieni artesaanipizza tomaattikastikkeella, valkosipulia, Fior di latte -mozzarellaa, parmesaania, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Kids' pizza with tomato sauce, garlic, Fior di latte mozzarella cheese, parmesan, fresh basil and olive oil.

Pollo Alfredo — Pariloitua kananrintaa, kermaista kastiketta, lehtipersiljaa, mafaldotte-pastaa ja parmesaania. Tarjoillaan paahdetun talon leivän kera. Mafaldotte with creamy sauce, chicken breast, and parmesan. Served with toasted bread.

Lehtipihvi — Naudanlehtipihvi, tikkuperunoita, talon yrtti-valkosipulivoita, tankoparsaa ja ketsuppia. Minute steak with fries, herbs and garlic butter, asparagus, and ketchup.

Kanakori — Paneroitua broilerin sisäfileetä, tikkuperunoita, ketsuppia ja majoneesia. Chicken basket: crusted and deep-fried chicken tenderloin, fries, ketchup, and mayo.

12,90 / 19,90 €

Makean nälkään / Desserts

Valkosuklaapannacotta — Vadelmagramittaa ja pistaasipähkinää. White chocolate panna cotta with raspberry granita and pistachio nuts.

Crema Catalana — Appelsiinilla ja kanelilla maustettua espanjalaista pahtovanukasta. Custard flavored with orange and cinnamon, topped with toasted sugar.

Gelato tai Sorbet — Italialaista gelatoa tai sorbetia valintasi mukaan. Kysy vaihtoehdoista ja jäätelökastikkeista tarjoilijalta. Gelato or sorbet of your choice, served with sauce of your choice.

Cocktail

Hugo Spritz — Kuohuviiniä, seljankukkamehua, limeä, minttua, soodaa

Negroni Sour — Giniä, Camparia, Vermuttia, sitruunaa, sokeria, kananmunan valkuainen

Pineapple Aperol Spritz — Aperol, ananasmehua, kuohuviiniä, soodaa

Lemonade Sangria — Valkoviiniä, sitruunalimonadia, sokeria, vadelmia, mansikoita, sitruunaa

Sparkling Peach Ice Tea — Rommia, kuplivaa persikkajääteetä, sitruunamehua

Mocktail

Hugo Mocktail 0,0 % — Alkoholitonta kuohuviiniä, seljankukkamehua, limeä, minttua, soodaa

Pineapple Orange Spritz 0,0 % — Spritz orangea, ananasmehua, alkoholitonta kuohuviiniä, soodaa

Sparkling Peach Ice Tea 0,0 % — Kuplivaa persikkajääteetä, sitruunamehua

Virvoitusjuomat

Limu tai mehu

3,50 / 4,50 €

Fentimans-juomat

San Pellegrino

Pellegrino Kivennäisvesi

Vesi — Ainoana juomana / hlö

Alkoholittomat oluet ja siiderit

Karhu Tumma Lager 0,0 % 33 cl — Täyteläinen, lager-tyylille uskollinen ja helposti nautittava. Suomi.

Peroni Nastro Azzurro 0,0 % 33 cl — Alkoholiton lager, Italia. Kuiva lager, jossa kevyen humalainen vivahde.

1664 Blanc 0,0 % 33 cl — Raikas ja moderni alkoholiton vehnäolut, jossa maistuvat sitrus ja korianteri. Ranska.

Galipette Cidre 0,3 % 33 cl — Alkoholiton siideri Ranskasta, jossa raikas punaisten omenoiden maku. Tasapainoinen hapokkuus, raikkaus ja mausteisuus. Puolimakea.

Siiderit ja juomasekoitukset

Long Drink Gin & Grapefruit 5,5 % 33 cl — Vahvan katajainen ja greippinen, 100 % ginipohjainen juoma. Suomi.

Long Drink Juiced Orange 5 % 33 cl — Raikas ja mehukas lonkero. Makua appelsiinimehusta sekä katajanmarjaisesta ginistä. Suomi.

Somersby Cider Pear 4,5 % 33 cl — Raikas päärynäsiideri, joka saa makunsa vain luonnollisista aromeista. Tanska.

Galipette Extra Brut 5,5 % 33 cl — Raikas ja kuiva omenasiideri. Ei lisättyä sokeria eikä lisättyä vettä. Luontaisesti vegaani ja gluteeniton. Ranska.

Hard Seltzer Strawberry-Raspberry 4,5 % 33 cl — Raikas ja vähäkalorinen alkoholijuomasekoitus, jossa yhdistyvät hiilihapotettu vesi sekä mansikka ja vadelma. Suomi

Hard Seltzer Ice Tea Sitruuna 4,5 % 33 cl — Uudenlainen kevyt juomasekoite, jossa yhdistyy teeute ja trendikäs sitruksinen jääteen maku. Suomi

Olut

1664 BLANC 5 % — Raikas ja moderni suodatettu vehnäolut. Maussa häivähdys korianteria ja sitrusta. Ranska. Sopii myös vegaaneille.

50 cl

25 cl

BIRRA PORETTI 4 LUPPOLI ORIGINALE 5 % — Harmoninen lager. Runsaa humaloinnin tuomaan katkeruutta, maltainen pehmeyys. Italia. Sopii myös vegaaneille.

SAN MIGUEL FRESCA 4,4 % — Kevyt, miedosti humaloitu, viljainen, hennon yrttinen ja raikas lager. Espanja. Sopii myös vegaaneille.

PERONI NASTRO AZZURRO GLUTEN FREE 5,1 % — Keskitäyteläinen, miedosti humaloitu ja hennon hedelmäinen, gluteeniton lager. Italia. Sopii myös vegaaneille.

STAROPRAMEN DARK LAGER 4,4 % — Tasapainoinen, keskitäyteläinen, pehmeä ja karamellisen maltainen tumma tsekkilager.

BROOKLYN STONEWALL IPA 4,6 % — Session IPA. Vahvan sitruksinen greippihedelmän vivahteilla, joka tarjoaa raikkaan makuelämyksen. Yhdysvallat.

MYTHOS LAGER 5 % — Vaalea, miedosti humaloitu lager olut. Kreikka.

KROMBACHER WEISSEN 5,3 % — Keskitäyteläinen, tasapainoinen, laadukas hefeweizen. Saksa. Sopii myös vegaaneille.

Alkoholittomat viinit

CODORNIU ZERO 0,0 % — Alkoholiton kuohuviini, Espanja. Raikkaan hedelmäinen maku.

Pullo

12 cl

LEITZ EINS-ZWEI-ZERO RIESLING 0,0 % — Alkoholiton valkoviini, Saksa. Raikas, sitruksisen makuisen ja erittäin monikäyttöinen. Puolikuiva.

Pullo

12 cl

LA JALOUSIE SANS ALCOOL ROUGE 0,0 % — Alkoholiton punaviini, Ranska. Pehmeän samettinen, kypsän marjaisa ja paahteinen mausteinen.

Pullo

12 cl

Viinit - Kuohuviinit

DONNA GLORIA PROSECCO EXTRA DRY — Italia, Veneto. Glera. Hedelmäinen, omenaa ja päärynää, kevyt kukkainen vivahe, mantelinen jälkimaku.

Pullo

12 cl

CAVA BONAVAL BRUT — Espanja, Extremadura, DO Cava. Macabeo, Parellada. Kuiva, raikkaan hapokas, omenainen, kypsän sitrushedelmäinen. Sopii myös vegaaneille.

CHAMPAGNE BERNARD REMY CARTE BLANCHE — Ranska, AC Champagne, Côte des Blancs. Pinot Noir, Chardonnay, Meunier. Kuiva, hedelmäinen, vaaleakukkainen, elegantin paahteinen. Sopii myös vegaaneille.

Viinit - Valkoviinit

PONTE DA BARCA BRANCO — Portugali, Vinho Verde DOC. Loureiro, Arinto, Trajadura. Puolikuiva, hennon pirskahteleva, trooppisen hedelmäinen, kypsän sitruksinen. Sopii myös vegaaneille.

Pullo

16 cl

TIERRA DE MONTAÑA ECOLÓGICO BLANCO — Espanja, Vino de la Tierra de Castilla. Verdejo. Kuiva, raikas, trooppisen hedelmäinen, hennon kukkea. Sopii myös vegaaneille.

Pullo

16 cl

PRÜM SOLITÄR RIESLING — Saksa, Mosel. Weingut S.A. Prüm. Kuiva, elegantti hapokkuus, runsaan hedelmäinen. Sitrusta ja aprikoosia. Sopii myös vegaaneille.

Pullo

16 cl

FRATELLI COZZA PINOT GRIGIO DOC — Italia, Veneto. Franzelli Cozza, Pinot Grigio. Kuiva, miellyttävän hapokas ja raikas. Trooppista hedelmää, sitruksen kuorta ja herukkaa.

BILAIRE MERSEQUERA — Espanja, Alicante. Bodegas Alejandro, S.L. Mukavan hapokas, kuiva, mineraalinen ja kevyen yrttinen.

CHÂTEAU GUIPIÈRE L'ECAILLER — Ranska, Loire, Nantes IGP. Folle Blanche. Kuiva, raikas, sitrushedelmäinen, mineraalinen, elegantti. Sopii myös vegaaneille.

Viinit

Andantino Blush Sangiovese Rosato — Italia, Emilia-Romagna, IGT Rubicone. Kuiva, raikkaan hapokas, keskitäyteläinen hedelmäinen, hennon mansikkainen.

Plo / 16 cl

16 cl

Fratelli Cozza Primitivo IGT — Italia, Puglia. Franzelli Cozza, Primitivo. Pehmeätanniininen, kypsän hedelmäinen, hillomainen, mukana ripaus yrtisyyttä.

Plo / 16 cl

16 cl

Arbui — Espanja, Alicante. Bodegas Alejandro, S.L. Monastrell. Pehmeän täyteläinen, tanniininen, kirsikkaa, karhunvatukkaa ja vaniljaa.

Plo / 16 cl

16 cl

Marqués de Pintueles Reserva — Espanja, DOCa Rioja. Tempranillo. Täyteläinen, kypsän marjaisa, kirsikkainen, mustaherukkainen, mausteinen.

Plo / 16 cl

16 cl

Nemea Grande Reserve — Kreikka, Peloponnesos. Agiorgitiko. Täyteläinen, kypsän tumman marjaisa, kahvimokkainen, samettinen.

Château Grand Sorillon Bordeaux Supérieur — Ranska, AC Bordeaux Supérieur. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Hedelmäinen ja tyylikkäästi kukkainen, silkkinen ja tasapainoinen pehmeillä tanniineilla.

Piccini Sigillo Rosso Morellino di Scansano — Italia, Toscana. Piccini. Sangiovese. Keskitäyteläinen, voimakkaan hedelmäinen ja tasapainoinen maku sekä pehmeät tanniinit.

After dinner

Asti Spumante La Selvatica Caudrina — Italia. Maku sopivan makea, miellyttävän hapokas, täyteläinen, pyöreä ja samettinen.

Cavino Samos Vin Doux — Kreikka. Makea, trooppisen hedelmäinen, ananaksinen ja vaalean kukkea.

Jälkiruokajuomat

Vanilla Affogato — Vaniljajäätelöä, Licor 43, espressoa

Creamy Pistachio — Amarettoa, kermalikööriä, pistaasisiirappia, kermaa

Mocha Martini — Vodka, suklaalikööri, espressoa

Kahvit / Teet / Kaakaot

Kahvi

Haudutettu tee

Espresso

Espresso Double

Café Americano

Cappuccino

Café Latte

Kaakao

Avecit

Grappa di Amarone

Veterano Brandy

Martell VS

Remy Martin VSOP

Rémy Martin XO

Bayou XO Mardi Gras Rum

Liköörit

Liköörit — Valikoimassa mm. Limoncello, Amaretto ja Licor 43

Viskit

Jim Beam

Tullamore D.E.W.

The Deacon

Glenfiddish 12 YO Single Malt

Laphroaig 10 YO Single Malt