Saunaravintola Kaarna

Snäcks

Valkosipuli-juustoleipää — (L)

Marinoituja oliiveja — (Ve, G)

Myrttisen suolakurkkuja ja smetanaa — (L, G)

Marinoitua brie-juustoa — (G)

Halstrattua silakkaa ja valkosipulimajoneesia — (M, G)

Rapuvarras ja limemajoneesia — (M, G)

Coppaa & salamia — (L, G)

Alkuruoat

Rapuskagen — (M, saat. G) Mummonkurkkua ja saaristolaisleipää

Kaarnan etanat — (L, saat. G) Yrttivalkosipulivoita, aurajuustokreemiä, sipulihilloa ja leipää

Gazpachoa — (Ve, saat. G) Raikas, kylmä tomaattikeitto, marinoituja tomaatteja ja valkosipulikrutonkeja

Tartar — (L, G) Tartar kotimaisesta naudasta, karamellisoitua sipulia, perunasipsejä ja parmesaania

Salaatit

Caesar — (L, saat G) Tuoreita salaatteja, caesarkastiketta, leipäkrutonkeja, marinoituja tomaatteja ja parmesaania

Paneroidulla broilerilla

Rapuvartailla

Savustetulla kirjolohella

Pinsat

Pinsa — Roomasta kotoisin oleva pinsa muistuttaa focaccian ja pizzan risteytystä. Tomaattikastiketta, juustoa, ilmakuivattua possua, marinoitua punasipulia, valkosipulimajoneesia ja rucolaa (L)

Pinsa — Roomasta kotoisin oleva pinsa muistuttaa focaccian ja pizzan risteytystä. Yrttismetanaa, juustoa, kylmäsavulohta, fenkoli, punasipulia ja tilliä (L)

Pinsa — Roomasta kotoisin oleva pinsa muistuttaa focaccian ja pizzan risteytystä. Tomaattikastiketta, juustoa, marinoitua tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa (L)

Pääruoat

Härän ulkofileepihvi — 200 g (L, G) Punaviinikastiketta, yrttimaustevoita, kaalisalaattia ja varhaisperunaa

Possun lehtipihvi — 200 g (L, G) Punaviinikastiketta, yrttimaustevoita, kaalisalaattia ja varhaisperunaa

Kaarnan lohta — (L, G) Savustettua kirjolohta, rapuvarras, hernepestoa, paahdettua sydänsalaattia ja varhaisperunaa

Linssikroketit — (Ve, G) Linssikroketteja, baba ganoushia, paahdettua sydänsalaattia ja varhaisperunaa

Wingsit — 15 kpl (L, G) Talon siipikastiketta, aurajuustodippiä, vihanneksia ja varhaisperunasalaattia

Ribsit — (L, G) Glaseerattuja possun ribsejä 750 g, valkosipulidippiä, chiliä ja varhaisperunaslaattia

Lapsille

Possun lehtipihvi — (L, G) Ranskalaisia, maustevoita ja kurkkutikkuja

Friteerattua kanaa — (L, G) Ranskalaisia ja kurkkutikkuja

Puolikas pinsa — (L) Ranskalaisia, ketsuppia ja kurkkutikkuja

Jälkiruoat

Britaleivos — (L, G) Sitruskreemiä, vaniljakermaa ja mansikkaa

Crème brûlée — (G, saat L.) Mansikkaa ja valkosuklaata