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SPECIALS
Deftiger Schweinehalsbraten — mit Bayrischkraut und Spätzle oder Kartoffel- oder Serviettenknödeln
Krustenbraten — mit Kartoffelgurkensalat und Kartoffelknödel
Spareribs — mit wilden Kartoffeln und Krautsalat
Schweinshaxe — mit Kartoffel- oder Serviettenknödeln und Bayrischkraut
1/4 Ente — mit Rotkraut und Kartoffelknödel
Rosa gebratene Entenbrust — mit Rotkohl und Kartoffelkroketten
Schwäbisch Schäzle — Schweinefiletmedallions in Champignonrahm mit Spätzle, Kroketten und Marktgemüse
Schwäbischer Rostbraten — mit Krautschupfnudeln oder Kässpätzle
Pfeffersteak vom Rinderrücken — mit Ratatouille und Kartoffelkroketten
Gegrilltes Lachssteak — mit Spinat, Ratatouille und Kräuterkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet — mit Mendelbroccoli und Kartoffelrösti
Bayrische Schmankerl: Vorspeisen
Limburger (sauer) — mit Essiggurken und Zwiebeln
Weißwurstsalat
Bayerischer Bierradi
Kartoffel-Speck-Salat
Krautsalat
Suppe
Pichelsteiner Topf
Leberknödelsuppe — mit Backspätzle
Bayrische Schmankerl: Hauptgang
Ofenfrische Schweinshaxe
Deftiger Krustenbraten vom Bauch
Saftiger Schweinehalsbraten
Gebratener Leberkäse
Gegrillte Hähnchenschenkel
Bayrische Schmankerl: Beilagen
Kartoffelknödel
Serviettenknödel
Bayerischkraut
Krautschupfnudeln
Frisches Marktgemüse
Bayrische Schmankerl: Dessert
Bayerische Creme — mit Waldbeerengrütze
Zwetschgenknödel — mit Vanillesoße
Flying Dinner – Gourmet
Minischnitzel
Gegrilltes mediterranes Gemüse
Mini-Tomaten-Mozzarella-Spieße
Gurke mit Kräutersauerrahm
Trauben-Käse-Spieß
Bunte Früchte zum Spießen
Brotmix
Flying Dinner – VIP Gourmet
Hackbällchen in Barbecue — zusätzlich zur 'Gourmet' Variante
Schinkenröllchen mit Gemüsefrischkäse — zusätzlich zur 'Gourmet' Variante
Flying Dinner – VIP Gourmet – exclusiv
Schafskäse in gepfefferter Zucchini
Minischnitzel
Melone mit Schinken
Gegrilltes mediterranes Gemüse
Mini-Tomaten-Mozzarella-Spieße
Riesengarnelen im Kräuterbeet
Hackbällchen auf Tex-Mex
Räucherlachs-Crepe mit knackigem Gemüse
Bunte Früchte zum Spießen
Brotmix
Fit und Vital: Vorspeisen
Gegrillte Paprika, Champignons und Zucchini
Nordmeergarnelen in leichter Zitronenmayonaise
Weiße Bohnen in pikantem Tomatencouli
Gurken mit Kräuterquark
Fit und Vital: Salate
Salate vom Markt
Fit und Vital: Hauptgerichte
Pochierter Pangasius auf Wurzelgemüse
Sautierte Hähnchenbrust auf feinem Ratatouille
Fit und Vital: Beilagen
Pasta
Salzkartoffeln
Reis
Frisches Marktgemüse
Fit und Vital: Dessert
Frischer Obstsalat
Waldbeerjoghurt
Cheeers Buffet: Vorspeisen
Grillgemüse
Garnelencocktail
Hausmacherplatte — Presssack (weiß, rot), Rauchfleisch, Leberwurst, Schinkenwurst
Cheeers Buffet: Salat
Bunte Salate vom Markt
Cheeers Buffet: Suppe
Schwäbische Festtagssuppe
Cheeers Buffet: Hauptgang
Hähnchen an Waldpilzrahm
Saftiger Schweinehalsbraten
Pikante Pfeffersteaks vom Schweinerücken
Cheeers Buffet: Beilagen
Hausgemachte Spätzle
Reis
Petersilienkartoffeln
Buntes Mischgemüse
Cheeers Buffet: Dessert
Mousse a Chocolate
Warmer Apfelstrudel — mit Vanillesoße
Die mediterrane Versuchung: Vorspeisen
Bunte Räucherfischplatte — Lachs, weißer Heilbutt, Makrelen, Forellen
Surimi-Garnelen-Cocktail
Zweierlei Melone mit Schinken
Gegrilltes Gemüse
Tomate Mozzarella
Die mediterrane Versuchung: Salate
Salate vom Markt
Die mediterrane Versuchung: Suppe
Minestrone
Die mediterrane Versuchung: Hauptgang
Saltimbocca vom Hähnchen
Rinderrückensteak 'Pizzaiola'
Gegrilltes Lachssteak
Die mediterrane Versuchung: Beilagen
Pasta
Gemüserisotto
Buntes Marktgemüse
Die mediterrane Versuchung: Dessert
Panna Cotta — mit zweierlei Fruchtmark
Tiramisu
Alle Preise auf Anfrage
Specials werden serviert bzw. geliefert ab 10 Personen
Información del menú
- Todos los precios bajo consulta
- Los especiales se sirven o entregan a partir de 10 personas
Sección 1
ESPECIALES
Corteza de cerdo crujiente
Nombre original: Deftiger Schweinehalsbraten
Corteza de cerdo
Nombre original: Krustenbraten
Costillas de cerdo
Nombre original: Spareribs
Pata de cerdo
Nombre original: Schweinshaxe
1/4 de pato
Nombre original: 1/4 Ente
Pechuga de pato a la plancha rosada
Nombre original: Rosa gebratene Entenbrust
Schwäbisch Schäzle
Asado suabo
Nombre original: Schwäbischer Rostbraten
Filete de lomo de res al pimiento
Nombre original: Pfeffersteak vom Rinderrücken
Filete de salmón a la parrilla
Nombre original: Gegrilltes Lachssteak
Filete de lucio frito
Nombre original: Gebratenes Zanderfilet
Sección 2
Delicias bávaras: Entradas
Limburger (agrio)
Nombre original: Limburger (sauer)
Ensalada de Weißwurst
Nombre original: Weißwurstsalat
Bayerischer Bierradi
Ensalada de papa y tocino
Nombre original: Kartoffel-Speck-Salat
Ensalada de col
Nombre original: Krautsalat
Sopa
Nombre original: Suppe
Pichelsteiner Topf
Sopa de ñoquis de hígado
Nombre original: Leberknödelsuppe
Sección 3
Delicias bávaras: Plato principal
Pata de cerdo recién horneada
Nombre original: Ofenfrische Schweinshaxe
Corteza de cerdo crujiente de panceta
Nombre original: Deftiger Krustenbraten vom Bauch
Corteza de cerdo jugosa
Nombre original: Saftiger Schweinehalsbraten
Leberkäse frito
Nombre original: Gebratener Leberkäse
Pechugas de pollo a la parrilla
Nombre original: Gegrillte Hähnchenschenkel
Sección 4
Delicias bávaras: Guarniciones
Ñoquis de papa
Nombre original: Kartoffelknödel
Ñoquis de servilleta
Nombre original: Serviettenknödel
Col bávara
Nombre original: Bayerischkraut
Krautschupfnudeln
Verduras frescas de mercado
Nombre original: Frisches Marktgemüse
Sección 5
Delicias bávaras: Postre
Crema bávara
Nombre original: Bayerische Creme
Ñoquis de ciruela
Nombre original: Zwetschgenknödel
Sección 6
Cena Volante – Gourmet
Mini schnitzel
Nombre original: Minischnitzel
Verduras mediterráneas a la parrilla
Nombre original: Gegrilltes mediterranes Gemüse
Brochetas de mini tomates y mozzarella
Nombre original: Mini-Tomaten-Mozzarella-Spieße
Pepino con crema agria de hierbas
Nombre original: Gurke mit Kräutersauerrahm
Brocheta de uvas y queso
Nombre original: Trauben-Käse-Spieß
Frutas variadas para pinchar
Nombre original: Bunte Früchte zum Spießen
Mix de pan
Nombre original: Brotmix
Sección 7
Cena Volante – VIP Gourmet
Albóndigas en barbacoa
Nombre original: Hackbällchen in Barbecue
Rollo de jamón con queso fresco de verduras
Nombre original: Schinkenröllchen mit Gemüsefrischkäse
Sección 8
Cena Volante – VIP Gourmet – exclusivo
Queso de oveja en calabacín al pimiento
Nombre original: Schafskäse in gepfefferter Zucchini
Mini schnitzel
Nombre original: Minischnitzel
Melón con jamón
Nombre original: Melone mit Schinken
Verduras mediterráneas a la parrilla
Nombre original: Gegrilltes mediterranes Gemüse
Brochetas de mini tomates y mozzarella
Nombre original: Mini-Tomaten-Mozzarella-Spieße
Gambas gigantes en cama de hierbas
Nombre original: Riesengarnelen im Kräuterbeet
Albóndigas estilo Tex-Mex
Nombre original: Hackbällchen auf Tex-Mex
Crepa de salmón ahumado con verduras crujientes
Nombre original: Räucherlachs-Crepe mit knackigem Gemüse
Frutas variadas para pinchar
Nombre original: Bunte Früchte zum Spießen
Mix de pan
Nombre original: Brotmix
Sección 9
Fit y Vital: Entradas
Pimientos, champiñones y calabacines a la parrilla
Nombre original: Gegrillte Paprika, Champignons und Zucchini
Gambas del Mar del Norte en mayonesa ligera de limón
Nombre original: Nordmeergarnelen in leichter Zitronenmayonaise
Frijoles blancos en coulis picante de tomate
Nombre original: Weiße Bohnen in pikantem Tomatencouli
Pepinos con queso fresco de hierbas
Nombre original: Gurken mit Kräuterquark
Sección 10
Fit y Vital: Ensaladas
Ensaladas de mercado
Nombre original: Salate vom Markt
Sección 11
Fit y Vital: Platos principales
Pangasius poché sobre verduras de raíz
Nombre original: Pochierter Pangasius auf Wurzelgemüse
Pechuga de pollo salteada sobre fino ratatouille
Nombre original: Sautierte Hähnchenbrust auf feinem Ratatouille
Sección 12
Fit y Vital: Guarniciones
Pasta
Papas al agua
Nombre original: Salzkartoffeln
Arroz
Nombre original: Reis
Verduras frescas de mercado
Nombre original: Frisches Marktgemüse
Sección 13
Fit y Vital: Postre
Ensalada de frutas fresca
Nombre original: Frischer Obstsalat
Yogur con bayas silvestres
Nombre original: Waldbeerjoghurt
Sección 14
Cheeers Buffet: Entrantes
Verduras a la parrilla
Nombre original: Grillgemüse
Cóctel de gambas
Nombre original: Garnelencocktail
Tabla de embutidos caseros
Nombre original: Hausmacherplatte
Sección 15
Cheeers Buffet: Ensaladas
Ensaladas variadas del mercado
Nombre original: Bunte Salate vom Markt
Sección 16
Cheeers Buffet: Sopa
Sopa festiva suaba
Nombre original: Schwäbische Festtagssuppe
Sección 17
Cheeers Buffet: Plato principal
Pollo en salsa de crema y setas silvestres
Nombre original: Hähnchen an Waldpilzrahm
Asado jugoso de cuello de cerdo
Nombre original: Saftiger Schweinehalsbraten
Filetes picantes de lomo de cerdo con pimienta
Nombre original: Pikante Pfeffersteaks vom Schweinerücken
Sección 18
Cheeers Buffet: Guarniciones
Espätzle caseros
Nombre original: Hausgemachte Spätzle
Arroz
Nombre original: Reis
Patatas con perejil
Nombre original: Petersilienkartoffeln
Verduras variadas
Nombre original: Buntes Mischgemüse
Sección 19
Cheeers Buffet: Postre
Mousse a Chocolate
Strudel de manzana caliente
Nombre original: Warmer Apfelstrudel
Sección 20
La tentación mediterránea: Entrantes
Tabla variada de pescado ahumado
Nombre original: Bunte Räucherfischplatte
Cóctel de gambas de surimi
Nombre original: Surimi-Garnelen-Cocktail
Doble de melón con jamón
Nombre original: Zweierlei Melone mit Schinken
Verduras a la parrilla
Nombre original: Gegrilltes Gemüse
Tomate Mozzarella
Sección 21
La tentación mediterránea: Ensaladas
Ensaladas del mercado
Nombre original: Salate vom Markt
Sección 22
La tentación mediterránea: Sopa
Minestrone
Sección 23
La tentación mediterránea: Plato principal
Saltimbocca de pollo
Nombre original: Saltimbocca vom Hähnchen
Filete de lomo de ternera 'Pizzaiola'
Nombre original: Rinderrückensteak 'Pizzaiola'
Sección 24
La tentación mediterránea: Guarniciones
Pasta
Risotto de verduras
Nombre original: Gemüserisotto
Verduras variadas del mercado
Nombre original: Buntes Marktgemüse
Sección 25