Frankfurter Kueche Restaurant

Suppen / Soups

Tomatencremesuppe — Creme of Fresh Tomato Soup

Klare Rinderbrühe / Beef broth — mit Markklößchen A,B // with dumplings

Zwiebelsuppe / Onion Soup — mit Toast & Käse überbacken C,4 // with scalloped cheese toast

Kartoffelsuppe / Potato Soup — mit Frankfurter Würstchen 5 // with Frankfurters (+2,00 €)

Vorspeisen / Starters

Hessische Bauernhandkäse — mit Musik, Brot & Butter // Literally: Hand cheese with music. A german regional sour milk cheese with bread and butter

Gref-Völsings Rindswurst 5 — mit Brot // Gref-Volsings Beef Sausages with Bread

Gambas Aglio-Olio — nach Art das Hauses // Spanish Garlic Shrimp House Special

Vorspeisen Teller — mit verschiedenen Leckereien // Starters' Plate with a variety of delicacies

Salate / Salads

Kartoffelsalat — Potatosalad

BeilagenSALAT G,6 — Side Salad

Grosser bunt gemischter Salat G,6 — Large mixed Salad

mit Putenbruststreifen in Honig & Sesam gebraten

mit gebackenem Schafskäse C,1,2,6

mit gratiniertem Ziegenkäse C,1

mit Rumpsteakstreifen

Vegetarisch / Vegetarian Selections

Spinat-Schafskäse C-Gratin — mit Salat G,6 // Gratinated Spinach and Sheep milk cheese & salad

Süßkartoffel-gratin — gratiniert mit Ziegenkäse C,1, dazu Salat G,6 // Gratinated sweet potatoes and goat cheese & salad

Hausgemachte Semmelknödel — mit Pilzragout & Salat G,6 // Homemade bread dumplings with mushroom stew and salad

Klassiker / Classics

FK-BURGER — Vegetarischer Hamburger mit Steakhouse Fries & Salat G,6 // Vegetarian Hamburger with steak fries and salad

CHICKEN-BURGER — mit saftigem Hähnchenbrustfilet, Steakhouse Fries & Salat G,6 // Chicken Burger with tender moist chicken breast fillet, steak fries and salad

CHeeseBURGER — mit Steakhouse Fries, Grüne-Soße-Dip & Salat G,6 // Cheese Burger with steakhouse fries, green sauce & salad

STEAK-BURGER — belegt mit einem argentinischen Rumpsteak, dazu Steakhouse Fries & Salat G,6 // Steak Burger with Argentinian Rumpsteak, steakhouse fries and Salad

MOZZARELLA STICKS 1,2,3,6 — mit bunt gemischtem Salat G,6 & Salsasoße 1,6 // Mozarella Sticks with green mixed salad and salsa sauce

JALAPEÑO POPPERS 1,6 — mit bunt gemischtem Salat G,6 & Sauercreme C // Jalapeno Peppers with green mix salad and sour cream

Regionale Spezialitäten / Regional Specialities

HANDKÄSE-KARTOFFELN — mit Schmand C & kleinem Salat G,6 // Gratinated fried Potatos with sour Milk cheese with sour cream and small salad

mit Speck

HIMMEL & ERDE 1,2,3 — gebratene Blutwurst mit Äpfeln, Zwiebeln auf Kartoffelpüree C,3 // Fried blood sausage with apples, onions & mashed potatoes

RIPPCHEN 3 (gegrillt oder gekocht) — mit Sauerkraut 3 & Kartoffelpüree C,3 // Cured cutlet grilled or cooked, with sauerkraut & mashed potatoes

GEBRATENE TAFELSPITZWÜRFEL — mit gewürfelten Bratkartoffeln, Zwiebeln & Rosmarin, dazu Grüne Soße C,G // Cubes of fried beef with sliced boiled potatoes, onions & rosmarin and green sauce

Hacksteak — gefüllt mit Schafskäse, dazu Aivar & Krautsalat 3,4,5 // Sensed Hacksteak with sheep's cheese, steakhouse-freis and coleslaw

FRANKFURTER PLATTE — mit Rindswurst 5, Rippchen 3, Frankfurter Würstchen 5, gebratener Blutwurst, Sauerkraut 3 & Püree C,3 // Frankfurt Platter with beef sausages, spare ribs, frankfurters, fried sausages, sauerkraut and home mashed potatoes

Gegrillte Schweinshaxe — mit Sauerkraut 3 & Püree C,3, dazu Senf // Grilled pork knuckle with sauerkraut, mashed potatoes and mustard

Grüne Soße / Green Sauce (7 herbs sour creme)

Grüne Sosse C,G — mit Salz- oder Bratkartoffeln // with boiled potato or fried potatoes

mit 4 halben Eiern

mit Schnitzel A,B,C

mit Tafelspitz

mit Putenschnitzel A,B,C

mit Kalbsschnitzel A,B,C

Fisch-Spezialitäten / Fish Specialities

Matjes „Hausfrauen Art“ 1,2,3 — mit Salzkartoffeln // Matjes (young herring) with boiled potatoes

Calamaris — gegrillt mit Salzkartoffeln & Salat G,6 // Fried Calamari with boiled potatoes and salad

Gegrilltes Doraden Filet — mit Oliven, Knoblauch, Salzkartoffeln & Salat G,6 // Grilled Gilt Head Bream with olives, garlic, boiled potatoes & salad

Zander Filet — mit Zitronensoße C, Blattspinat & Salzkartoffeln // Zander Fillet with lemon sauce, leafy spinach and boiled potato

Fischteller — mit Lachs-, Doraden- und Zanderfilet, dazu Blattspinat & Salzkartoffeln // Fish Platter with salmon, Grilled Gilt Head Bream, Zander fillet with Leafy Spinach and Boiled potato

Schnitzel vom Schwein / Escalopes - Pork Escalopes

Schnitzel „Wiener Art“ A,B — mit Bratkartoffeln & Salat G,6 // Schnitzel "Vienna Style" with home fried potatoes and salad

Zwiebelschnitzel A,B — mit Bratkartoffeln & Salat G,6 // Schnitzel with onions, home fried potatoes and salad

Jägerschnitzel A,B — mit Bratkartoffeln & Salat G,6 // Schnitzel with a champgnions-creme-sauce, home fried potatoes and salad

Rahmschnitzel A,B — mit Steakhouse Fries & Salat G,6 // Schnitzel with a creme-sauce with steakhouse fries and salad

Pfefferschnitzel A,B — mit Steakhouse Fries & Salat G,6 // Schnitzel with a pepper-creme-sauce with home fried potatoes and salad

Frankfurter Krüstchen A,B,1,2,4 — großes Schnitzel belegt mit Champignons, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Steakhouse Fries & Salat G,6 // Big escalope with mushrooms, Hollandaise sauce, baked cheese with steakhouse fries & salad

Aufpreis von der Pute

Aufpreis vom Kalb

Cordon bleu — (gefüllt mit Käse 1 & Schinken 1,3) mit Steakhouse Fries & Salat G,6 // escalope filled with cheese and boiled ham with steakhouse fries & salad

Original Wiener Schnitzel A,B — (vom Kalb) mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren & Salat G,6 // Original Vienna Schnitzel (veal) with Fried potatoes, lingonberries & salad

Vom Grill / Grilled Specialities

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK — Argentinian Rumpsteak ca. 300g

mit gebratenen Zwiebeln & Brot

mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln & Salat G,6

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Salat G,6

mit Sherry-Pfeffer-Rahmsoße, Steakhouse Fries & Salat G,6

SPEZIALITÄT DES HAUSES / Chef's specialities

Entrecote (300 g) auf der heißen Platte — mit Zwiebel-Chutney, Kräuterbutter C, Ofenkartoffel / with onion chutney, butter, baked potatoes, mit Sauerrahm C & Salat G,6 sour cream and salad

Dessert

Frankfurter Traum Hessisch' Tiramisu C — Tiramisu based on apple cream

Kirschenmichel mit Vanillesoße C,4 — Cherry Bread pudding with Vanilla sauce

Gemischtes Eis mit Sahne & heißer Schokosoße B,C,2,4 — Mixed Ice cream with cream and hot chocolate

Heiße Liebe Vanilleeis mit heißer Himbeersoße B,C,2,4 — Hot love Vanilla Ice cream with hot raspberry sauce

Alkoholfreie Getränke / Non alcoholic Drinks

Apfelsaft naturtrüb - klein - 0,3 L

Apfelsaft naturtrüb - groß - 0,4 L

Orangen-, Maracuja-, Kirsch-, Bananensaft - klein - 0,3 L

Orangen-, Maracuja-, Kirsch-, Bananensaft - groß - 0,4 L

SELTERS WASSER - klein - 0,25 L

SELTERS WASSER - Flasche - 0,75 L

COCA COLA 4,8 - 0,33 L

COLA LIGHT 4,8,11 - 0,33 L

FANTA 3,4 - 0,33 L

SPRITE 3,4 - 0,33 L

ORANGINA - 0,2 L

ALMDUDLER - 0,35 L

vio-Rhabarber Schorle - 0,3 L

Johannisbeer Schorle - 2,5 L

BIONADE - 0,33 L

BIZZL Leicht & Fit Grapefruit - 0,4 L

BITTER LEMON 9, GINGER ALE 4, TONIC WATER 9 - 0,2 L

RED BULL 10 - 0,25 L

ICE TEA - Elephant Bay - 0,33l

Biere / Beer

RÖMERPILS - 0,3 L — Vom Fass

RÖMERPILS - 0,5 L — Vom Fass

RÖMERPILS naturtrüb - 0,3 L — Vom Fass

RÖMERPILS naturtrüb - 0,5 L — Vom Fass

Kostritzer dunkel Flasche - 0,5l — Vom Fass

SCHÖFFERHOFER WEIZEN - 0,5 L — Vom Fass

SCHÖFFERHOFER - 0,5 L — Aus der Flasche (hell, dunkel, kristall & alkoholfrei)

CLAUSTHALER extraherb - 0,33 L — Aus der Flasche

KRAFTMALZ - 0,33 L — Aus der Flasche

Apfelwein & Prosecco

APFELWEIN - Frau Rauscher - klein - 0,25 L

APFELWEIN - Frau Rauscher - groß - 0,5 L

Prosecco - 0,1 L — vom Fass

PROSECCO SPUMANTE — Scavi & Ray extra trocken - Flasche - 0,75 L

Spirituosen

MARTINI BIANCO - 6cl

VODKA, TEQUILA - 2cl

JÄGERMEISTER, AVERNA, Ramazotti, Fernet branca - 2cl

Ballentines 4 - 4cl — auf Eis

BAILEYS c,4,8 - 4cl

Chivas Regal 4, Jim Beam 4, TullAmore 4 - 4cl

LONGDRINKS - 4cl — Vodka Lemon 9, Gin Tonic 9, Jacky-Cola 4,8,11, Spritz 4 (Aperol-Prosecco)

SPECIALS - 2cl — Grappa, Mispel, Kirschwasser, Williams-Birne

Warme Getränke / Hot drinks

ESPRESSO

DOPPELTER ESPRESSO

KAFFEE

CAPPUCCINO

MILCHKAFFEE

LATTE MACCHIATO

TEE (verschiedene Sorten auf Anfrage)

Weisswein / White wine

Riesling • Rheinhessen, Frankfurt - 0,25 L

Riesling • Rheinhessen, Frankfurt - 0,5 L

Grauer Burgunder • Vier Jahreszeiten, Pfalz - 0,25 L — Trocken - ansprechender grauer Burgunder mit viel Substanz und fruchtiger Würze.

Grauer Burgunder • Vier Jahreszeiten, Pfalz - 0,5 L — Trocken - ansprechender grauer Burgunder mit viel Substanz und fruchtiger Würze.

Scheurebe • Louis Guntrum, Rheinhessen - 0,25L — Halbtrocken - frisch-fruchtig und süffig mit feiner Süße. Perfekt zu vielen Speisen, aber auch solo gerne getrunken.

Scheurebe • Louis Guntrum, Rheinhessen - 0,5L — Halbtrocken - frisch-fruchtig und süffig mit feiner Süße. Perfekt zu vielen Speisen, aber auch solo gerne getrunken.

Chardonnay • Vignerons de 4 Chemins, Frankreich - 0,75L — Feiner Chardonnay mit ansprechender Zitrusfrucht & saftiger Note.

Riesling • Dr. Pauly, Mosel - 0,75L — Feine Noten von Pfirsich und Apfel, die Säure ist angenehm eingebunden und macht den Wein dadurch zu einem universalen Begleiter für Speisen aller Art.

Weißburgunder • Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz - 0,75 L — Verführerische Aromen von reifer Honigmelone und Zitrusfrüchten, am Gaumen ein cremiger Schmelz verbunden mit charmantem Fruchtkörper und lebendiger Spritzigkeit

Rosé / Rose wine

Spätburgunder Weißherbst - 0,25 L — • Weingut Ernst, Rheingau / Vollmundig im Geschmack, leicht im Abgang. Ein typischer Roséwein des bekannten Familienweinguts vom Rheingauer Spätburgunder.

Spätburgunder Weißherbst - 0,5 L — • Weingut Ernst, Rheingau / Vollmundig im Geschmack, leicht im Abgang. Ein typischer Roséwein des bekannten Familienweinguts vom Rheingauer Spätburgunder.

Siegbert bimmerle . Baden, Deutsch - 0,75l — Saftiger Rose mit intensiven Aromen, dabei erfrischend und einladend, ein echter sonnenverwöhnter Sizilianer.

Rotwein / Red wine

Cabernet Sauvignon • IGP d'OC Frankreich - 0,25 L — Saftige Tannine, dunkle Frucht mit sortentypischer, fester und harmonischer Struktur, ein runder Cabernet, der sehr schön zu gebratenen Fleisch- und Geflügelgerichten passt.

Cabernet Sauvignon • IGP d'OC Frankreich - 0,5 L — Saftige Tannine, dunkle Frucht mit sortentypischer, fester und harmonischer Struktur, ein runder Cabernet, der sehr schön zu gebratenen Fleisch- und Geflügelgerichten passt.

Merlot Les Chevalier • IGP d'OC Frankreich - 0,25 L — Ein klassischer Merlot! Am Gaumen mit schöner Struktur und einem langanhaltenden, harmonischen Finale.

Merlot Les Chevalier • IGP d'OC Frankreich - 0,5 L — Ein klassischer Merlot! Am Gaumen mit schöner Struktur und einem langanhaltenden, harmonischen Finale.

Spätburgunder • Vier Jahreszeiten, Pfalz - 0,25 L — Trocken - Typischer Spätburgunder, vollmundig, samtig mit feinen Aromen nach schwarzer Johannisbeere und Brombeeren.

Spätburgunder • Vier Jahreszeiten, Pfalz - 0,5 L — Trocken - Typischer Spätburgunder, vollmundig, samtig mit feinen Aromen nach schwarzer Johannisbeere und Brombeeren.

Blauer Zweigelt • Vierlinghof, Niederösterreich - 0,25 L — Feine Kirschfrucht mit angenehm pfeffrigem Kick, weich, rund und saftig. Feines, angenehmes Säurespiel, dabei unkompliziert und harmonisch. ein präsenter Wein mit elegantem, typischem Charakter.

Blauer Zweigelt • Vierlinghof, Niederösterreich - 0,5 L — Feine Kirschfrucht mit angenehm pfeffrigem Kick, weich, rund und saftig. Feines, angenehmes Säurespiel, dabei unkompliziert und harmonisch. ein präsenter Wein mit elegantem, typischem Charakter.

„Ursprung“ • Cabernet-Merlot-Portugieser - 0,75 L — Rotweincuvee Markus Schneider, Pfalz. Saftiges und fruchtiges Rotwein Cuvee vom legendären Winzer Markus Schneider, ein einladender Rotwein mit sehr hohem Trinkvergnügen