Herning Golf Cafe Kuplen Restaurant Selskabslokaler

Med hjemmelavet rugbrød, karrysalat, løg og kapers

Med mayonnaise, dild og citron

Med sprød bacon og stegte svampe

Med rødvinssauce, rødkål og små ristede kartofler

Med cremet champignonsauce og små ristede kartofler

Med rødkål, appelsiner, valnødder, tørrede tranebær og granatæblesirup

Unika gammelnkas, økologisk vesterhavsoost og havgus med sødt og sprødt

Mini croissant med skaldyrssalat

Hvidløgsmarinerede tigerrejer med citron og urter

Koldrøget laks med flødeost og kaviar

Kartoffel rösti med røget laks og rejer

Sprød butterdejsskaller med hønesalat og sprød bacon

Sprødt knækbrød med pisket hytteost, karse og syltede sennepsfrø

Anderillet med syltet rødkål, cornichoner og et strejf af sennep

Røget kalvefilet med solbærkompot og friske bær

Kyllinge roll med chiledressing, urter og sprød bacon

Bresaola med syltede rødbeder, peberrodscreme og karse på yucachips

Oksecarpaccio med citronolie og parmesan

3 slags danske oste med syltetøj, karamelliseret figner og kiks

3 slags lufttørret skinke med æble- og løgkompot

Risalamande med kirsebærsauce, serveres med kaffe/te