Bierhaus Odeón

Patatas fritas para untar en 3 salsas (diablo, ranchera, salsa miel y mostaza)

Patatas fritas con pulled pork desmigado, salsa barbacoa, salsa ranchera y jalapeños

Patatas caseras cubiertas de salsa ranchera casera, salsa cheddar y bacón bits

Patatas caseras con salsa de queso azul espolvoreada con bacón crujiente

Patatas caseras coronadas con chili picante de carne y salsa ranchera

En tempura, fritas

Con salsa emmy para dipear

Pimientos, cebolla, zanahoria, calabacín y piparras

Taquitos de sepia con rebozado crujiente y ali-oli casero

Empanadas

De jamón. 8 unidades

Nachos de maíz con pico de gallo, guacamole, pulled pork o chilli con carne, salsa ranchera, salsa cheddar y jalapeños encurtidos

Solomillitos de pollo crujientes acompañados de salsas ranchera, barbacoa y miel mostaza

Lechuga, pollo empanado, tomate, lascas de queso gouda, picatostes y aliño ranchero

Lechuga, ventresca de atún, tomate y cebolla

Dos huevos fritos, patatas fritas y gulas

Dos huevos fritos, patatas fritas y codillo asado

Dos huevos fritos, patatas fritas y jamón serrano

Dos huevos fritos, patatas fritas y tiras de bacón

Dos huevos fritos, patatas fritas y picadillo de chorizo

Dos huevos fritos, patatas fritas y lomo de cerdo

Dos huevos fritos, patatas fritas y pulled pork

Dos huevos fritos, patatas fritas y ternera guisada

90g de blend de txuletón más 90g de pulled pork casero, bacón crujiente, cebolla caramelizada, queso gouda y salsa barbacoa. En pan cristal

Blend de txuletón, queso de cabra, jamón serrano planchado y cebolla caramelizada. En pan brioche

Blend de txuletón, tomate, lechuga, cebolla crujiente y salsa cheddar con bits de bacón. En pan brioche

A elegir entre blend de txuletón (180g), contramuslo de pollo o vegetal, con lechuga, tomate, cebolla, queso, bacón, pepinillos y salsa opcional (ranchera, emmy o banconesa) en pan cristal

Doble disco de 90g de blend de txuletón aplastado a la plancha, doble gouda, doble bacón, pepinillo encurtido casero y salsa baconesa. En pan brioche

Doble Burger de blend de txuletón, bacón, cheddar ahumado, cebolla encurtida y salsa emmy picante. En pan cristal

Blend de txuletón, cebolla caramelizada, bacón y salsa de queso azul. En pan cristal

Blend de txuletón, lechuga, cebolla encurtida, queso gouda, jamón serrano planchado y huevo frito. En pan cristal

Pollo crujiente marinado, lechuga, tomate, guacamole fresco, cebolla roja encurtida y mayonesa de chipotle

Rabas crujientes con salsa ranchera. Con opción a salsa diablo

Ternera guisada, cebolla caramelizada, pimiento verde y cheddar ahumado

Chili picante de carne especiado al momento, salsa ranchera, gouda fundido y lechuga

Lomo, queso, pimiento rojo asado y picadillo de chorizo

Contramuslo de pollo, lechuga, cebolla caramelizada y mahonesa

Lomo a la plancha, jamón serrano planchado, tomate, queso gouda y pimiento verde

Contramuslo de pollo, bacón, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, salsa cheddar y ajimoji (ajo, aceite y perejil). Con pan de hogaza de pueblo

Pulled pork ahumado con salsa barbacoa, bacón crujiente, lechuga, tomate y mayonesa. Con pan de hogaza de pueblo

Contramuslo de pollo, queso gouda, guacamole, lechuga, salsa picante y mayonesa. Con pan de hogaza de pueblo

Tarta de queso casera

Brownie de chocolate intenso con helado de vainilla cremoso por encima

Pan brioche empapado en leche y caramelizado, con bola de helado