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Sección 1
Entrante
Tartar de ternera
Nombre original: Steak cow tartar
20 EUR
Croquetas de centollo
Nombre original: Sentolla croquettes
6 piezas
15 EUR
Croquetas de ternera o jamón
Nombre original: Croquettes of cattle or ham
6 piezas
15 EUR
Tartar de atún rojo
Nombre original: Red Atun Tartare
18 EUR
Selección de cecina de ternera
Nombre original: Selection cow cecina
26 EUR
Ensalada de tomate de temporada con hermosa ventana
Nombre original: Seasonal tomato salad with beautiful window
18 EUR
Anchoas cántabras
Nombre original: Cantabrian anchovies
20 EUR
Pulpo a feira o a la plancha con romesco y alioli
Nombre original: Octopus to feira or grilled with Romesco and Alioli
25 EUR
Empanada de atún y sardinas
Nombre original: Tuna and sardines empanada
12 EUR
Almejas salteadas en vino blanco
Nombre original: Clams sautéed in white wine
35 EUR
Salpicón de langosta cántabra
Nombre original: Cantabrian lobster salpicon
40 EUR
Sección 2
Nuestros mariscos
Mejillones al vapor o marineros
Nombre original: Steamed mussels or sailor
12 EUR
Ostras especiales Daniel Sourlut
Nombre original: OSTRAS SPECIAL DANIEL SOURLUT
4 piezas
24 EUR
Navajas a la plancha
Nombre original: Grilled razor clams
250gr
20 EUR
Finas a la plancha o almejas vivas
Nombre original: Fine grilles or live clams
250gr
35 EUR
Langosta cántabra
Nombre original: Cantabrian lobster
600/700gr
70 EUR
Percebes
Nombre original: Barnacles
100gr
20 EUR
Vieiras a la plancha de las rías
Nombre original: Grilled cockles from rias de rias
300gr
20 EUR
Sección 3
Nuestros platos
calamar pequeño a la andaluza
Nombre original: small squid the Andalusian
26 EUR
calamares con cebolla confitada y judías Sta. Pau
Nombre original: Sales with confit onion and Jews Sta. Pau
22 EUR
calamares salteados con butifarras
Nombre original: Sautéed squid with butifarra sausages
22 EUR
garbanzos salteados con cangrejo real
Nombre original: Sautéed chickpeas with king crab
26 EUR
Sección 4
los arroces
arroz rojo y arroz con sepia
Nombre original: Red Rice and Sepia rice
precio por persona (mín. 2 personas)
26 EUR
arroz con bogavante
Nombre original: Lobster rice
precio por persona (mín. 2 personas)
35 EUR
Sección 5
del mar
rape a la romana
Nombre original: monkfish Roman
26 EUR
guiso de rape con patatas
Nombre original: monkfish stew with potatoes
26 EUR
lubina en sal
Nombre original: Sea bass in salt
precio al kilo
65 EUR
merluza al albariño con patatas
Nombre original: Hake hooked with albariño and potatoes
26 EUR
Sección 6
a la brasa a nuestro estilo
rape
Nombre original: monkfish
28 EUR
lubina
Nombre original: Sea bass
precio al kilo
65 EUR
rape
Nombre original: Turbot
precio al kilo
80 EUR
rape
Nombre original: St. Peter's Rooster
precio al kilo
80 EUR
scorpa
Nombre original: Scorpionfish
precio al kilo
70 EUR
dentón
Nombre original: Dentoll fish
precio al kilo
80 EUR
Sección 7
carne a la brasa de roble
lomo de ternera con foie gras y Pedro Ximénez
Nombre original: Beef sirloin with foie gras and Pedro Ximenez
30 EUR
chuletón de ternera madurada
Nombre original: Matured cow chop
(Maduración + 60 días) - Precio al kilo
90 EUR
Paletilla de cordero asada
Nombre original: Roast shoulder of lamb
Horneado en horno de leña
30 EUR
Selección de solomillo de ternera
Nombre original: Beef tenderloin selection
28 EUR
Sección 8
Nuestros Quesos
Queso curado de oveja
Nombre original: Sheep curing
7 EUR
Selección de quesos
Nombre original: Assortment of cheeses
15 EUR
Sección 9
Nuestros Dulces
Xuxo de Chocolate
8 EUR
XUXO DE CREMA
Nombre original: XUXO DE CREAM
8 EUR
Trufas de chocolate
Nombre original: Chocolate truffles
8 EUR
Canutillos de crema
Nombre original: Cream canutillos
8 EUR
Torrija con helado de vainilla
Nombre original: Torrija with vanilla ice cream
8 EUR
Baba al ron con helado de café
Nombre original: Baba to the rum with coffee ice cream
8 EUR
Tarta de queso con helado de queso
Nombre original: Cheese cake with cheese ice cream
8 EUR
Tarta de manzana con helado de vainilla
Nombre original: Apple tatt with vanilla ice cream
8 EUR
Sección 10
Nuestros Sorbetes
Mandarina
Nombre original: Tangerine
6 EUR
Limón con cava
Nombre original: Lemon to cava
6 EUR
Nuestro helado
Nombre original: Our ice cream
6 EUR
Chocolate antiguo
Nombre original: Old chocolate
6 EUR
Vainilla de Madagascar
Nombre original: Madagascar vanilla
6 EUR
Sección 11
Vinos Dulces
Moscatel Cirsus
7 EUR
SOL I SERENA
10 EUR