Ravintola Kapteeninhuone

Suosittelemme

Wagyu — A5 Wagyu/Kagoshima Ulkofile 10/12

Alkuruoat

Tonnikala — Pintapaistettua tonnikalaa, aiolia, rapeaa salaattia ja pähkinää. Allergensymbolit: L, G

Keitto — Kukkakaalikeittoa, savustettua tomaattia ja pannuleipää. Allergensymbolit: L

Tartar — Tartar naudan sisäfileestä, punasipulicrèmeä, rapeaa valkosipulia, balsamicoa, paahdettua parmesaania ja graavattua keltuaista. Allergensymbolit: L, G

14,00 €

28,00 €

Pääruoat

Lohi — Kevyesti savustettua lohta, sitruunakermaa, lohenmätitä ja krossattuja perunoita. Allergensymbolit: L, G

Pasta — Talon artesaanipastaa, sitruunavoita, grillattua mustekalaa, sydänsimpukoita ja paahdettua parmesaania. Allergensymbolit: L

Steak & Fries 250 g — Hiiligrillattu naudan ulkofilepihvi, maustevoikastiketta ja crispers-perunoita. Allergensymbolit: L, G

Dry Age 250 g — Hiiligrillattua naudan Dry Age -ulkofilettä, maustevoita ja dirty fries. Allergensymbolit: L, G

Rapu — Black Tiger -jättikatkarapuja chili-tomaattiöljyssä, misomajoneesia, pannuleipää ja crispers-perunoita. Allergensymbolit: L

Kasvis — Talon artesaanipastaa, savustettua selleriä ja paahdettua parmesaania. Allergensymbolit: L

Pippuripihvi 180 g — Naudan sisäfilettä, pippurikermakastiketta ja crispers-perunoita. Allergensymbolit: L, G

Burger — Naudan jauhelihapihvi 200 g, briossisämpylä, umamimajoneesia, aurinkokuivattua tomaattia, crispers-perunoita ja dippi. Allergensymbolit: L

Erikoisannokset

Wagyu — A5 Wagyu/Kagoshima Ulkofile 10/12

Jälkiruoat

Pannacotta — Maitosuklaapannacotta, murokeksi ja paahdettua valkosuklaata. Allergensymbolit: G

Sitruunakakku — Mustikoita, vaniljacrèmeä ja mantelia. Allergensymbolit: L, G

Nokipoika-jäätelöt — Vaniljajäätelöä salmiakkipyörteillä, tyrni-marjoilla ja suolaisella lakritsirouheella / Mansikkajäätelö lakkahillopyörteillä ja hippusella chiliä. Allergensymbolit: L, G