Vinola Bar & Bistro

ALKUUN

Tartar — Naudan ulkofilettä, kananmunan keltuainen, dijon-sinappia, kaprista, paahdettua sipulia, maustekurkkua, hienonnettua punasipulia ja talon leipää. (M)

Etanat / Tatit — Valkosipulietanat tai tatit aurajuustolla tai ilman valintasi mukaan, talon leipää. (L)

Jättirapuleipä — Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättirapuja, yrttituorejuustoa ja talon leipää. (L)

Kurpitsakeitto — Vegaaninen kurpitsakeitto, yrttiöljyä ja talon leipää. (M, Veg). Kaksi hintaa mainittu: 11,80€ / 18,50€

11,80€ / 18,50€

Leipälautanen — Talon leipää, saaristolaisleipää, crostineja, voita sormisuolalla ja yrttituorejuustoa. (L). Kaksi hintaa mainittu: 6,50€ / 10€

6,50€ / 10€

Pääruuat

Caesarsalaatti — Romainesalaatti, caesarkastike, krutonkeja ja parmesaania. (L). Lisäksi salaattiin valintasi mukaan: Pariloitua kananrintafilettä 150g viipaloituna +6€, Pariloitu lohi +7€, Jättirapu varras +8€, Halloum-juusto +6€

Vegeburger-annos — Briossisämpylä, vegaaninen burgerpihvi, vegaaninen auramajoneesi, bbq-kastike, rucola, tomaatti, marinoitu punasipuli, maalaisranskalaiset ja talon ketsuppi. (Veg, M)

Splitter burger-annos — Briossisämpylä, naudan jauhelihapihvi, crispy chicken filee, bbq-kastike, jalopenoaioli, cheddarjuustokastike, rucola, tomaatti, marinoitu punasipuli, paahdettua pekoni-sipulimurua, maalaisranskalaiset ja talon ketsuppi. (L)

Naudan lehtipihvi — Naudan ulkofilee 160g (Suomi), maalaisranskalaiset, paahdetut juurekset ja maustevoi. (L, G)

Sorsaa puolukka-punaviinikastikkeella — Sorsan rintafilee 160g (suomi), puolukka-punaviinikastiketta, kermaiset rosmariiniperunat ja paahdetut juurekset. (L, G)

Mustikka-halloumsalaatti — Salaattisekoitusta, rucolaa, pensasmustikoita, rapeaa halloumia, viikunaa, paahdettua saksanpähkinää ja balsamicosiirappia. (L, G). Lisäksi salaattiin valintasi mukaan: Pariloitua kananrintafilettä 150g viipaloituna +6€, Pariloitu lohi +7€, Jättirapu varras +8€, Pariloitua naudan ulkofilettä 150g viipaloituna +9€, Halloum-juusto +6€

Lohi-halloum burger-annos — Briossisämpylä, pariloitua halloum-juustoa, rapeaa lohipekonia, coleslaw, piparjuurimajoneesi, rocola, tomaatti, marinoitu punasipuli, maalaisranskalaiset ja talon ketsuppi. (L)

Broileria cafe de paris — Broilerin rintafilee 150g (Suomi), cafe de paris-kastike, sieni-paprikapaistos ja parmesanperunat. (L, G)

Lohta ja jättirapuja — Pariloitua merilohta, chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättirapuja, voi-valkoviinikastiketta, paahdetut juurekset ja rapeaa kurpitsaa aurajuustomurulla. (L, G)

Naudan sisäfilee konjakki-pippurikastikkeella — Naudan sisäfilee 160g (Suomi), konjakki-pippurikastiketta, sieni-paprikapaistosta ja parmesanperunat. (L, G)

Dipit

Piparjuurimajoneesi — (M, G)

Vegaaninen auramajoneesi — (M, G, Veg)

Hellmann’s majoneesi — (M, G)

Jalopenoaioli — (M, G)

Tryffelimajoneesi — (M, G)

Cheddarmajoneesi — (G)

Lapsille

Burgeri — Burgeri jauhelihapihvillä (Suomi) tai rapealla kanafileellä (Suomi), briossisämpylä, cheddarjuustokastike, rucola, tomaatti, majoneesi, maalaisranskalaiset ja ketsuppi. (L)

Lohifilee — Lohifilee 120g, Hollandaisekastike, paahdettua perunaa ja juureksia. (L, G)

Rapeaa broileria — Broilerin rintafilee 100g (Suomi), maalaisranskalaiset, kurkku ja porkkanatikut, hellmann’s majoneesi ja ketsuppi. (M, G)

Jälkiruuat

Mustikka-valkosuklaa juustokakku — Juustokakku, pensasmustikoita, mustikkamelbaa ja valkosuklaacrumblea. (L)

Lakritsi-suklaafondant — Suussa sulava lämmin lakritsi-suklaakakku, vaniljajäätelöä, vadelmamelbaa, lakritsi- ja vadelmarouhetta. (L)

Jäätelöpallo kastikkeella — Vaniljajäätelö, suklaajäätelö, pekaani-kinuskijäätelö, polkajäätelö, limoncellosorbetti, valkoherukkasorbetti. Kinuskikastike, valkosuklaakastike, vadelmakastike, mustikkakastike. (L, G)