Weeruska

Menús y paquetes

Ryhmämenu 1 Salaatti pariloidulla vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä (VL, G); Broilerin rintafileitä, Béarnaisekastiketta, sesongin vihanneksia ja paahdettua perunaa (L, G); Mustikkapiirakkaa ja vaniljavaahtoa (L). Suositusviinit: CAMAS SAUVIGNON (7,70 € / 12 cl, 48,00 € / 75 cl plo), AGRICOLE SELVI VIGNALI ROCCAMENA PINOT NERO (7,60 € / 12 cl, 47,00 € / 75 cl plo), ORO DELLE MONACHE MOSCATO PASSITO (9,00 € / 8 cl).

41 EUR / hlö

Ryhmämenu 2 Toast Skagen käsinkuorituista Jäämeren katkaravuista (MSC) (L, *) - Kirjolohenmätitä, pikkelöityjä kurkkuja ja punasipulia; Pippuripihvi (L, G) - Pippuroitu 180 g naudan ulkofileepihvi (Suomi), kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja perunaterriini TAI Pariloitua lohta ja valkoviinikastiketta (L, G) - Tilliperunaa ja kauden kasviksia; Mud cake (L, G) - Suolakinuskia ja vaniljavaahtoa. Suositusviinit: DRY KARP RIESLING (8,10 € / 12 cl, 50,00 € / 75 cl plo), CAMAS CABERNET SAUVIGNON (7,40 € / 12 cl, 46,00 € / 75 cl plo), ORO DELLE MONACHE MOSCATO PASSITO (9,00 € / 8 cl).

50 EUR / hlö

Ryhmämenu 3 Saatavilla myös vegaanisena. Tomaattikeittoa, yrttiöljyä ja talon leipää (L, *); Kermainen sienipasta (L); Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L). Suositusviinit: DOMINIO DE MUDELA ROSE (6,10 € / 12 cl, 38,00 € / 75 cl plo), DRY KARP RIESLING (8,10 € / 12 cl, 50,00 € / 75 cl plo), ORO DELLE MONACHE MOSCATO PASSITO (9,00 € / 8 cl).

42 EUR / hlö

Pizzabuffet Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, L, G); Roomalaista levypizzaa paloina, valitse 2-3 vaihtoehtoa: Diavola (VL) - pepperoni-salamia, puolikuivattuja tomaatteja, tulista nduja-salamia, buffalo mozzarellaa ja basilikaa; Frutti di mare (L) - Kylmäsavulohta, katkarapuja, tonnikalaa, marinoitua punasipulia ja tuoretta tilliä; Italiano (VL) - ilmakuivattua kinkkua, pepperoni-salamia, puolikuivattuja tomaatteja, buffalo mozzarellaa ja talon pestoa; Chèvre (VL) - vuohenjuustoa, tuoretta tomaattia, sipulia, herkkusieniä, rucolaa ja talon pestoa; Vegano (V, L) - Herkkusieniä, sipulia, marinoitua paprikaa, rucolaa ja yrtti-valkosipulimajoneesia. Jälkiruoaksi: suklaakakkua ja vaniljakermaa + 6,00 € / hlö.

25 EUR / hlö

Hildén-buffet Savuporokiusausta tai lohikiusausta (L, G); Suolakurkkuja (L, G); Etikkapunajuuria (L, G); Leipää ja levitettävä (L); Kahvia/teetä ja suklaakonvehteja (L, G).

25 EUR / hlö

Lohikeittobuffet Perinteistä kermaista lohikeittoa (L, G); Ruisleipää ja voita (L); Kahvia/teetä ja suklaakonvehteja (L, G). Täytekakut – tiedustele valikoimaa myyntipalvelustamme.

25 EUR / hlö

Italia-buffet Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, L, G); Pestopastasalaatti (L); Tomaatti-mozzarellasalaattia (VL, G); Marinoituja oliiveja (V, L, G); Marinoituja kasviksia ja rucolaa (V, L, G); Valkosipuli-chilipapuja (V, L, G); Leipää ja levitettävä (L); Nonnan lihapullia tomaattikastikkeessa ja paahdettua perunaa (L, G); Vanilja pannacotta ja sitrusmarinoituja hedelmiä (L, G).

40 EUR / hlö

Tallberg-buffet Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, L, G); Salaatti paahdetuista perunoista (V, L, G); Tomaatti-sipulisalaattia (V, L, G); Buffalomozzarellaa ja basilikaa (VL, G); Marinoituja oliiveja (V, L, G); Leipää ja levitettävä (L); Kokonaisena paistettua porsaanfileetä ja tummaa timjamikastiketta (L, G) TAI Pariloitua broilerin rintafileetä ja sitruunaista Béarnaisekastiketta (L, G) TAI Paahdettua lohta ja valkoviinikastiketta (L, G) TAI Melanzane – tomaattinen munakoisovuoka (V, L, G); Lisukkeet: Paahdettuja kasviksia (V, L, G) sekä valitse yksi perunalisuke: Perunamuusia (L, G) TAI Yrttien kera paahdettuja perunoita (V, L, G) TAI Kermaperunoita (L, G); Vaniljapannacottaa ja marjoja (L, G); Kahvia ja teetä. Jälkiruoan vaihto täytekakkuun + 3,00 € / hlö.

50 EUR / hlö

Koko päivän kokouspaketti Sisältää kabinetin käytön 5 tunniksi klo 11-16 välillä, aukioloaikojen ulkopuolella veloitamme 50,00 € / h tilavuokraa. Kahvia/teetä & juustosämpylä ja Lounasbuffet (tarjolla klo 11-14) ja Kahvia/teetä ja päivän makea.

38 EUR / hlö

Puolen päivän kokouspaketti Sisältää kabinetin käytön 3 tunniksi klo 11-16 välillä, aukioloaikojen ulkopuolella veloitamme 50,00 € / h tilavuokraa. Lounasbuffet (tarjolla klo 11-14) ja Kahvia/teetä ja päivän makea.

28 EUR / hlö

Kokouskahvitus Sisältää kabinetin käytön kahdeksi tunniksi aukioloaikojen puitteissa, lisätunnit 50,00 € / alkava tunti. Vaihtoehdot: Kahvia/teetä ja juustosämpylä 13,00 €; Kahvia/teetä ja päivän makea 13,00 €; Kahvia/teetä, juustosämpylä ja päivän makea 16,50 €. Leikattuja hedelmiä + 4,50 € / hlö; Marjasmoothie + 5,00 € / hlö. Kokous klo 8-11 välillä + 50,00 € / h alkavalta tunnilta.