Lunch på Erikslund i Västerås

Trozos de filete de res a la plancha se sirven sobre una mezcla de papas fritas originales y dulces, coronados con toques crujientes de queso cheddar, aioli de chile, cebolla caramelizada, grana padano y perejil

Papas fritas coronadas con 250 gramos de chuleta de res a la plancha, anillos de cebolla crujientes, aioli de chile suave, grana padano rallado a mano y perejil

Nombre original: STEKT RYGGBIFF

250 gramos de chuleta de res a la plancha, se sirve con papas al horno, champiñones salteados con ajo, salsa bearnesa, coronada con salsa de vino tinto y perejil

Nombre original: RYGGBIFFS SCHNITZEL

Schnitzel de chuleta de res, papas al horno, salsa bearnesa, coronada con salsa de vino tinto, rúcula y grana padano rallado a mano

Papas fritas coronadas con filete de pollo crujiente, aioli, grana padano rallado a mano y perejil

Nombre original: PANERAD RÖDSPÄTTA

Rombo rebozado, papas al horno, salsa remoulade coronada con perejil y gajo de limón

Papas fritas dulces coronadas con carne de kebab, salsa blanca, aioli de chile suave, col morada encurtida, cebolla asada, feferoni y perejil

Papas fritas coronadas con filete de pollo a la parrilla, salsa bbq, aioli de chile y perejil

Papas fritas coronadas con carne de kebab, salsa blanca, aioli de chile suave, cebolla morada, col morada encurtida, feferoni y perejil

Papas fritas coronadas con falafel crujiente, col morada, aderezo de palmera, perejil, se sirve con ensalada de hierbas ácida

Nombre original: GRILLAD KYCKLINGFILÉ

Filete de pollo a la parrilla, papas fritas, ensalada de hierbas ácida, salsa bearnesa, coronada con perejil

Toques crujientes de queso cheddar, palitos de mozzarella y anillos de cebolla, coronados con grana padano, perejil y se sirven con dip de aioli de chile

Nombre original: VITLÖKSBRÖD

Horneadas en nuestra propia masa con mantequilla de hierbas y mezcla de mozzarella

Nombre original: SÖTPOTATIS

Patatas dulces crujientes coronadas con sal, grana padano rallado a mano y servidas con dip de aioli

Una ensalada fresca y ácida servida con pan crujiente, coronada con sirope de granada

Nombre original: HAVET

Salsa de tomate, queso, gambas, scampi, tomates cherry, coronado con gajos de limón, perejil y grana padano rallado a mano

Nombre original: DELIKATESSEN

Salsa de tomate, queso, bresaola, nueces tostadas con miel, tomates cherry, aioli, rúcula y grana padano rallado a mano

Nombre original: BBQ KYCKLING

Salsa BBQ, queso, pollo, aguacate fresco, aioli de chile suave y grana padano rallado a mano

Salsa de tomate, queso, carne de kebab, cebolla roja, col roja encurtida, coronado con salsa blanca, aioli de chile, pepperoni y perejil

Nombre original: OXEN

Salsa de tomate, queso, filete de buey, gorgonzola, champiñones frescos, salsa bearnesa, rúcula y grana padano rallado a mano

Nombre original: KYCKLINGEN

Salsa de tomate, queso, pollo, pimiento, aguacate fresco, aioli de chile y grana padano rallado a mano

Nombre original: MARMELADEN (VIT)

Queso, chèvre, coronado con nueces tostadas en miel, mango y mermelada de maracuyá y rúcula

Salsa de tomate, queso, pepperoni, jalapeño y grana padano rallado a mano

Salsa de tomate, queso, pimiento, champiñones frescos, cebolla, tomates secos al sol, rúcula, balsámico y grana padano rallado a mano

Salsa de tomate, queso, carne de kebab, coronado con cebolla roja, pepperoni y salsa blanca, salsa de chile se sirve aparte

Salsa de tomate, queso, jamón y champiñones frescos

Nombre original: NUTELLAPIZZA

Coronado con bayas

Nombre original: CHOKLADFONDANT

Fondant de chocolate caliente con interior fundente, servido con bayas ácidas y una bola de helado a elección

Mocktail tropical con mango y maracuyá, ligeramente burbujeante, con un toque de lima y dulzura

Mocktail cremoso con coco y piña, suave y lleno, con una dulzura suave y un final elegante y redondo.