Raffaeles Ristorante

f)

f)

c) d)

(Rind) mit Rucolasalat und Parmesanflocken f)

Salami 2)4)7), Parmaschinken 4), Artischocken, Oliven 3), Gorgonzola und Parmesan

Meeresfrüchte

Caprese f), Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan f) und Vitello tonnato. Ab zwei Personen.

Mixsalat, Käse 4)7), Eier, Tomaten, Formvorderschinken und Zwiebeln

Mixsalat, Thunfisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eier, Oliven und Mais

mit Parmesan f) und Tomaten

dazu gebratener Speck und mediterrane Kräuter

pikant

argent. Rind, dünn tranchiert, mit Balsamico und roten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Broccoli

mit Zwiebeln und Weisswein gebraten, dazu Bratkartoffeln und Broccoli

Tomaten und Fior di latte 4) 7)

Tomaten, Käse *, Meeresfrüchte und Knoblauch

Tomaten, Käse *, Peperoniwurst 2, Oliven 3, Kapern und Sardellen

Tomaten, Käse *, Formvorderschinken 2, Salami 2, frische Champignons und Peperoniwurst 2

Tomaten, Käse *, Formvorderschinken 2, Salami 2, Pilze, Artischocken und Zwiebeln

Tomaten, Käse *, Peperoniwurst 2, grüne Peperoni (scharf) und Sardellen

Tomaten, Käse *, Salami 2, Formvorderschinken 2, Pilze, Paprika, Artischocken und Ei

Tomaten, Käse *, Brokkoli und Spinat

Tomaten, Gorgonzola und Parmaschinken 2

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken 2 und Parmesanflocken

scharf

mit Tomatensauce, Sardellen, Kapern und Oliven 3

c) a) vier Käsesorten f)

mit Shrimps, an Zitronensauce f)

an Safrancreme f)

f)

an Kräutercreme f)

an Kräutertomatencreme f)

mit Tomatensauce, Speck 2 und Zwiebeln

an pikanten Kräutertomatensugo und Cherrytomaten, mit Formvorderschinken 2 und Champignons, in Tomaten-Sahnesauce

a) f)

a) mit Hackfleischsauce und Käse überbacken

f)

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f)