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Menú de Mirador de Morayma
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Menuinformaatio
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Katso ravintolan alkuperäinen menu ↗- Gluten
- Frutos Secos
- Sulfitos
- Pescado
- Leche
- Huevos
- Sésamo
- Soja
- Marisco
- Mozzaza
- Vegano
Osa 1
ENTRANTES
Pan y aperitivo de la casa
aceitunas y paté de queso azul; 1,90€/persona
1.9 EUR
Jamón ibérico con almendras fritas
23 EUR
Queso al romero
19 EUR
Ensalada Morayma
mezclum, fruta, aguacate, queso de cabra, nueces, tomate cherry, vinagreta de naranja y mostaza
16 EUR
Remojo granadino
bacalao, naranja, tomate seco, huevo y aceitunas negras
18 EUR
Sopa de ajo
jamón, ajo, huevo y pan frito
15 EUR
Crema de calabaza
(V)
13 EUR
Tortilla Morayma
huevo, bacalao, gambas
20 EUR
Tosta de "salailla granaina" con sardinas ahumadas
aguacate, pimientos asados y queso parmesano
19 EUR
Tosta de "salailla granaina" con aguacate
tomate, tomate seco, pimiento rojo asado, albahaca y aceitunas (V)
16 EUR
Verduras al horno con atún al natural
/6 con tomate seco en aceite (V)
18 EUR
Espárragos envueltos en jamón con salsa de queso
17 EUR
Morcilla con manzana caramelizada
15 EUR
Pastela de pollo
almendras, canela, azúcar
21 EUR
Pastela de verduras
zanahoria, berenjena, calabacín, cebolla, almendras y nueces (V)
21 EUR
Croqueta de rabo de toro
mínimo 3 unidades
3.9 EUR
Setas a la plancha
(V)
20 EUR
Huevos Alquería Morayma con jamón
18 EUR
Osa 2
PESCADOS
Lubina a la espalda con verduras al horno y salsa de limón
21 EUR
Revuelto de bacalao con cebolla caramelizada
22 EUR
Atún a la plancha con mermelada de tomate
24 EUR
Bacalao gratinado con alioli de manzana
27 EUR
Osa 3
CARNES
Pollo mozárabe
dátiles, ciruelas, orejones y especias árabes
25 EUR
Rabo de Toro con patatas fritas-paja
27 EUR
Entrecot de ternera con patatas panaderas
29 EUR
Presa ibérica con boniato asado y pimientos del padrón
29 EUR
Chuletillas de cordero con patatas panaderas
27 EUR
Solomillo de ternera con patatas panaderas
33 EUR
Cochinillo al horno con boniato asado y pimientos del padrón
30 EUR
Osa 4
POSTRES
Tarta de queso
8 EUR
Tarta de cacao (sin azúcar)
(V)
8 EUR
Tarta de almendras
8 EUR
Tarta de zanahoria
8 EUR
Espumilla de arroz con leche
5 EUR
Bizcocho templado
9 EUR
Piononos
7 EUR
Helado
4 EUR
Helado de limón sin leche con trazas
4 EUR