Menu et prix
Grüner Baum Fürth menu
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Forfait menu
- Fränkisches 3-Gänge-Menü Gänge: 1. Fränkische Bruschetta (gewürfelte Tomaten mit gebratenen Speckwürfeln, Majoran und Knoblauch auf fränkischem Bauernbrot). 2. „Duett vom Schweinebraten“ (in Bockbiersoße, ein Stück knuspriger Mini-Schäufelra, Jungschweinebraten, mit hausgemachtem Semmelknödel und Beilagensalat). 3. „Heiße Beerchen mit kalter Schulter“ (2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißen Wildbeeren und Bio-Sahne).
- 29 EUR / pro Person
- 3-Gänge-Schlemmer-Menü Gänge: 1. Fränkische Bruschetta (gewürfelte Tomaten mit gebratenen Speckwürfeln, Majoran und Knoblauch auf fränkischem Bauernbrot). 2. „Zwiebelrostbraten vom argentinischen Roastbeef“ (medium gebraten, in Zwiebel-Rotweinjus mit Speck-Bohnen, hausgemachter Knoblauchbutter und gelockten Pommes). 3. „Böhmischer Zwetschgenknödel“ (an Vanillesoße mit Butterbrösel und frischen Früchten).
- 39 EUR / pro Person
- Aperitivo, Amore & Affogato Inhalt: 1 Aperitif nach Wahl, „Nudeltaschen mit Steinpilzfüllung“ (in Salbeisahnesoße, mit gegrillten Kirschtomaten, grünem Spargel und frittiertem Rucola und gehobeltem Parmesan), Affogato (Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis).
- 24 EUR / pro Person
Suppléments
- Augustiner Oktoberfestbier vom Fass Solange der Vorrat reicht
- +5.5 EUR / 0,5l
Informations sur le menu
- Wir berechnen für jeden Beilagenwechsel 1,50 Euro
Section 1
Karpfenkarte
Karpfen Chips Salat Bowl
Halber Aischgründer Spiegelkarpfen oder Pfefferkarpfen
Filet vom Aischgründer Spiegelkarpfen
Section 2
A mol wos anersch
Zarte Kalbsleber aus der Pfanne
Schäufala Gyros
Black Angus Beef Burger
Veggie Burger
Section 3
Aus'm Wasser
Fish & Chips vom Kabeljau
Section 4
Zerschd
Suppe vom Hokkaidokürbis
Hochzeitssuppe
Fränkische Bruschetta
Section 5
A Salädlla
Salat mit gebackenen Karpfenchips
Schnitzel Salat Bowl
Bunter Beilagensalat
Section 6