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Bruco Manchester

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Sections
15
Plats
79
Prix issus de la source
3 - 80 GBP

Manchester · GB

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Bruco Manchester menu

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Informations sur le menu

  • *Gluten Free Pasta & Gnocchi available upon request
  • Please inform our team of any allergies or dietary requirements before placing your order. While we take every care to avoid cross-contamination, we cannot guarantee that any dish is completely free from allergens. A full list of allergens present in our menu is available upon request.
  • (V) – Vegeterian / (ve) – Vegan / GF – Gluten Free
  • 125ml Available on request.

Section 1

To Share & Nibble

14 objets

Marinated Olives

(V) GF

5 GBP

Focaccia / Olive Oil / Aged Balsamic

(v)

6 GBP

Crispy Artichoke Hearts / Romesco Dip

(v) GF

9 GBP

Antipasta Meat Board

Prosciutto / Cinghiale / Spianata / Mortadella

18 GBP

Truffle / Mushroom / Parmesan / Arancini

(v)

10 GBP

Nduja Ribs / Basil Yoghurt

13 GBP

Grilled Calamari / Tomato Salsa

14 GBP

Asparagus / Truffle Mayonaise / Foccacia Crumb

10 GBP

Sue's Wild Garlic Mushrooms / Toasted Focaccia

(v)

9 GBP

Triple Cooked New Potatoes / Prosciutto / Parmesan

(GF)

8 GBP

Broccolini / Garlic / Parmesan

(v) GF

9 GBP

Panzanella Tomato Salad

10 GBP

Dressed Italian Greens

4 GBP

Flatbread

Pan Fried with Wild Garlic Butter (v) / Tomato & Anchovy / ‘Nduja Honey & Lardo

10 GBP

Section 2

Wines - Sparkling

4 objets

Cuvee Vittoria - Spumante

Lombardy – Italy. 175ml | Bottle

175ml: 8.5 Bottle: 34 GBP

Rose Spumante - Casa Coller

Lombardy – Italy. 175ml | Bottle

175ml: 8.5 Bottle: 34 GBP

Cantina Di Soliera - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Bottle

32 GBP

Prosecco - San Giuseppe

Italy. Bottle

40 GBP

Section 3

Wines - White

7 objets

Pinot Grigio - Francesco Scritti

Italy. 175ml | Bottle

175ml: 8 Bottle: 30 GBP

Verdicchio Classico - DOC (organic)

Italy. 175ml | Bottle

175ml: 9 Bottle: 32 GBP

Sauvignon Blanc - Tenuta - Il Cascinone - Camillona

Italy. Bottle

32 GBP

Pecorino - Il Velo IGT

Italy. Bottle

34 GBP

Fiano - La Vela

Puglia - Italy. Bottle

36 GBP

Gavi - La Caplana

Piedmont – Italy. 175ml | Bottle

175ml: 12 Bottle: 42 GBP

Chardonnay Riserva - DOC - Maso Toresella

Italy. Bottle

56 GBP

Section 4

Wines - Rose

2 objets

Pinot Grigio - Sanvigilio Rosato

Italy. 175ml | Bottle

175ml: 8 Bottle: 30 GBP

Marseilla - Coteaux d'Aiz en Provence - ORGANIC

France. 175ml | Bottle

175ml: 12 Bottle: 42 GBP

Section 5

Wines - Red

9 objets

Sangiovese - Il Centro - Rubicone

Italy. 175ml | Bottle

175ml: 8 Bottle: 30 GBP

Primitivo - Collezione Costantino

Puglia – Italy. 175ml | Bottle

175ml: 9.5 Bottle: 34 GBP

Montepulciano d'Abruzzo

Bottle

34 GBP

Nero Di Troia - Collezione - Beatrice

Puglia - Italy. Bottle

40 GBP

Chianti Classico Reserva - DOCG - Uggiano Prestige

Italy. Bottle

46 GBP

Valpolicella Rispasso (DOC) - Enzo Vincenzo

175ml | Bottle

175ml: 13.5 Bottle: 54 GBP

Barolo - DOC - Araldica Flori

Italy. Bottle

60 GBP

Bell'Aja Bolgheri (DOC)

Bottle

64 GBP

Amarone della Valpolicella Classico - Corte Vaona - Novaia - ORGANIC

Italy. Bottle

80 GBP

Section 6

Wines - Orange

2 objets

Trebbiano d’Abruzzo - DOC - Contesa Trentanotti

Italy. 175ml | Bottle

175ml: 12 Bottle: 42 GBP

Orange Viorica & Rkatitelli

Reguta - Trevenezie - Italy. 175ml | Bottle

175ml: 10 Bottle: 40 GBP

Section 7

Digestivi

5 objets

Limoncello

6 GBP

Amaretto

6 GBP

Frangelico

6 GBP

Grappa

7 GBP

Italian Brandy

6 GBP

Section 8

Cocktails

4 objets

Negroni

12.5 GBP

Espresso Martini

13.5 GBP

Old Fashioned

12.5 GBP

Margarita

12.5 GBP

Section 9

Spritz

6 objets

Aperol Spritz

11 GBP

Sarti Spritz

11 GBP

Limoncello Spritz

11 GBP

Hugo Spritz

11 GBP

Campari Spritz

11 GBP

Italicus Spritz

11 GBP

Section 10

Beers - Draught

1 objets

Birra Moretti (4.6%)

pint | 1/2

pint: 6.6 1/2: 3.3 GBP

Section 11

Beers - Bottles

4 objets

Peroni Gluten Free (5%)

6 GBP

Poretti 4 (5.5%)

6 GBP

Angioletti Cider (6%)

500ml

7.8 GBP

Ichnusa (4.7%)

7.8 GBP

Section 12

Alcohol free

2 objets

Moretti Zero

5 GBP

Crodino

7.5 GBP

Section 13

Teas & Coffee

11 objets

Espresso

3 GBP

Cappuccino

4 GBP

Latte

4 GBP

Americano

3.6 GBP

Mocha

4.4 GBP

Cortado

3.8 GBP

Flat White

4 GBP

Tea

3.6 GBP

Herb / Fruit Tea

3.6 GBP

Hot Chocolate

4.4 GBP

Iced latte

4.2 GBP

Section 14

Soft drinks

6 objets

Coke

4.5 GBP

Coke Zero

4.5 GBP

Sprite

4.5 GBP

San Pellegrino (Blood Orange)

4 GBP

San Pellegrino (Lemon)

4 GBP

San Pellegrino (Orange)

4 GBP

Section 15

Water

2 objets

Still Water Aqua Panna

4 GBP

San Pellegrino Sparkling Water

4 GBP

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