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Menú de El Tapeo de Cervantes
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Menu information
- Clave de precios: T = Tapa · ½ R = Media Ración · R = Ración · Precios en euros, IVA incluido.
- Reservas disponibles en https://www.octotable.com/book/restaurant/882769/booking/new
Section 1
Nuestros Platos y Tapas más Populares
Tataki de atún con "ajoblanco"
Boquerones en vinagre con guacamole
Sardinas ahumadas con higos y encurtidos
Chipirones a la sartén con arroz negro crocante
Pulpo a la plancha con patatas ahumadas
Bacalao confitado con puré de puerros y mermelada de pimientos
Filete de dorada envuelto en berenjena, puré de zanahorias confitadas y salsa de enebro
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao, en salsa de tomates frescos
Boletus, espárragos y alcachofas
Jamón ibérico con alcachofas y espárragos a la plancha y porra antequerana
Mollejas de ternera con "chimichurri"
Tapa de morcilla, batatas y huevo de codorniz, con chimichurri
Picaña argentina con salsa de foie gras
Magret de pato con manzanas caramelizadas
Solomillo "pata negra" rebozado en semillas
Carrillada de cerdo estofada, patatas y pimientos de padrón
Entrecote Argentino de ternera con chimichurri, patatas cuña y ensalada de rúcula y cherris
Section 2
Del Mar
Rulo de salmón ahumado relleno de ensaladilla rusa
Gambas rebozadas, con miel de caña y hojas de rúcula
Revuelto de salmón y espinacas, con vinagre de frambuesa
Atún rojo fresco a la plancha con emulsión de coliflor
Pez espada a la plancha con salteado de vegetales y salsa de ostras
Patata asada, salmón ahumado y queso de gambas
Section 3
Con Carne
Jamón ibérico seleccionado
Wok de vegetales, pollo, sésamo y soja
Secreto ibérico con gajo de calabaza asada y mermelada de piña
Estofado de cordero y hierbabuena, con cous cous
Pluma ibérica con torta del casar y patata rota
Lomo de jabalí en salsa de vino dulce de Málaga, con tortilla rosti
Albóndigas de ternera con salsa de tomate y arroz
Flamenquines de jamón ibérico y queso manchego con patatas bravas y chutney de tomate
Pincho de pollo macerado en limón, con arroz basmati
Croquetas caseras de cocido y pollo, con mermelada de piña
Tortilla de patatas y chorizo
Section 4
Sin Carne, Sin Pescado
Boletus, espárragos y alcachofas
Queso Manchego
Porra Antequerana con huevos de codorniz y tomatitos
Pimientos del "Padrón"
Quiche de alcachofas y queso de cabra con pesto de albahaca
Risotto de calabaza y hongos secos
Section 5
Ensaladas
Ensalada de lechugas variadas, tomates, alcachofas, espárragos y pimientos asados
Ensalada de rúcula, brotes, queso de cabra y frutos rojos
Ensalada de espinacas, nuez, cherries y espárragos
Ensalada de César con pollo tibio grillado
Ensalada de salmón ahumado y queso brie, con mix de verdes
Section 6
Postres
Panqueque con dulce de leche y nueces
Panqueque de chocolate con helado de vainilla
Tarta tibia de manzana, con helado y canela
Flan casero de higos
Helado de chocolate y vainilla con frutos rojos
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Mousse de chocolate con frutos rojos
Section 7
Bebidas - Agua & Refrescos
Agua
Agua con gas
Refrescos
Nestea, Aquarius
Zumos de melocotón, piña, naranja, manzana
Section 8
Bebidas - Cerveza / Beer
Caña
Tubo
Pinta
Cerveza de botella
Victoria sin alcohol
Section 9