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Menú de Los Pájaros
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Menu information
- Reservas: 639 52 98 11
- Horario Noche: solo reservas de grupo (+ de 6) y/o días de actividades programadas.
Section 1
ENTRANTES - Fríos
Patés vegetales (single, dúo, trío) de Zanahoria, Hummus y Tomate seco
Ensaladilla Rusa (Tapa/marinera/marinero/bicicleta)
Tosta de Sardina Ahumada
Salchicha seca artesanal con almendras
Lacón a la gallega
Tabla de selección quesos
Salmorejo
Section 2
ENTRANTES - Calientes
Croqueta casera de Boletus/Jamón/Salmón
Caballito crujiente
Flor de cebolla crujiente
Patatas Bravísimas con alioli de almendra
Morcilla de verano
Zarangollo
Taco de Pollo/Vegetal (con pico de gallo y guacamole casero)
Mini Burguer Angus con queso/Vegan
Bienmesabe
Boquerón frito
Calamar entero a la plancha
Section 3
ENSALADAS, Y CARPACCIOS - ENSALADAS
De queso fresco y frutos del bosque
Tomate, aceitunas, tallos y tápenas
Mixta de la huerta
Section 4
ENSALADAS, Y CARPACCIOS - especialidades
Carpaccio de calabacín
Tartar de Salmón y aguacate
Tartar de bonito
Section 5
PLATOS PRINCIPALES - especialidades
Arroz con verduras
Arroz con magra y cotillejas de chato
Arroz con secreto y setas
Lasaña Vegetal
Pastela Marroquí
Couscous de verduras
Hamburguesa Vegan
Section 6
PLATOS PRINCIPALES - para los carnívoros
Chuleta de Chato Murciano con papas
Hamburguesa de Chato Murciano
Hamburguesa Natural de Ternera Regional
Secreto de Duroc con papas
Strudel de puerro y pera
Yanda de Paletilla de Cordero Segureño asada con papas
Section 7
POSTRES - postres caseros
Tarta de Queso al horno
Tiramisú
Brownie de Chocolate
Cremoso de Lotus
Tarta de Limón
Tarta de Ablanes (avellanas)
Coulant
Section 8
BEBIDAS - Vinos - Blancos
Albariño de la casa
Rueda. Verdejo de la casa
Jumilla de la casa
Rareza. Macabeo Secano
Mabal. Macabeo de Balcón
Polvorete. 100% Godello del Bierzo
La Carmina. Albariño
Section 9
BEBIDAS - Vinos - Rosados
Mercader Quesada (Bullas)
Section 10
BEBIDAS - Vinos - Tintos
Jumilla de la casa
Rioja de la casa
Pinodoncel. Jumilla
Celeste. Ribera de Duero. Monastrel
Barahonda Organic Barrica. Yecla Monastrell Syrah
Barahonda Organic Cosecha. Yecla Monastrell
Las Reñas Cuatro. Bullas Polivarietal
Saura Cogevientos. Bullas Monastrell y Garnacha
Valtravieso. Ribera de Duero. Cosecha
Casa Castillo. Jumilla
Section 11
BEBIDAS - Cervezas Artesanas - Yakka (Murcia)
Tipo Pale 5,1%
Medusa (Stout) 6,5 %
Tipo Trigo 6 %
Mystic (Blonde Ale s/gluten) 6%
El Tío de la Roca (American Ipa) 6,1%
Section 12
BEBIDAS - cava
Permont's Brut Nature (Sant Sadurní D'Anoia)
Section 13