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Menú de Restaurante Tanteo
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Menu information
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View the restaurant’s original menu ↗- Pan y servicio (comensal) 1,20 €
- Tiene a su disposición información relativa a los alérgenos, solicítela a nuestro personal (R.D. 126/2015)
- I.V.A. incluido en toda la carta. Los precios se verán incrementados en un 8% en terraza.
- Pan y servicio (comensal) 1,10 €
- I.V.A incluido en toda la carta. Los precios se verán incrementados en un 8% en terraza.
Section 1
DE TODA LA VIDA... LO DE SIEMPRE, LO TÍPICO
Patatas bravas
Croquetas de jamón
Ensaladilla rusa con langostinos
Torreznos artesanos de Soria
Cazuela de chistorras
Morcilla de Burgos con pimientos de padrón
Lagrimitas de pollo adobadas
Triangulitos de pasta brick rellenos
Tortillitas de camarones
Gilda
Section 2
DE LA HUERTA... ENSALADAS, LEGUMBRES Y VERDURAS
Vaso de gazpacho
Salmorejo con virutas de jamón
Tomate aliñado
Ensalada verde
Aguacate a la plancha
Ensalada de tomate
Carpaccio de tomate
Ensalada de gambas en tempura
Espárragos blancos de Navarra
Berenjenas rebozadas
Section 3
DE LA GRANJA... HUEVOS Y LÁCTEOS
Burrata
Falso risotto de parmesano y trufa
Huevos de corral
Chanquetes
Huevos de corral
Huevos de corral
Huevos
Huevos de corral
Section 4
DE LA MAR... PESCADOS, MOLUSCOS Y MARISCOS
Carpaccio de gamba roja
Tartar de salmón y aguacate
Baos de rabas
Zamburiñas
Gambones al ajillo
Pulpo a la plancha
Cazón en adobo
Rabas de Santander
Chipirones a la plancha
Delicias de merluza a la romana
Section 5
DE LA TIERRA... DE LA VACA, CERDO, POLLO Y PATO
Carpaccio de solomillo
Albóndigas de ternera
Mini hamburguesas
Escalope Tanteo
Presa ibérica
Roastbeef
Chuleta de vaca madurada
Tacos de cochinita pibil
Baos de pierna asada a baja temperatura
Section 6
DE POSTRE
Tarta de queso al horno
Nuestra tarta cremosa de chocolate
Torrija de brioche con helado de yogur
Tarrito de crema mascarpone y dulce de leche
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Helado
Section 7
DE LA VIÑA - TINTO - Rioja
Vino de la casa
López de Haro
Azpilicueta
Ramon Bilbao
Martínez Lacuesta
Luis Cañas
Cune Imperial
Section 8
DE LA VIÑA - TINTO - Extremadura
Habla del silencio
Section 9
DE LA VIÑA - TINTO - Ribera del Duero
Viña Mayor
Secreto
Emilio Moro
Section 10
DE LA VIÑA - BLANCO
Viña Mayor
La Poda (Godello)
José Pariente
Vizconde de Barrantes (Albariño)
Section 11
DE LA VIÑA - ROSADO
Homenaje
Section 12
BEBIDAS
Agua
Agua con gas
Refrescos
Zumos
Section 13
BEBIDAS - CERVEZA
Caña
Doble
Tercio
Tercio Alhambra
Section 14
BEBIDAS - COPA DE VINO
Tinto de verano
Copa de vino tinto
Copa de vino blanco
Section 15
BEBIDAS - LICORES
Copa
Combinados
Combinados premium
Section 16