La Terraza del Mercado

Acompañado de pan de cristal y su tomate.

Selección de nuestros quesos y su membrillo y nueces.

Con sus tostas de pan de cristal y su tomate rallado.

Con su buen aceite de oliva virgen extra, pan de cristal y su tomate (6 uds.).

Aceite de oliva trufado, queso parmesano, yema confitada y toques de modena

Napada con salsa cocktail y acompañada de crujientes.

Y ventresta de atún, montada sobre tortita de maíz crujiente.

Montada sobre rúcula, compañada de cherrys y salseada al pesto verde.

Consulte a nuestro personal el plato elaborado en el día.

Huevos rotos sobre una buena patata, su jamón y sus padrones.

Suflada con un toque de trufa y elaborada al momento.

Consulte a nuestro personal los ingredientes.

Relleno de pintxo de marisco.

Con ese toque crunch y nuestra salsa especial.

Con toques de salsa romesco y cecina crujiente.

Verduritas de temporada finamente cortadas y salteadas al wok.

Acompañados de sus ali-olis.

Salteadas al ajillo con un toque de Albariño.

Estofado con mucho mimo.

De ricota y pera con salsa de quesos y nueces (4 uds.).

Arroz cremoso al parmesano con sus setas.

A la auténtica carbonara de mozarella y toque de parmesano.

Desespinado al estilo de La terraza.

Con puré de boniato.

Acompañado de puré de guacamole, wakame. teriyaki y yuzu.

Atún rojo con recuerdos y aromas japoneses.

A la brasa con ajito y perejil, acompañado de ali-oli.

En taco, con un toque muy suave de salsa kimchi picante suave.

A las auténticas brasas con patatas fritas y padrones.

De nuestro solomillo vacuno, aliño tradicional con frescura oriental.

Cachopo de ternera respetando la tradición con toque "La Terraza".

A la parrilla de carbón con su guarnición.

Tarta versionada del tradicional postre vasco, con su milhoja de mousse de vainilla y bizcochos calados, nata montada, caramelo aromatizado y su espuma.

Tarta cremosa de queso, acompañada de arándanos.

Acompañado de helado de vainilla Bourbon.

Con su dulce helado de canela.

Nuestro tiramisú de sabor clásico con una presentación renovada en su cafetera.