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Menú de La Baraka
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Menu information
- Arroz: Mínimo 2 personas. Pedidos 30 minutos de antelación. Precio por persona.
Section 1
Para compartir
Barakas
Gambas ajillo
Gambas salteadas con tomate
Calamares fritos
Calamar a la plancha
Pulpo a la gallega
Pulpo con gambas
Carpaccio de gambas
Mollejas con bacalao ahumado y salsa de verduras con miel
Mollejas plancha
Tataki de solomillo ternera
Section 2
Ensaladas
De la casa
De la casa Grande
De anchoas con pimiento asado casero y tomate en dados
De ventresca
Section 3
Pescados
Bacalao a la miel
Bacalao a la nata
Bacalao al pisto
Bacalao al ajo arriero
Bacalao al horno
Merluza en delicias
Merluza al horno
Atún rojo Balfegó
Section 4
Carnes
Solomillo de ternera a la plancha
Solomillo de ternera a la pimienta
Solomillo de ternera al queso Zamorano
Solomillo de ternera al vino tinto de Toro
Solomillo con foie
Chuleta de ternera
Entrecot de ternera
Lechazo de la zona
Solomillo y chuleta de buey joven
Section 5
Arroz
Arroz a la zamorana
Arroz con verduras
Arroz con carabineros
Section 6
Postres
Tarta de queso
Flan de huevo
Mousse de limón
Arroz con leche
Pannacotta de chocolate y crema de orujo
Helado de queso Zamorano
Coulant de chocolate
Bombones helados
Helados y tartas heladas
Section 7
Tintos - Toro
Rejadorada
Lágrima de Fariña
Arbocala
8 Rosas Rompesedas
Martin Krachler
Campesino
Ademán Valdearanda
Cañus Verus
Antona García
Prima
Fariña Crianza
Dominio de Bendito "El Primer Paso"
18 Rosas Rompesedas
Marzin K
Cabeza de Cuba
Ademán Valdecarretas
Almirez
Sango
Thermes
Dominio del Bendito "Las Sabias"
San Román
Section 8
Tintos - Ribera del Duero
Finca Resalso
La Planta
Condado de Haza Crianza
Conde de San Cristobal
Loess Crianza Blue Cap
Carmelo Rodero Crianza
Section 9
Tintos - Tierra de Castilla y León
Valdeoliva
Dehesa de la Granja
20 Aldeas
Section 10
Tintos - Rioja
Ramón Bilbao Crianza
Ramón Bilbao Edición Limitada
Marqués de Vargas Reserva
Marqués de Riscal XR
Section 11
Rosados
Valdeoliva
Colegiata Rosado
Cigales Catajarros
Section 12
Blancos - Verdejo DO Rueda
Cuatro Rayas
Martivillí
Ramón Bilbao
José Pariente
Circe
Loess
Section 13
Blancos - Otras Uvas
Colegiata Blanco
Águedas
Alejairén
Valduero Albillo
Section 14
Blancos - Albariño
Señorio Da Torre "ROSAL"
Pazo San Mauro
Mar de Frades
Section 15
Blancos - Godello
Barón do Sil
Louro
Section 16
Blancos - Frizzante
Canto 5
Estrella de Murviedro
Section 17
Blancos - Champagnes y Cavas
Arts de Luna Rosado
Don Román
Raventos i Blanc "Blanc de Blancs"
Raventos i Blanc "de Nit"
G.H. Mumm
Bollinger
Section 18