Maharani Restaurante Hindú Cartagena El sabor de la India en Cartagena

Torta de harina de lentejas acompañada de salsas

Ensalada de pollo tikka con salsa de mango

Ensalada de garbanzos con salsa de mango

Pastel a base de tiras de cebolla

Buñuelos de champiñon especiados

Buñuelos de coliflor especiados

Alitas de pollo con especias picantes

Lentejas negras cocinadas al estilo tradicional punyaby

Patatas condimentadas con mezcla de diferentes especias

Curry de garbanzos con salsa especiada

Queso casero de vaca cocinado con salsa de cebolla especiada, sésamo, yogur y anacardo

Patatas cocinadas con pimiento verde, rojo, cebolla y salsa agridulce

Plato típico de origen indochino dulce y picante

Pollo cocinado con salsa de tomate, coco masala, garum y mantequilla

Plato del norte de India cocinado con cebolla, tomate, ajo, genjibre y garbanzos

Clásico plato a base de queso y salsa suave de tomate y mantequilla

Piezas de cordero adobado en yogur y especias

Piezas de cerdo adobado en yogur y especias

Cubos de pechuga de pollo adobados en yogur y especias

Salsa suave cremosa de almendras y toque de coco

Salsa cremosa suave de especias, hierbas aromaticas y almendras

Salsa especiada cocinada con pimiento, cebolla, tomate y ajo

Salsa tradicional de curry

Salsa picante del sur de la India

Salsa dulce de mango

Bolitas de leche fritas en almibar de gardamomo y agua de rosas

Típico postre casero de la comida india a base de semolina y frutos secos

Helado casero de pistacho

Helado casero de mango