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Menú de Restaurante Asador La Cueva de la Marina
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Menu information
- Todas nuestras carnes son de Ternera procedentes de la zona de alisté. (Zamora)
Section 1
Raciones
Calamares a la romana
Sepia a la plancha
Lacón a la plancha
Tortitas de camarón
Croquetas caseras de Jamón ibérico
Croquetas caseras de Rulo de cabra con cebolla caramelizada
Croquetas caseras de Rabo de toro
Croquetas caseras de Carabineros
Gambas al ajillo con gulas
Gambones a la plancha
Mejillones a la vinagreta
Jamón serrano
Jamón ibérico de cebo
Jamón ibérico de bellota
Cecina de Vaca IGP León
Mixta de Jamón, Queso y Chorizo
Queso curado de Oveja Zamorano Reserva
Ensaladilla rusa
Revuelto de setas con gambas y gulas
Mollejas de ternera de la Cueva guisadas
Oreja a la plancha
Pulpo a la brasa
Chorizo a la brasa
Chuleta de ternera a la brasa
Entrecot de ternera a la brasa
Solomillo de ternera a la brasa
Chuletón de ternera a la brasa
Chuletón de carnes rojas a la brasa
Ensalada mixta de la casa
Ensalada de tomate con atún
Conejo al ajillo con patatas fritas
Section 2
Asados por encargo
Paletilla de Lechazo
Pierna de Lechazo
Section 3
ALGO PARA PICAR
Lacón a la plancha
Pulpo a la Brasa
Mollejas de ternera Guisadas
Oreja a la Plancha
Gambas al ajillo con o sin gulas
Gambones a la Plancha
Calamares a la Romana
Revuelto de setas con gambas y gulas
Sepia a la plancha
Croquetas caseras de Jamón ibérico
Croquetas caseras de Rulo de cabra
Croquetas caseras de Rabo de Toro
Croquetas caseras de Carabineros
Tortitas de camarón
Mejillones a la vinagreta
Jamón serrano
Jamón Ibérico de cebo
Jamón Ibérico de Bellota
Cecina de Vaca Premium IGP León
Queso curado Reserva de Oveja zamorano
Chorizo a la brasa
Mixta de Jamón, Queso y Chorizo
Ensalada Mixta
Ensalada de tomate con atún
Section 4
PRIMER PLATO
Ensaladilla Rusa de la Casa
Espárragos con mahonesa o vinagreta
Sopa de pescado de La Cueva
Section 5
Segundo Plato - Carnes de Ternera
Entrecot de Ternera a la Brasa
Entrecot de Ternera a la Pimienta
Chuleta de Ternera a la Brasa
Churrasco de Ternera a la Brasa
Chuletón de Ternera a la Brasa
Solomillo de Ternera a la Brasa
Solomillo de Ternera a la Pimienta
Section 6
Segundo Plato - Carnes Rojas
Chuletón a la brasa
Entrecot a la brasa
Solomillo a la brasa
Section 7
Segundo Plato - Carnes de Conejo, Cordero y Cerdo
Chuletillas de cordero a la Brasa
Solomillo de cerdo ibérico a la pimienta
Secreto de cerdo ibérico a la brasa
Conejo al ajillo con patatas fritas
Conejo al ajillo con patatas fritas
Section 8
Segundo Plato - Asados por Encargo
Paletilla de Lechazo
Pierna de Lechazo
Section 9
Segundo Plato - Pescados
Lubina a la Espalda
Bacalao de la casa a la plancha
Salmón a la plancha
Section 10
CARTAS DE POSTRES - CASEROS
Natillas
Tarta de Yema
Tarta de limón y chocolate
Tarta de Queso de La Cueva
Cañas Zamoranas
Zumo de Naranja Natural
Section 11