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Menú de Taberna Pulpería Atarazana Ourense
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- Menú degustación CUATRO PLATOS - CUATRO VINOS (MARIDAJE DE DIEZ). Incluye pan y postre casero. 1. Zamburiñas / Vieirñas del Pacífico al aceite de ajo y perejil + D.O. Rías Baixas "Albariño" 2. Merluza o Ventresca de atún a la plancha + D.O. Ribeiro "Treixadura" 3. Tosta de pulpo á feira con queso San Simón da Costa (3º premio del público primavera 2014) + D.O. Valdeorras "Mencia" 4. Carrileras de cerdo ibérico al mencía con patatas y pimientos del piquillo (1º premio del público otoño 2015) + D.O. Ribera Del Duero "Tempranillo"
- 43 EUR / menú por persona - mesa completa
Menu information
- NO SE ADMITEN PAGOS POR SEPARADO
- PROHIBIDO EL CONSUMO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS AJENAS A ESTE ESTABLECIMIENTO
- REGLAMENTO UE Nº 1169/2011 | ESTABLECIMIENTO CON INFORMACIÓN DISPONIBLE EN MATERIA DE ALERGIAS E INTOLERANCIA ALIMENTARIA. SOLICITE INFORMACIÓN A NUESTRO PERSONAL
Section 1
Bocadillos
Rodolfiño
Croquetas jamón ibérico
Croquetas de jamón ibérico
Croquetas de boletus
Croquetas de mejillón gallego
Croquetas de chipirón
Mix de 8 croquetas
Mix de 12 croquetas
Mix de 16 croquetas
Empanada gallega
Tendal de rodolfiños
Section 2
Ensaladas y verduras
Templada
Tomate con ventresca de bonito
Tomate
Mixta
Casa
Aguacate y mango
Espinacas trigueros a la plancha
Pimientos de Padrón
Pimientos de Arnoia - Oimbra
Section 3
Pulpo
Á feira
Cachelos
A la plancha
Tosta de pulpo
Section 4
Mariscos
Zamburiñas / Vieirñas del Pacífico a la plancha
Navajas a la plancha
Langostinos a la plancha
Section 5
Embutidos y quesos
Cecina del Bierzo
Jamón ibérico
Tabla con quesos
Queso de Arzúa con salsa de pimientos rojos asados
Salmón noruego con queso de untar
Queso de Arzúa con anchoas
Section 6
Pescados
Merluza a la plancha
Rapante a la plancha
Plato estrella Atarazana
1/2 plato estrella Atarazana
Section 7
Especialidad en tejas
Zorza
Lomo de cerdo
Langostinos, zamburiñas y gulas
Entrecot de añejo
Solomillo de cerdo ibérico
Jamón ibérico
Croca de ternera gallega
Raxo de cerdo
Escalopines de ternera
Section 8
Carnes
Chuletón de Ternera Gallega IGP
Carrileras de cerdo ibérico al menção con patatas y pimientos del piquillo
Zorza con patatas
Escalopines de ternera gallega
Lomo de cerdo
Croca de ternera gallega
Entrecot de añejo
Solomillo de cerdo ibérico
Raxo de cerdo y patatas
Bandeja de chuletillas de cordero
1/2 bandeja de chuletillas de cordero
Section 9
Bandeja de chuletitllas de cordero
Bandeja de chuletitllas de cordero
1/2 bandeja de chuletitllas de cordero
Section 10
Nuestra cara más dulce
Flan de castañas
Arroz con leche
Natillas
Tarta de la abuela
Tarta de piña
Tarta fría de queso y mermelada de membrillo casero
Queso de Arzúa con membrillo
Tarta de Santiago
Tarta helada
Yogur
Helados artesanos
Section 11