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Spanische Spezialitäten menu
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Menyinformation
- Spezialitäten (ab 2 Personen)
Sezione 1
Vorspeisen - Entremeses / Kalte Tapas - Tapas Frías
Aioli mit Brot
Oliven
Eingelegte Sardellen
Spanischer Schinken
Spanischer Käse
Plato mixto aus spanischem Schinken, Salami und Käse
Schafkäse eingelegt in Chiliöl
Schafkäse mit Oliven, Knoblauch und Zwiebel eingelegt in Olivenöl
Sezione 2
Heiße Tapas – Tapas Calientes
Datteln in Speckmantel
Folienkartoffel mit Kräuterquark
Gebackene feurige Kartoffeln San Telmo
Frittierte feurige Kartoffeln mit rote Aioli
Frittierte Paprikaschoten
Champignons in Knoblauchsauce San Telmo
Champignons in Knoblauch & Olivenöl
Gefüllte Champignons mit Chorizo & Käse überbacken
Nachos
Sezione 3
Speisekarte
Krabben in Knoblauch
6 Krabben vom Grill
Frittierte Tintenfischringe
Tintenfisch vom Grill
2 Fleisch Spieße
Gebratene Chorizo
Gebratene Chorizo in Weißwein
Backpflaumen im Speckmantel
Fleischbällchen in würziger Tomatensoße
Sezione 4
Speisekarte (Auszug)
Hühnchen im Teigmantel mit Honig
Putenstreifen in einer Tomate-Kräuter-Sahne-Soße
Schnecken in Kräuterbutter
2 Große Gambas vom Grill
Sardellen gebraten
4 Sardinen gebraten
Krebsfleischkroketten
Süßkartoffel-Fritten mit Aioli-Honig-Soße
Sezione 5
Omelette - Tortillas
Spanische Tortilla mit Kartoffeln und Zwiebeln
Tortilla mit Thunfisch
Tortilla mit Krabben
Tortilla mit Champignons
Tortilla mit Spinat
Tortilla mit Chorizo
Sezione 6
Suppen - Sopas
Tomatensuppe
Knoblauchsuppe
Fischsuppe
Sezione 7
Salate- Ensaladas
Grüner Salat
Gemischter Salat
Tomatensalat mit Zwiebeln
Tomatensalat mit Mozzarella
In Knoblauch gebackener Schafkäse an Blattsalaten
Salat Spezial (Thunfisch und Ei)
Salat Valencia (Krabben und Cocktailsauce)
Jahreszeitensalat (Hähnchenbrustfilet, Schinken und Käse)
Salat des Hauses mit Meeresfrüchten
Sezione 8
Nudelgerichte - Pastas
Spaghetti mit Krabben und Lachs
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Bandnudeln mit Gorgonzola
Sezione 9
Fischgerichte - Pescados
Seehecht vom Grill mit Salat und Folienkartoffel
Fischteller mit Folienkartoffel
Gambas mit Blattspinat und Kartoffeln in Käse-Knoblauch-Sauce, überbacken
Gefüllte Champignons mit Krabben, Blattspinat und Käse überbacken, dazu Hollandaise-Sauce
Sezione 10
Fleischgerichte - Carnes
Hähnchen in Knoblauch mit Pommes frites
Kaninchen in Senfsauce mit Kartoffelgratin und Möhren
Kaninchen San Telmo mit Folienkartoffel und Gemüse
Lammnüsschen in Senfsauce mit Kartoffelgratin und Gemüse
Lammspieß mit Folienkartoffel und Knoblauchbohnen
Sezione 11
Hauptgerichte
Lammkoteletts mit Bohnen und Kräuterkartoffeln
Filetspieß vom Schwein mit Folienkartoffel und Gemüse
Argentin. Rumpsteak vom Grill mit Folienkartoffel und Gemüse
Argentin. Pfeffersteak mit Pommes frites und Möhren
Sezione 12