Vegan Garden Berlin 100 % Vegane Vietnamesische Küche in Friedrichshain

Tropische Zitronengras-Suppe: Fruchtig-aromatische Gemüsesuppe mit Tomaten, Ananas, Pilzen, Zitronengras, frischen Kräutern, veganen Garnelen und Tofu. Allergene: M

Samtige Kokos-Suppe: Cremige Kokosbrühe mit Tomaten, Pilzen, frischen Kräutern, veganem Hähnchen und Tofu. Allergene: M

Kleine Reisbandnudelsuppe: Traditionelle Gemüsesuppe mit Zimt, Sternanis, Kardamom, Ingwer, roten Zwiebeln, veganem Rind, Tofu und Pilzen. Allergene: D, M

Avocadosalat: Frischer Salat mit Avocado, Cherrytomaten, gerösteten Kichererbsen, Tempura-Pilzen, Tofu und Vegan-Garden-Soße. Allergene: B, L, K

Mangosalat: Grüne Mango mit Tofu, veganem Hähnchen, Erdnüssen, Kräutern, Karotten, Pilzen und Vegan-Garden-Soße. Allergene: B, L, M, K

Vegan-Garden-Rollen: Rollen aus grünen Senfkohlblättern mit Karotten, Paprika, Gurke, Kräuterseitlingen, veganem Rind, Mango, Reismudeln, Kräutern und Vegan-Garden-Soße. (2 Stk. | 2 pcs.) Allergene: B, L, M

Frische Sommerrollen: Reispapierrollen mit Karotten, Paprika, Gurke, Kräuterseitlingen, veganem Hähnchen, Mango, Reismudeln, frischen Kräutern und Erdnusssoße. (2 Stk. | 2 pcs.) Allergene: B, L, M

Gekochte Edamame: Japanische Sojabohnen mit Meersalz. Allergene: M

Gedämpfte Teigtaschen: Gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Tofu, serviert mit Sojasoße. (5 Stk. | 5 pcs.) Allergene: M, D

Aubergine in Sapo-Soße: Geschmorte Aubergine mit Tofu und veganem Rind in einer aromatischen Sapo-Soße. Allergene: D, H, M

Tofu Royal: Tofu mit Spargel, Spitzmorcheln, Senfkohlblättern und Cordyceps in Vegan-Garden-Soße. (2 Stk. | 2 pcs.) Allergene: D, M

La-Lot-Röllchen: Gebackene La-Lot-Blattröllchen, gefüllt mit veganem Rind, Kräuterseitlingen und Tofu. 5 Stk. | 5 pcs. Allergene: B, M

Gebackene Wantan: Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit veganem Hähnchen, Pilzen, Mungobohnen und Kräutern. 5 Stk. | 5 pcs. Allergene: B, D, H, L

Knusprige Frühlingsrollen: Gefüllt mit Tofu, Gemüse, Mungobohnen, Pilzen und Glasnudeln. 2 Stk. | 2 pcs. Allergene: D, B, M, L

Kräuterseitlinge vom Grill: Gebrillte Kräuterseitlinge, serviert mit Saté-Soße. Allergene: B, M

Austernpilz-Tempura: Austernpilze im Tempurateig, serviert mit Süß-Sauer-Soße. Allergene: D

Süßkartoffel-Pommes: Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Cocktailsauce. Allergene: D, B

Reisnudel-Bowl mit gegrillten La-Lot-Röllchen (5 Stück). Allergene: B, D, L, M, K.

Reisnudel-Bowl mit knusprigen vietnamesischen Frühlingsrollen (3 Stück). Allergene: B, D, L, M, K.

Reisnudel-Bowl mit würzigem veganem Zitronengras-Chili-Hähnchen. Allergene: B, D, L, M, K.

Reisnudel-Bowl mit würzig gebratenen veganen Rindstreifen nach südvietnamesischer Art. Allergene: B, D, L, M, K.

Lauwarmer Reisbandnudelsalat. Allergene: B, D, L, M, K.

Lauwarmer Glasnudelsalat. Allergene: B, D, L, M, K.

Gebratene Reisbandnudeln: Mit Tofu, Seitan, Pak Choi, grünen Bohnen, Karotten, Pilzen, Sojasprossen, Sesam, Frühlingszwiebeln und Koriander. Fried rice noodles: with tofu, seitan, pak choi, green beans, carrots, mushrooms, bean sprouts, sesame, spring onions and coriander. Wahlweise mit: V. Tofu | H. veganem Hähnchen | R. veganen Rindstreifen | G. veganen Garnelen | F. veganem Fisch | E. veganer Ente.

Gebratene Udonnudeln: Mit Tofu, Seitan, grünen Bohnen, Karotten, Pilzen, Sojasprossen, Sesam, Frühlingszwiebeln und Koriander. Fried udon noodles: with tofu, seitan, green beans, carrots, mushrooms, bean sprouts, sesame, spring onions and coriander. Wahlweise mit: V. Tofu | H. veganem Hähnchen | R. veganen Rindstreifen | G. veganen Garnelen | F. veganem Fisch | E. veganer Ente.

Traditionelle Reisbandnudelsuppe: Aromatische Gemüsebrühe mit Zimt, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Sojasprossen, Pilzen und frischen Kräutern. Traditional rice noodle soup: aromatic vegetable broth with cinnamon, star anise, cardamom, ginger, bean sprouts, mushrooms and fresh herbs. Wahlweise mit: V. Tofu | H. veganem Hähnchen | R. veganem Rind.

Udon-Nudelsuppe: Aromatische Gemüsebrühe mit asiatischen Strohpilzen, Kräuterseitlingen, Karotten, Pak Choi, Sojasprossen, Kräutern, veganem Hähnchen und Tofu. Udon noodle soup: aromatic vegetable broth with Asian straw mushrooms, king oyster mushrooms, carrots, pak choi, bean sprouts, herbs, vegan chicken and tofu.

Reisnudelsuppe nach Huế-Art: Würzig-aromatische Gemüsebrühe mit Zitronengras, veganem Rind, Tofu, Strohpilzen, Termitenpilzen, Bananenblüten, Sojasprossen und frischen Kräutern. Huế-style rice noodle soup: spicy, aromatic vegetable broth with lemongrass, vegan beef, tofu, straw mushrooms, termite mushrooms, banana blossoms, bean sprouts and fresh herbs.

Thailändische Reisnudelsuppe: Fruchtig-säuerliche Gemüsebrühe mit Zitronengras, Limettenblättern, veganen Garnelen, Ananas, Tomaten, Pilzen, Sojasprossen, Tofu und frischen Kräutern. Thai rice noodle soup: fruity, tangy vegetable broth with lemongrass, lime leaves, vegan shrimp, pineapple, tomatoes, mushrooms, bean sprouts, tofu and fresh herbs.

Rotes Curry: Brokkoli, Karotten, Zucchini, Kräuterseitlinge, Paprika, Thai-Basilikum, Chili und Tofu in Kokosmilchsoße, serviert mit violettem Duftreis

Goldenes Kokos-Curry: Tofu, Pilze, Süßkartoffeln, Taro, Karotten und Kokosraspeln in einer aromatischen Currysoße, serviert mit violettem Duftreis. Allergene: H

Gemüse in Erdnusssoße: Brokkoli, Karotten, Zucchini, Kräuterseitlinge, Paprika, Zuckererbsen und Tofu in cremiger Erdnusssoße, serviert mit violettem Duftreis. Allergene: B

Pak-Choi-Harmonie: Gebratener Pak Choi mit Pilzen, Paprika, Brokkoli und Tofu in würziger Pfeffersoße, serviert mit violettem Duftreis. Allergene: D

Geschmorte Champignons in grüner Pfeffersoße: Champignons, Portobello-Pilze, Seitan, Tofu und vegane Garnelen, langsam geschmort in einer aromatisch-würzigen Soße mit grünem Pfeffer. Allergene: D, M.

Geschmorte Kräuterseitlinge in Sojasoße: Kräuterseitlinge, veganes Hähnchen, Seitan und Tofu, langsam geschmort in einer aromatisch-würzigen Sojasoße. Allergene: D, H, M.

Vier Schätze in Chao-Soße: Veganer Fisch, Seitan, Tofu, verschiedene Pilze und Gemüse, geschmort in einer würzigen Soße aus fermentiertem Tofu. Allergene: D, M.

Chao-Feuertopf: Aromatische Brühe aus fermentiertem Tofu und frischem Kokoswasser, serviert mit veganem Hähnchen, Tofu, Taro, Perillablättern, saisonalem Gemüse und Reisnudeln. M

Thailändischer Feuertopf: Würzig-säuerliche Gemüsebrühe mit veganen Garnelen, veganem Fisch, Tofu, saisonalem Gemüse, verschiedenen Pilzen, Tomaten, Ananas und Reisnudeln. M

Gebackene Banane: Mit Kokosraspeln, Erdnüssen, Sesam und Agavensirup. Allergene: D, B.

Gedämpfter Klebreis mit Banane: Mit Banane gefüllter Klebreis, serviert mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam. Allergene: D, B, L.

Mango-Klebreis: Klebreis mit frischer Mango, Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam. Allergene: B, D, L.

Mit veganer Kondensmilch

Mit Orangen und Goji-Beeren

Ingwer, Orangen, Kumquat, Minze und Agavensirup

Zitronengras, Minze, Limetten, Kumquat und Agavensirup

Mit frischer Maracuja, Kumquat, Minze und Agavensirup

Mit frischen Apfelstücken, einer Zimtstange, Kumquat, Minze, Goji-Beeren und Süßholz

Jasmintee mit Limetten, Minze, Eiswürfeln und Holundersirup

Jasmintee mit Orange, Zitronengras, Eiswürfeln und Pfirsichsirup

Jasmintee mit Aloe Vera, Chiasamen und Eiswürfeln

Anchan-Blütentee mit frischer Maracuja und Eiswürfeln

Limetten, Kumquat, Eiswürfel, Zucker- und Limettensirup

Limetten, Orangensaft, Cranberrysaft, Eiswürfeln und Cranberrysirup

Limetten, Zitronengras, Ananassaft, Soda, Rohrzucker und Eiswürfeln

Kiwi, Gurke, Spinat, Limette, Chiasamen und Apfelsaft

Erdbeeren, Himbeeren, Rote Bete, Ananas, Zitrone und Kirschsaft

Cola, Cola Light, Cola Zero, Fanta, Sprite, Ginger Ale und Tonic Water

Mango, Maracuja, Cranberry, Litschi, Ananas, Orange, Apfel, KiBa und Aloe Vera

Riesling, Grauburgunder, Chardonnay

Merlot, Cabernet, Bordeaux

Prosecco, Minze, Limetten, Soda und Holundersirup

Aperol, Prosecco und Orange

Weißer Rum, Minze, Limetten, Rohrzucker, Sprite und Soda

Weißer Rum, Cola, Limetten und Limettensirup

Weißer Rum, Ananassaft, vegane Sahne, Kokosmilch und Kokossirup

Weißer Rum, Mangosaft, vegane Sahne und Kokossirup

Weißer Rum, brauner Rum, Amaretto, Ananassaft, Limetten, Mandelsirup und Ginger Ale

Bombay Sapphire, Limetten und Tonic Wasser

Wodka, Pfirsichlikör, Apricot Brandy, Orangensaft, Cranberrysaft und Grenadinesirup

Sake, Limetten, Zitronengras und Ginger Ale

Cachaça, Limetten, Rohrzucker, Soda und Litschisirup

Apricot Brandy, Gin, Blue Curaçao, Limettensaft und Ananassaft