Zum Beispiel

Lampaanfetaa ja basilikaa. L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis.

L=laktoositon, G=gluteeniton.

Hiiligrillattuja hirvituoremakkaroita, Zumin sinappia, puolukoita, omatekoista luomuhapankaalia, perunagratiinia. L=laktoositon, G=gluteeniton.

Zumin kultahernefalafelpihvi (luomu), ranskanperunoita, porkkanasalsaa, Isoäidin omena-punajuurisalaattia, vihanneksia. L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis.

Paikallista luomusalaattia, grillattuja vihanneksia, hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), tomaattia, oliiveja, basilikaa. L=laktoositon, G=gluteeniton.

Paikallista luomusalaattia, Zumin kultahernefalafelpihvi (luomu), tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja. L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis. Myös vegaanisena.

Kevyesti savustettua lohta, perunagratiinia, kuohuviinikastiketta, vihanneksia. L=laktoositon, G=gluteeniton.

Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), lohkoperunoita, Piri-Piri-kastiketta, vihanneksia. L=laktoositon, G=gluteeniton.

Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Heimolan tila, Suomi), puhvelimozzarellaa, basilikamajoneesia, tomaattia, ranskanperunoita. L=laktoositon. Pihvin voi vaihtaa luomukukon fileeseen.

Risotto. Roma-luomuriisiä, itse poimittuja suppilovahveroita, paistettua lampaanhalloumia, parsakaalia. L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis. Myös vegaanisena. Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio –tilan Roma-luomuriisiin, luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.

Zumin käsin tehdyn hapanjuuripastan (luomu, munaton, saa myös gluteenittomana) kanssa. Mazzancolle-ravunpyrstöjä, valkosipulikastiketta, dolcita-tomaatteja, persiljaa, luomuparmesaania. L=laktoositon.

Zumin käsin tehdyn hapanjuuripastan (luomu, munaton, saa myös gluteenittomana) kanssa. Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), itsepoimittuja suppilovahveroita ja kantarelleja, luomutomaatteja, kermaa, sipulia, valkosipulia, persiljaa, luomuparmesaani. L=laktoositon.