インデックス登録済みメニュー
Svenska à la carte
訪問前に、料理、価格、セクションを閲覧する。
ここに表示されているのは、読み取れたメニュー情報です。レストランには他の選択肢がある場合があります。更新できなかった部分から、以前の情報が残っている可能性があります。
メニュー情報
- Med reservation för ändring
- Allergener: (MP) = mjölkprotein (G) = gluten (N) = nötter och/eller mandel (L) = laktos (Ä) = ägg (S) = Soja (SK) = skaldjur
- Fråga gärna vid andra allergier
- Önskar ni veta köttets ursprungsland fråga vår personal på plats
セクション 1
Dagens tillagade skaldjur
Dagens tillagade skaldjur
Dagspris
価格なし
セクション 2
Dagens rätt
Dagens rätt
en härlig komponerad rätt som vår köksmästare valt ut. Personalen presenterar den för er
225 SEK
セクション 3
För barnen
Köttbullar
potatispuré, pressgurka, lingon och gräddsås
165 SEK
Pannkakor
hemkokt sylt och grädde
135 SEK
Hamburgare
friterad potatis
165 SEK
Vaniljglass
55 SEK
セクション 4
Förrätter
Löjrom
krämig jordärtskocka, kantareller, hummersky, krispig potatis och krondillsvinaigrette
225 SEK
Gravad hjort
sommarbета, bakat ägg, svartrot och pepparrotssås
205 SEK
Fjäderholmarnas skaldjursröra
handskalade räkor, hummer, snökrabba, två sorters rom, lagrad svecia, kumin, gurka och maltbröd
295 SEK
Bakat ägg
sommarbета, svartrot, pepparrotssås och rödbetsskott
175 SEK
Rökta räkor
aioli, citron och surdegsbaguette
175 SEK
Hembakt bröd
kavring, baguette, knäckebröd med vispat smör och olivolja
65 SEK
セクション 5
Varmrätter
Öppen lasagne
variation på svamp, bakad lök, jordärtskocka, parmesan och hasselnötter
275 SEK
Fjäderholmarnas sallad
rökt lax, räkor, ägg, senapscremé och pumpakärnor
295 SEK
Örtbakad torskfisk
smörås med rom, gröna grönsaker och krossad citronpotatis
395 SEK
Dagens fångst
brynt smör, kapris, pepparrot, sommarbета och krossad citronpotatis. Dagspris
価格なし
Steak minute
ryggbiff, dragon och körvelsmör, tomatsallad, portvinssky och friterad potatis
345 SEK
Kyckling
från Bjäre med rostad kycklingsky, bakade steklökär, spetskål, morot och gratinerad potatis
375 SEK
セクション 6
Efterrätter
Mazarinkaka
rostad pistage, hallon och citron
155 SEK
Chokladkräm
blåbär, chokladkaka, sockerrostade solrosfrön och rom
155 SEK
En liten creme brûlée
65 SEK
Dagens pralin
från Fjäderholmarnas Choklad
55 SEK