Café Skt. Gertrud

Tun, cornichoner, sennep, purløg, syltede løg, karse og estragonmayonnaise og sesamchips.

Med salat, tomatchutney, æble og hindbær vinaigrette

Lynggrillet grass feed ribeye med trøffel mayonnaise, jordskokker chips, små salater og revet parmesanost.

Friterede rejer med chipotle mayo, hjertesalat og parmesanost.

Bagt gedeost på sødmælksbrød, marinerede salater, tomat, valnødder, æble og granatæble.

Varmrøget laks og forskellige salater, bønner, kogt æg, tomat, kapers, oliven, løg og kartofler samt vinaigrette. Serveres med brød.

Kylling med hjertesalat vendt i Gertrud's cæsar-dressing, baconstykker, krydderurter, sprøde brødcrotoner og parmesanost. Serveres med brød.

Hvidvinsdampe blåmuslinger med hvidløg, brødcroustons, timian, fløde og løg, pommes frites og mayonnaise.

Smørstegt dagens fisk, spinat ravioli, sæsonens grøntsager, Beurre blanc sauce med sort hvidløg.

Sprødt andelår med pommes anna, fransk remoulade, sauce gastrique og salat.

300g ribeye med sæsonens grøntsager og grøn salat. Vælg mellem sauce bearnaise eller peber sauce.

Stegt perlehønebryst med salvie og citron, pasta, s vampe a la creme og asparges.

200g friskrørt tatar med cognac, cornichons, kapers og løg, sennep og krydderurter, marinerede salater og pommes frites med mayonnaise.

Vælg mellem dansk oksekød og sprød kylling. Aged havarti ost, bøftomat, syltede agurker, hjemmelavet cajun mayo, relish, hjertesalat og pommes frites med mayonnaise.

Risotto med grønne asparges og pecorino-ost.