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Menú de Restaurante Ítaca
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Menyinformasjon
- Leyenda de alérgenos: Gluten, Crustáceos, Huevo, Pescado, Cacahuetes, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Apio, Mostaza, Sésamo, Sulfitos, Altramuces, Moluscos.
- Consulta cualquier duda relacionada con los alérgenos a nuestro personal.
Seksjon 1
ENTRADAS
Jamón de Bellota
19 EUR
Ostras Perla Negra n°2 al Natural
5 EUR
Wonton de Marisco
8 EUR
Croquetas de Pinchitos a la Anafre
9 EUR
Crujiente de Boquerón Vinagre con Mermelada de Tomate
9 EUR
Patatas Crujientes con Jamón Ibérico y Huevo de Codorniz
10 EUR
Mixto de Verduritas con Langostinos Crujientes
12 EUR
Samosas de Pollo Tikka con Sweet Chili
9 EUR
Ensalada Fresca de Aguacate y Salmón, con Huevo de Codorniz, Tomate Cherry y Granada
16 EUR
La Rusa con Embutido de Atún y Huevos de Codorniz Fritos
13 EUR
Carpaccio de Cigalas y Langostinos con Emulsión de sus Corales
18 EUR
Lasaña de Centolla
19 EUR
Canelones de Carrillada con Salsa de Foie y Yuca Frita
22 EUR
Tempura de Lubina a la Japonesa
20 EUR
Seksjon 2
PESCADOS
Rodaballo Asado con Emulsión de Mango Verde
23 EUR
Lubina de Estero con Tallarín de Verduras y Jugo de Mar Yodado
22 EUR
Albóndigas de Rape con Salsa de Langostinos y Falso de Caviar
20 EUR
Calamar a la Plancha sobre Crema de Tinta, con Salsa Verde de Perejil y Aove
38 EUR
Seksjon 3
NUESTRA ESPECIALIDAD EN ARROCES
Vegetal con Verduritas de Temporada
16 EUR
Seco Estilo Valenciano de Pollo y Conejo con Garrofon
18 EUR
Seco al Azafran con Secreto Iberico y Ali Oli de Ajo Negro
19 EUR
Seco de Lomo Bajo Madurado y Aroma de Romero
21 EUR
Meloso con Pollito Coquelet y Datiles de la Zona
18 EUR
Meloso de Rodaballo con Boletus
21 EUR
Meloso de Pulpo a la Brasa con Gambones
24 EUR
Arroz Negro Meloso con Calamar Parrillado y Ali Oli de Esparragos
22 EUR
Caldoso Marinero
17 EUR
Caldoso de Rape con Gambas, Navajas y Alcachofas
19 EUR
Caldoso de Bogavante
28 EUR
Caldoso de Carabinero
S/M
Mangler pris
Seksjon 4
LOS POSTRES DE NUESTRO CHEF
Tarta de Queso Estilo La Viña
7 EUR
Leche Asada con Chantilly de Ricotta y Miel de Flores
7 EUR
Crème Brûlée de Fruta de la Pasión
7 EUR
Brownie de Chocolate con Crema de Nutela
7 EUR
Mousse de Tiramisú
7 EUR