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Menú de Restaurante Tenis Ondarreta
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Tillegg
- Suplemento Terraza
- +2 EUR / pax
- Servicio de PAN
- +1.5 EUR / pax
Menyinformasjon
- 10% IVA INCLUIDO
Seksjon 1
ENTRANTES
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
15 EUR
Anchoas del Cantábrico en Salazón y Pan de Cristal
18 EUR
Foie de las Landas Caramelizado con Frutos Secos y Pan Tostado
23 EUR
Jamón Ibérico de Bellota Carrasco y Pan de Cristal
29 EUR
Ensaladilla Rusa con pan de Carasatu
17 EUR
Ensalada Real Club Tenis
Lechuga, Tomate, Cebolla, Ventresca de bonito, Jamón Ibérico, Huevo Cocido, Aceitunas
19 EUR
Ensalada de Cogollos Frescos con Bonito y Anchoas
20 EUR
Salmorejo Tradicional con Jamón Ibérico y Huevo Cocido
16 EUR
Burrata Fresca y Tomate de Caserío
22 EUR
Pulpo a la Plancha con Puré de Patata al Pimentón
24 EUR
Flor de Alcachofa confitada con Huevo a baja temperatura y Jamón
20 EUR
Arroz con Almejas en Salsa Verde
25 EUR
Seksjon 2
NUESTROS ARROCES (mínimo 2 pax)
De Verduras de Temporada y Secreto Ibérico
Precio por persona
21 EUR
De Gambas, Calamares y Almejas
Precio por persona
21 EUR
Seksjon 3
PESCADOS
Bacalao confitado al Pil-Pil y salsa de Pimientos de Lodosa
26 EUR
Calamares en su Tinta con Arroz Blanco
27 EUR
Merluza de Anzuelo con Refrito, Panaderas y Pimientos de Gernika
29 EUR
Merluza de Anzuelo en Salsa Verde
29 EUR
Lubina Salvaje con Hinojo Asado, Boniato y Coral de Tinta
29 EUR
Seksjon 4
CARNES
Carrilleras de Ternera Caramelizadas con Patata Rota
28 EUR
Escalopines de Ternera con Pasta Salteada y Salsa de Idiazabal
26 EUR
Solomillo de Ciervo con Salsa de Tinto, Manzana y Puré de Castañas
27 EUR
Canelón de Cordero Lechal con su Demiglace y Puré de Zanahoria
26 EUR
Solomillo de Ternera con Patatas Fritas y Pimientos
28 con foie a la plancha: 5 EUR
Seksjon 5
PLATO INFANTIL
Croquetas, Calamares, Filete de Ternera y Patatas Fritas
19 EUR