Bagheria

Cognacflamberad scampi, lök, röd paprika, avoriors i krämig hummersås

Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta med surdegsbröd och aioli

Halstrad laxfilé med aioli, skagensröra, sparris, citron och kokt potatis

En klassisk italiensk rätt som görs på fint och mörkt kalvytterfilé, lindad i prosciutto, salvia och bräserade i vitt vin serveras med friterade potatis klyftor

Välmarinerad ekologisk biff med kapp, serveras med krispig pommes och bearnaisesås

Grillade oxfilé medaljonger med mozzarella och tomater i pyramydforn, serveras med super crunch pommes och grön sallad samt bearnaisesås och sriracha bearnaisesås

Köttbullar med lingon och pommes

Barn pizza: Margheria / Vesuvio / Hawai / Capricciosa

Pannkaka med jordgubbssylt och vaniljglass

Barn lasagne

Pasta med köttfärsås

Kycklingnuggets med pommes och ketchup

Nybakat bröd med havssalt, olivolja. Vegansk

Vitlöksbröd, vitlöksdipp. Vegansk

Vitkålsallad. Vegansk

Mozzarella, tomat, färsk basilika, granatäpple balsamico, olivolja

Anti pasti är plockmat som förrätt, en blandning av massa goda tilltug som prosciutto, tryffelsalami, stark salami, bresaola, mozzarella, mortadella, oliver, grissini, taleggio, grana padano, nybakat bröd (perfetto per due persone)

krämig buratta serveras med prosciutto, katarina plommon, basilika, olivolja, havsalt, färsk vitlök och granatäpple balsamico

Stekta jätteräkor, mycket vitlök, vitvin, olivolja, persilja, serveras med aioli, och surdegsbröd

en napolitansk delikatess - musslor i panna, kokta blåmusslor, chili, vitlök, vitvin, krämig sås, persilja, aioli, surdegsbröd

Romansallad, handskalade räkor, färsk riven pepparrot, ägg, citron, grana padano flingor krutonger

Romansallad, kycklingfilé, bacon, grana padano flingor, krutonger

Extra krispiga pommes med bearnaisesås eller aioli

Mozzarella, grana padano, taleggio, gorgonzola, chevré, pinjenötter - rosmarin (un pizzico di sale e pepperoncino)

Mozzarella, tryffelsalami, stark salami, champinjoner, rödlök, tryffelolja

Mozzarella, buratta, mortadella, pistage pesto, rucola

Mozzarella, kalkon, semitorkade cocktailtomater, pepparrotssost och rucola

Vegansk ost, karamelliserad rödlök, grillad zucchini, grillad aubergine, champinjoner, vegansk crème fraîche och rucola. Vegansk

Mozzarella, färsk basilika

Mozzarella, cotto argento (skinka utan tillsatser), buratta, färsk basilika, färsk rosmarin

Mozzarella, cotto argento (skinka utan tillsatser), champinjoner

Mozzarella, champinjoner

Mozzarella, cotto argento (skinka utan tillsatser), ananas

Mozzarella, cotto argento (skinka utan tillsatser), räkor

Mozzarella, cotto argento (skinka utan tillsatser), musslor, räkor, champinjoner, oliver, kronärtskockshjärta

Mozzarella, kycklingfilé, skogssvamp, körsbärstomater, ananas, curry

Mozzarella, cotto argento (skinka utan tillsatser), inbakad

Mozzarella, cotto argento (skinka), banan, ananas, curry

Mozzarella, sardeller (saltiga), kapris, oliver

Inbakade delen med mozzarella, cotto argento skinka, andra delen med mozzarella, prosciutto, basilika

Mozzarella, lammkorg, cocktailtomater, picklad rödlök, feferoni, färsk rosmarin

Mozzarella, stark salami, prosciutto, tryffel salami, bresaola, kalkon, färsk basilika

Mozzarella, rödlök, färsk tomater, kebab, feferoni, sriracha bearnaisesås, vitlökssås

Buffelmozzarella, prosciutto crudo, cocktailkvisttomater, hyvlad grana padano, färsk basilika

Mozzarella, picklad rödlök, semitorkade körsbärstomater, feferoni, stark salami, sriracha sås

Mozzarella, purjolök, kastanjesvamp, bresaola, (finaste biten av lufttorkat nötlår, tillverknngen tar 2-3 månader) - pinjenötter, färsk basilika, färsk timjan, citron, olivolja

Mozzarella, karamelliserad rödlök, skivad oxfilé, skogssvamp, sriracha bearnaisesås, grana padano, färsk rosmarin

Tomat sås, vegansk ost, rödlök, feferoni, sojafärs, soltorkade tomater, sriracha sås och färsk mynta. Vegansk

Mozzarella, rödbetor, avocado, kastanjesvamp, grana padano flingor, honung, pinjenötter

Mozzarella, grillad zucchini, grillad aubergine, soltorkade tomater, buratta, färsk basilika, färsk rosmarin

Avorioris, kycklingfilé, purjolök, körsbärstomater, skogssvamp, vitt vin i krämig grana padano sås

Avorioris, strimlad ryggbiiff, portabellosvamp, purjolök, körsbärstomater, krämig grana padano sås

avorioris (glutenfri), purjolök, körsbärstomater, portabellosvamp, vitt vin, chili, basilika, vitlök, vegansk crème fraîche vegansk ost. Vegansk

Gratinerade pastastubbar fyllda med ost, zucchini, skinka

Gratinerad pasta rullar fyllda med spenat och ricotta ost

Pasta med portabellosvamp, cocktailtomater, basilika, vitlök, chili, olivolja, toppas med grönpesto. Vegansk

UTMÄRKT FÖR TVÅ PERS. Rigatoni ciao ciao (oxfilé), tortelloni (veg), pasta con zafferano (kycklingfilé), vi bjuder på nybakad bröd

Svart pasta med jätteräkor, purjolök, vitt vin, chili, basilika, vitlök och krämig saffransås

pasta med kycklingfilé, saffran, plommontomater, persilja och grana padano flingor

Bacon, lök, äggula, laktosfräsas, grana padano

Jorkad hallon med balsamico, Smör, salvia, valnötter, Pinjonötter, mandel, hackade apelsinskall

Lammkorg, rödlök, skogssvamp, soltorkade tomater, vitlök, chili, basilika, tomatsås, färsk timjan

Oxfilé, lök, svamp, basilika, vitlök, chili, laktosfri grädde, rödvin och grana padano

Scampi, baby bläckfisk, räkor, musslor, blåmusslor, vitt vin, chili, basilika, vitlök, olivolja, tomatsås, grana padano vid sidan

Strimmad ryggbiiff, krämig tryffelsås, säsen innehåller vitt vin, chili, vitlök & basilika toppad med grana padano

En italiensk dessert med kaffe, savoiardikex och mascarponekräm

Skogsbärstårta serveras med vanilj sås

Mjuk vit nougat

Kladdkaka med vaniljglass

Jordgubbs pannacotta med färsk jordgubbar

25:- PER CL

25:- PER CL

25:- PER CL

25:- PER CL

25:- PER CL

25:- PER CL

25:- PER CL

25:- PER CL

25:- PER CL

30:- PER CL

30:- PER CL

30:- PER CL

30:- PER CL

30:- PER CL

30:- PER CL

30:- PER CL

30:- PER CL

35:- PER CL

35:- PER CL

35:- PER CL

35:- PER CL

35:- PER CL

Vårt kaffe är rostat i Nynäshamn (Ziiip) av 70% Arabica och 30% Robusta