Mr Shou

Sesammarinerad, vitlök, sesamfrön, chilliflakes

Japansk algsallad, sesamolja

Gröna sojabönor, lätsaltade

Gröna sojabönor, smaksatta med röd currypasta, havssalt och vitlök

Strimlad kål, vitlök, ingefära och kimchi-paste

Bläckfisksallad, svamp, bambuskott, kryddad med ingefära och chili

Friterade vårrullar med grönsaksfyllning serveras med sweet chili, 6 bitar

Friterad avokado smaksatt med vitlökspeppar, paprikapulver, chilimayo, 4 bitar

Friterad räka smaksatta med vitlökspeppar, paprikapulver, sweet chili, 3 bitar

2 lax, 1 avokado, 1 räka, 4 makirullar. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

2 lax, 1 avokado, 1 räka, 1 tonfisk, 1 vitfisk, 5 makirullar. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

3 lax, 2 räka, 1 avokado, 1 tonfisk, 1 vitfisk, 6 makirullar. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

4 lax, 2 räka, 1 avokado, 1 tonfisk, 1 spicy tonfisk, 1 vitfisk, 6 makirullar. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

4 lax, 2 räka, 1 avokado, 1 tonfisk, 1 spicy tuna, 1 vitfisk, 8 makirullar. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

Lax, avokado, räka. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

Flamberad lax och tonfisk serveras med chillimajonnäs, teriyakisås, vårlök och rostad lök. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

Avokado, tofu, omelett, makirullar. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

Kockens val av råfisk: lax, tonfisk, spicy tonfisk, räkor, bläckfisk, vitfisk m.m. Serveras med sallad och sashimisås.

Ett urval av nigiri och makirullar. Serveras med ingefära, picklad gurka, sjögrässallad och picklad rödlök.

Krabba, avokado, gurka, majonnäs. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Lax, avokado, gurka, chilimajonnäs. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Lax, avokado, gurka, cream cheese. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Tonfisk, avokado, gurka, chilimajonnäs. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Skivat nötkött, gurka, teriyakisås. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Lax, avokado, inlagd rödlök, chilimajonnäs, laxtopping. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Krabba, avokado, gurka, chilimajonnäs, teriyakisås, 7 topping. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Lax, halstrad laxtopping, parmesan, chilimajonnäs, rostad lök. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Krispig krabba, avokadotopping, chilimajonnäs, teriyakisås. Serveras med alfalfagroddar, rödbetsgroddar, vårlök och rostad lök.

Välj mellan räka, entrecôte eller kyckling. Cream cheese, gräslök, avokado, chilimajonnäs, alfalfagroddar, rödbetsgroddar, rostad lök.

Wokade grönsaker och örter. Välj mellan biff, kyckling, scampi eller vegetarisk. Serveras med koriander, vårlök, paprikapulver och sesam.

Grillat kycklingspett med teriyakisås eller jordnötssås, wokade grönsaker. Välj mellan ris och nudlar. Serveras med koriander, vårlök, paprikapulver och sesam.

Grillat laxspett med teriyakisås och wokade grönsaker. Välj mellan ris och nudlar. Serveras med koriander, vårlök, paprikapulver och sesam.

Friterade dumplings toppade med sötsoja, alfalfagroddar och rödbetsgroddar. Serveras med ris och dumplingsås. Välj mellan kyckling eller vegetarisk. Serveras med koriander, vårlök, paprikapulver och sesam.

Skivat nötkött med ris, grönsaker och teriyakisås. Serveras med koriander, vårlök, paprikapulver och sesam.

Fläskbuljong med chashu – sidfläsk, nudlar, böngröddar, Pak choi, salladslök, nitamako (marinerat ägg), rödbetsgroddar och nori

Kycklingbuljong med kycklingfilé, nudlar böngröddar, Pak choi, salladslök, nitamako (marinerat ägg), rödbetsgroddar och nori

Glutenfri. Röd curry, kokosmjölk, blandade grönsaker och örter. Toppad med färsk chili och lime. Serveras med ris.

Röd curry, biff, kokosmjölk, blandade grönsaker, örter och vitlök. Toppad med färsk chili och lime. Serveras med ris.

Tonfisk, vårlök, mango, ingefära, chilipulver, sjögrässallad, avokado, edamamebönor, picklad rödlök, chilimajonnäs, cashewnötter

Scampi, vårlök, mango, ingefära, sjögrässallad, avokado, edamamebönor, picklad rödlök, chilimajonnäs, cashewnötter, teriyakisås

Ponzu-marinerad lax, vårlök, mango, ingefära, sjögrässallad, avokado, edamamebönor, picklad rödlök, chilimajonnäs, cashewnötter

Skivad nötkött med teriyakisås, vårlök, mango, ingefära, sjögrässallad, avokado, edamamebönor, picklad rödlök, chilimajonnäs, cashewnötter

Kycklingfilé, vårlök, mango, ingefära, sjögrässallad, avokado, edamamebönor, picklad rödlök, chilimajonnäs, cashewnötter, teriyakisås

Grillat kycklingspett med teriyakisås