Mammas Pizzeria

Klassisk bruschetta med tomater og basilikum.

Lun ret med aubergine, Grana Padano, tomatsauce og mozzarella. Med brød og smør.

Bresaola, Parmaskinke, Salami, Artiskok, Oliven og andre italienske specialiteter. Er velegnet til at dele for to. Serveres med brød og smør.

Smørstegte kæmpeerejer flamberet i cognac. Tomatsauce med lidt fløde og hvidløg, serveres med brød og smør.

Bøffelmælksmozzarella, cherrytomater, basilikum, serveres med brød og smør.

Lille pizza med olivenolie, rosmarin og salt.

Ost, tomat, oksekød, peperoni, jalapeños og ananas.

Ost, tomat, skinke og champignon.

Ost, tomat, mascarpone, champignon og italiensk lufttørret skinke.

Fire slags ost, lidt tomatsauce, cherrytomater og rund pancetta (Italiensk lufttørret bacon).

Ost, tomat, italiensk pikant salami og bøffelmælksmozzarella

Ost, tomat, Portobellosvampe, grillede peberfrugter, aubergine og frisk basilikum.

Ost, tomat, peperoni, skinke, bacon, oksekød og cocktailpølser.

Ost, tomat, rucolasalat, italiensk lufttørret skinke, cherrytomater og Grana Padano i flager.

Ost, tomat, tynde skiver kalvefilet, rucolasalat og artiskokker.

Ost, kartofler, frisk rosmarin, bøffelmælksmozzarella og hvidløgsoolie.

Tomat, bøffelmælksmozzarella og frisk basilikum.

Ost, tomat, oksekød, champignon og Gorgonzola.

Ost, tomat, tynde skiver kalvefilet, Grana Padano i flager og frisk basilikum.

Ost, tomat, artiskok, ansjoser, oliven og kapers.

Ønsker du en glutenfri pizzabund?

Med kødfyld, champignon, skinke og flødesauce.

Fettuccine med røget laks, friske tomater, safran, grønsager, fløde og purløg.

Fyldte pasta med Karl-Johan svampe, champignon, pinjekerner, rucola og Grana Padano i flager.

Penne med ragu lavet af salsiccia, salami, parmaskinke, hvidvin, løg, tomat og en anelse fløde.

Spaghetti med hjemmelavede meatballs i kraftig tomatsauce.

Pasta med kødfyld, 4 slags oste og fløde-tomatsauce med frisk salvie.

Specialitet fra Toscana med fyld af ricottaost (mager ost), spinat, lidt hvidløg, ristede champignon, safran og asparges.

Klassikeren med æg, bacon, flødesauce og ost.

Klassisk italiensk lasagne.

Med ristet bacon, spinat, champignon, 4 slags oste og flødetomatsauce.

Med ristet bacon, rødløg, persille, tomatsauce, chili og hvidløg.

Spaghetti med kæmpeerejer, cherrytomater, persille, hvidvin, olivenolie, chili og hvidløg.

Fettuccine med kalvefilet i strimler, Karl-Johan creme og Grana Padano i flager.

Klassisk hjemmelavet bolognese som Mamma lavede den.

Spaghetti med bolognese.

Pizza med ost, tomat, skinke og cocktailpølser.

Pasta med basilikumspesto og parmesan.

Klassisk italiensk dessertkage med kaffesmag. Hjemmelavet.

Bananasplit som alle børn kender den. Banan, italiensk vanilleis med chokoladestykker, flødeskum og chokoladesauce.

Forskellige slags italiensk is med flødeskum, nøddeflager og chokoladesauce.

Italiensk vanilleis med chokladestykker, flødeskum og chokoladesauce.

Mørk og fyldig vin fra Verona-området med en dejlig rund druekarakter.

Amarone I Gadi 2012 fra Bennati. Alkoholstyrke min. 15%. Kraftig, fyldig og fløjlsblød med krydrede toner af rosiner, blommer, lakrids og tobak samt eg. Lagret 36 måneder på store egefade af slovensk eg samt 1 år på flaske.

100% Cannonau (Grenache). Udvalgt fra Jerzu og Oliena. Dyb rubinrød farve, tør, kraftig med godt bid. Guldmedalje ved Concours du Grenache du Monde. Alkoholstyrke min. 14,5%.

Kraftig Chianti fra vinhuset Ormanni i Toscana.

Rødvin fra Montello i Veneto. 80% Merlot, 20% Malbec. Mørk farve, fyldig smag med let tanninrig eftersmag. Alkoholstyrke 13,5-14%.

Valpolicella-vin med fadlagring, kaldet "mini-Amarone".

Let drikkelig halvtør hvidvin med en dejlig frugtig karakter.

Nummereret Crû serie. Meget fyldig vin med markant smag af tropiske frugter. Lavet på de højest liggende vinmarker i Soave området. Harmonerer godt mellem fedme og syre og er velegnet til kraftige pastaretter.

100% Trebbiano. Lavet med horisontal soft presse. Fyldig smag med duft af citrus, æble og ananas. Eftersmag fyldig med balance mellem syre og svag sødme. Alkoholstyrke ca. 12,5%.

Frugtig rosé med dejlig druesmag.

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Dansk vand, Schweppes Lemon.

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite Zero, Schweppes Lemon.

Æble eller appelsin

Æble eller appelsin

Hyldeblomst- eller solbærsaft

Carlsberg Pilsner eller Tuborg Classic

Carlsberg Pilsner eller Tuborg Classic