PESCALETTA Mediterrane Spezialitäten

Trilogie aus dem Mittelmeer mit Thunfisch, Garnelen und Calamari

Gegrillter Oktopus mit gemischtem Salat und Minz-Zitronen Pesto

Ratatouille-Gemüse mit Kartoffelboden und überbackenem Ziegenkäse

Pikante Garnelen aus der Pfanne wie in Barcelona mit Knoblauch und Kräutern

mit Pistazien Creme auf Rindercarpaccio mit Isoletta Olivenöl

Rinderhackbällchen in Tomatensauce mit Schafskäse

Romana Salat mit Caesar Dressing, Croutons, Parmesan und Tomaten

Edelfischsuppe nach Art des Hauses

Thunfisch-Scheiben (kalt) auf Safran-Risotto und gegrillter Avocado

Dünne Bandnudeln mit Venusmuscheln

mit ital. Wurst, Büffel Mozzarella, Rucola in Tomatensauce

Kurze Nudeln mit zarten Rinderfiletstreifen in pikanter Tomatensauce

Pochierter Seeteufel mit Garnelen an Zitronen-Pfeffersauce mit Gemüse u. Kartoffeln

Seewolf in der Salzkruste für 2 Personen mit Saisongemüse und Kartoffeln

Hähnchenbrust mit Parmaschinken an Kapern-Weißweinsauce mit Gemüse und Kartoffeln

Nudelpfanne aus der Provence mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, pikanter Tomatensauce und Kräutern

Maishähnchenbrust in der Pfanne gebraten mit Ratatouille-Gemüse und Kartoffeln

Gegrilltes Entrecôte mit Kartoffeln, Salat und Kräutern aus der Provence

Iberico Schweine Kotelett mit Spinat, spanische Bohnen und Whiskey-Honig-Senf-sauce

Doradenfilet auf klassischen spanischen Estofa (Eintopf mit Karotten, Zwiebeln, Bohnen und Kartoffeln)

Beilage

Beilage

Beilage

Beilage

0,3 l

0,3 l

0,25 l

0,75 l

0,3 l

0,1 l

0,1 l

5 cl

auch als Schorle, 0,3 l

0,5 l

4 cl

4 cl

4 cl

4 cl

4 cl

4 cl

4 cl

4 cl

4 cl

2 cl

4 cl

0,2l

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0,2l

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