Gastropub Mylly

Marinoitua mozzarellaa, Myllyn lohipastramia, miedosti savustettua ankanrintaa, karamellisoitua sipulia, hirvimakkaraa, marinoituja kasviksia, balsamicoa, Myllyn maalaisleipää ja aiolia. G: gluteeniton, L: laktoositon. Päiväys 26.10.

Sinisimpukoita curry-chililiemessä, aiolia, paahdettua maalaisleipää ja maalaisranskalaisia. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Naudan paistia, tryffelimajoneesia, parmesania, dijon sinappia, sipulipyrettä, persilja öljyä. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Perinteinen ranskalainen kala-äyriäiskeitto. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Kysy tarjoilijalta.

Hummeriliemestä valmistettu risotto, paahdettua fenkolia ja seesamia. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Rapukastiketta, rapuperunakakku, paistettua sydänsalaattia ja sitruuna. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Paistettua naudanmaksaa ja pekonia, sipulilla maustettua pottuvoita ja yhden ” tähden” jallu-sinappi puolukoita. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Briossisämpylä, cheddarjuustoa, tomaatti salsaa, Myllyn purgeri majoneesia, karamellisoitua sipulia ja maalaisranskalaisia. Vaihtoehdot: Liha ja pekoni, Halloumi, Kana. L: laktoositon.

Tattirisottoa, paistettua lehtikaalia ja mustakaalia, persilja-valkosipuli öljyä. L: laktoositon.

Paahdettua ankanrintaa, omenakastiketta haudutettua punakaalia ja tryffelillä maustettua perunapyrettä. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Mokkakastiketta, palsternakkaflan, herneitä ja Västerbottenin perunaa. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Naudan 170g sisäfilepihvi, 1* tähdenjallu-pippurikastiketta, perunagratiinia, kukkakaalipyrettä ja paistettua kukkakaalia. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Cafe de paris maustevoita, punaviinikastiketta, lihaliemessä haudutettuja juureksia ja maalaisranskalaisia. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Pitkään haudutettua naudan poskea, tummaa piparjuurikastiketta, juurespyrettä ja paistettua ruusukaalia. G: gluteeniton, L: laktoositon.

Appelsiinilla ja kanelilla maustettu paahtovanukas, paahdettua mantelia ja appelsiinisorbettia. G: gluteeniton, L: laktoositon.