DAS HÖGERS

Vitaminbömchen. Frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Radieschen, geröstete Kerne, Honig-Senf-Dressing. Mit Küstenkäse +5, Nordseekrabben +10, Rindersteakstreifen +10.

Frühling auf Deich und Teller! Hausgemachte Kartoffelnudeln. Geschwenkt in grüner Pesto und Kirschtomaten.

Seit 2008 unverwüstlich lecker. Mit hausgebackenen Kartoffelchips, Petersilienöl, Grillbrot. Mit Speckstippe 10, Krabben 13.5.

Norddeutschland pur. Matjesfilet, Apfel-Essiggurke-Zwiebeln, Bratkartoffeln.

Machen wir selbstverständlich selber. Bømlo Frischlachs-Filet, Kartoffelpü, Gurkensalat, Zwiebelpickles.

Aus unserer eigenen HÖ-Beize. Kartoffelrösti, Kräutercreme, Bømlo Frischlachs gebeizt, Grapefruit-Dill-Dip.

Ein ewiger Klassiker. Bestes Frieslandschwein, Essiggurke, Petersilie, Zwiebel, Remoulade, Bratkartoffeln.

Norddeutschland pur. Lütte Kartoffeln handgepellt, Nordseekrabben, Pieters Kräuterquark.

Frieslands Geschmacksexplosion. Ostfriesischer Kuhmilchkäse, Pumpernickel, Walnuss, Honig, Rote Beete-Kompott, Radieschensprossen.

Da isser wieder! Beef Patty [ca. 180g], Cheddar Slice, Brioche Bun, Röstzwiebel, Tomatenmarmelade, eingelegte Gurke, Tomate, Römersalat, frische, krosse Pommes.

Von Ahrberg-Gramann. Hannoversche Brühwurst, HÖ Currysauce, Röstzwiebeln, frische, krosse Pommes.

100% Nordfriesland. Abfahrt! Deichlamm, grüne Schnippelbohnen, Rosmarin-Lamm-Jus, Kartoffelpü, Selleriestroh.

Apfelkompott, Quark-Frischkäsecreme, Butter-Zimt-Crumbles

Pistazieneis, Gebrannter Mandelcrunch, Warme Schokosauce

In Panko gewälztes Quarkbällchen mit Rhabarber-Himbeer-Kompott

Espresso, Buttercrumbles, Eine Kugel HÖ Eis wahlweise Vanille oder Zimt

Cremig handgerührt, Bourbon Vanille, HÖ-Zimteis, Pieters Apfelkompott

Tasse

Tasse

Tasse

Tasse

Tasse

Becher

Milch, Kakao, Sahne, Vanille oder Salted Caramel Eis. Glas

Crema, Sahne, Vanille oder Salted Caramel Eis. Glas

mit Kandis und Honig. Glas

mit Kandis und Honig. Glas

mit Kandis und Honig. Glas

Kräftige, feinwürzige, malzige Note und dunkle Tasse aus. Als klassischer Ostfriesentee ist er hervorragend mit Sahne und Zucker zu genießen. Becher

Wenn der Wind von allen Seiten weht, kommt dieser kräftige, tiefrote Früchtetee gerade recht. Hier nehmen die nordischen Früchte richtig Fahrt auf. Becher

17% vol. Glas

40% vol. Glas