café von&zu

Mast Musir, Borani Esfenjan & Masto-o Bademjan (Joghurt mit wildem Knoblauch / Spinat / Aubergine)

Persisches Kräuteromelette & Joghurt mit wildem Knoblauch

Nordpersiche Speise aus u.a. gegrillter Aubergine, Ei & Knoblauch

mariniert in Limonensaft & echtem persischem Safran

mariniert in Schalottensaft

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette, wahlweise mit gegrilltem Hähnchenfilet

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette, wahlweise mit gegrilltem Hähnchenfilet

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette, wahlweise mit gegrilltem Hähnchenfilet

Großer gemischter Salat mit marinierten Hähnchenfilet-Stücken & Dip, serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette

Serviert mit einer leichten Limetten-Balsamico-Vinaigrette

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Alle Pizzen mit Tomatensauce & Mozzarella

Rucola, Parmesan & Walnüssen

mit Champignons & Walnüssen in Rosmarin-Sahne-Sauce

in Weißwein-Walnusssauce mit Hirtenkäse überbacken

mit Gemüse in Kokos-Ingwer-Sauce & Käse überbacken (süß & etwas scharf)

vom Lavasteingrill mit Bacon & Pommes

mit Harissa-Sauce & Pommes (pikant)

in Cognac-Sauce & Pommes

in Brandy-Sauce & Pommes

Hähnchenspieß (mariniert in Limonensaft & echtem persischem Safran), Schweinespieß (mariniert in Mojo-Sauce), Lammfleischspieß (mariniert in Schalottensaft) mit Salat, Pommes & zwei Dips

Zwei marinierte Lammfleischspieße persischer Art, gegrilltes südpersische Hackfleisch-Bällchen, Salat & Basmatireis

Marinierter Lammspieß, Safran-Hähnchenspieß, südpersische Kubideh (aus Hackfleisch), Bohnen, persischer Joghurt & Reis

Südpersische Hackfleisch-Bällchen auf geschmorten Koriander-Tomaten & gedämpfter Basmatireis

Hähnchenfilet in Granatapfel-Walnuss-Sauce mit gedämpftem Basmatireis (süß-sauer)

Persisches Schmorgericht mit Lamm & Lappeh (persische Linsen) in einer feinen Safran-Sauce & Safranreis

Traditionelles persisches Kräuter-Gericht mit Lamm-Fleisch, Wachtelbohnen, Bockshornklee, getrockneten Limetten & vielen weiteren Kräutern an gedämpftem Basmatireis.

Persisches Schmorgericht mit Lamm, Spinat, Pflaumen, Aprikosen & Safranreis

Persisches Schmorgericht mit geschmorter Hähnchenkeule, Berberitzen, Safran & gedämpftem Basmatireis

vier verschiedene Spezialitäten mit Basmatireis & persischem Brot (auch vegetarisch möglich)

Zwei marinierte Lammfleischspieße persischer Art, gegrilltes südpersische Hackfleisch-Bällchen, Salat & Basmatireis

Hähnchen, Gemüse, Zitronengras & gedämpfter Reis

Linsengericht mit Kartoffeln, Spinat und Steinofen-Naan. Wahlweise mit gegrilltem Hähnchenfilet.

mit Erbsen, Mandeln & gedämpftem Basmatireis (mild)

Geschmortes Gemüse, Ananas & Datteln in Kokos-Mandel-Sauce mit gedämpftem Basmatireis

mariniertes Hähnchenfilet mit Salat & gedämpftem Basmatireis

Geschmortes Hähnchen, Aprikose & Ananas in Kokos-Mandel-Sauce mit gedämpftem Basmatireis

mit Paprika, Zucchini, Erbsen, Tomaten & Reis (pikant). Wahlweise mit gegrilltem Hähnchenfilet oder Lamm-Fleisch.

Gefüllte Teigtaschen mit Lammgehacktem & Gemüse auf Lappeh-Erbsen-Joghurt, dazu afghanischer Tomatensalat & Naan-Brot

wahlweise mit mit gebackenen Patatas

mit Kichererbsen & Granatapfelkernen (süß-sauer)

Gemüse, Zitronengras & gedämpfter Reis

Linsengericht mit Kartoffeln, Spinat und Steinofen-Naan

in Tomatensauce mit veganem Käse

mit Gemüse in Kokos-Ingwer-Sauce & veganem Käse

vom Lavasteingrill & Pommes

mit Paprika, Zucchini, Erbsen, Tomaten & Reis (pikant)

mit geschmorten Koriandertomaten & gedämpftem Basmatireis (pikant)

Persisches Schmorgericht mit Spinat, Pflaumen, Aprikosen & Safranreis

Geschmortes Gemüse, Ananas & Datteln in Kokos-Mandel-Sauce mit Reis

Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse auf Lappeh-Erbsen-"Joghurt", dazu afghanischer Tomatensalat & Naanbrot (auch vegetarisch möglich)

Traditionelles persisches Kräuter-Gericht mit Wachtelbohnen, Bockshornklee, getrockneten Limetten & Kräutern an gedämpftem Basmati-Reis

Riesige Steinofenpizza mit veganem "Käse"

Riesige Steinofenpizza mit veganem "Käse"

Riesige Steinofenpizza mit veganem "Käse"

Riesige Steinofenpizza mit veganem "Käse"

Riesige Steinofenpizza mit veganem "Käse"

Riesige Steinofenpizza mit veganem "Käse"

Riesige Steinofenpizza mit veganem "Käse"

Riesige Steinofenpizza mit veganem "Käse"

hausgemacht

mit Waldbeeren & Schokoladeneis