Gastro By Met

Caesar salad / Salade César

Ugly tomato salad from Tudela, with smoked sardines and piparras emulsion / Salade de tomates moches de Tudela, avec sardines fumées et émulsion de piparras

Plate of 100% acorn-fed Iberian ham / Assiette de jambon ibérique 100 % bellota

TT-bone steak burger with fries / Burger de steak d'aloyau avec frites

Battered hake fillet with fine seafood cream and squid stew / Filet de merlu pané avec fine crème de fruits de mer et ragoût de calamar

Lamb cutlets with fried potatoes and padrón peppers / Escalope d'agneau avec pommes de terre sautées et poivrons padrón

Beef sirloin steak with breadcrumbs and roasted piquillo peppers / Entrecôte de bœuf à la chapelure et aux poivrons piquillo grillés

Grilled turbot in piperrada sauce and crispy leek / Turbot grillé à la sauce piperrada et poireaux croustillants

Iberian ham croquette (unit) / Croquette au jambon ibérique (unité)

Pork chop croquette (unit) / Croquette de côtelette (unité)

Pepper croquette (unit) / Croquette au poivre (unité)

Fried peppers / Poivrons frits

Grilled scallops with pepper vinaigrette. Unidad.

Spicy potatoes with basil aioli and brava sauce.

Grilled prawns with a touch of lemon. 6 unidades.

Portion of squid with black garlic and lime aioli.

Sausage casserole in cider.

Cheesecake with Idiazabal foam and honey.

Chocolate coulant with hazelnut praline and mascarpone ice cream.

Traditional torrija with nougat ice-cream and crème anglaise.