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Restaurant Croatien menu
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Sektion 1
Vorspeisen
Weinbergschnecken
Gebackener Camembert
Gebackener Schafskäse
Frische Champignons
Scampi Spieß
Antipasti Teller Mediterran
Sektion 2
Salate
Tomatensalat
Gurkensalat
Gemischter Salat
Krautsalat
Sektion 3
Beilagen
Butterreis
Djuwetschreis
Pommes Frites
Rösti
Röstzwiebeln
Gemüse
Kroketten
Bratkartoffeln
Folienkartoffeln
Kräuterbutter
Sektion 4
Saucen
Pfefferrahmsauce
Knoblauchrahmsauce
Sauce Hollandaise
Sektion 5
Suppen
Rindfleischsuppe mit Einlage
Tomatencremesuppe
Überbackene Französische Zwiebelsuppe
Sektion 6
Für unsere kleinen Gäste
Robin Hood
Pan Tau
Kleine Storche
Biene Maja
Sektion 7
Fisch
Gambas vom Grill
Gambas „Dalmatien Art“
Lachsfilet vom Wildfang
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Dorade Royale
Calamari (Tintenfisch) gegrillt
Sektion 8
Senioren Teller
Putensteak Ananas
Putensteak Champignon
Putenschnitzel natur
Krüstchen Schnitzel
Rumpsteak
Geschnetzeltes Schweizer Art
Rinderfiletspitzen in Rahmsauce
Theater Toast
Sektion 9
Feinschmecker & Nudeln
Salatteller Provencale
Salatteller Feinschmecker
Salatteller nach Art der Cheffin
Manschaftsteller
Gemüseteller Vita
Bandnudeln
Bandnudeln
Bandnudeln
Sektion 10
Croatische Spezialitäten
Cevapcici
Polapola-Spieß
Raznjici
Balkanleber
Nackensteak
Pljeskavica
Grillteller Spezial
Räuberspieß
Mixed Grill
Filet & Steak Pfanne
Teller „Croatien“
Sektion 11
Internationale Spezialitäten
Wiener Schnitzel
Champignon Schnitzel
Zwiebel Schnitzel
Hawaii Schnitzel
Mexico Schnitzel
Sektion 12
Steaks
Rumpsteak Kräuterbutter
Rumpsteak Zagreb
Rumpsteak Madagaskar
Rumpsteak Amines
Rumpsteak Waldesruh
Filetsteak Dubrovnik
Filetsteak Interconti
Französisches Pfeffersteak
Pfeffersteak
Filetmedaillons Küchenmeister
Sektion 13
Schweine Filetsteaks
Filet Provence
Filet Imperial
Filet Jäger Art
Filet Knoblauch
Filet Potpori
Filet Tropicana
Filet Lustiger Mann
Sektion 14
Platten
Dalmatienplatte
Gurmanplatte
Sektion 15
Pfannen Gerichte
Sataras scharf
Muckalica scharf
Sektion 16