Ristorante Luce

Antipasto

Antipasto di Verdura — Gegrilltes, mariniertes südländisches Gemüse

Antipasto Special — Erlesene italienische Antipasto

Bruschetta "Classics"

Gamberoni rosolati du Insalata die Rucola — Gebratene Garnelen auf Rucolasalat & Cherrytomaten

Vitello Tonnato — Rosa gebratenes Kalbsscheiben mit Thunfischsauce & Kapern

Carpaccio di manzo "Classico" — Rinder-Carpaccio mit Parmesan & Champignons

Gebratene Putenbruststreifen — Auf Salat der Saison

Zuppe

Crema di Pomodoro — Tomaten Creme Suppe

Tortellini in Brodo

Minestrone — Italienische Gemüsesuppe

Zappa di Pesca — Mittelmeerfischsuppe "pikant"

Insalata

Insalata Mista — Gartensalat der Saison

Insalata Capriccio — Salatkomposition mit Thunfisch, weiße Riesenbohnen & Zwiebeln

Insalata di Rucola con Parmigiano e Pino — Rucolasalat mit Cherrytomaten, Parmesan & Pienienkernen

Insalata Caprese — Mozzarella auf Tomatensalat mit Basilikumöl

Pizza

Margherita — Tomatensauce & Mozzarella

Salami — Tomatensauce, Mozzarella & Salami

Tonno — Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Kapern & Zwiebeln

Vegetariana — Tomatensauce, Mozzarella & eingelegtes Gemüse

Hawaii — Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken & Ananas

Prosciutto e Funghi — Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken & Pilze

Bruschetta — Mozzarella, würzige Tomaten, Rucola & Parmesan

Frutti di Mare — Tomatensauce, Mozzarella & Meeresfrüchte

Quattro Stagiono — Mozzarella, Pilze, Salami, Kochschinken & Artischocken

Tirolese — Gorgonzola, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesan

Della Casa — Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen & Spinat

Calzone — Mit Schinken, Salami & Champignons

Pasta

Spaghetti Classico — Aglio e Olio o. Bolognese o. Pomodoro oder Pesto

Spaghetti all Amatriciana — Mit Speck & Zwiebeln

Spaghetti alla Carbonara — Mit Pancetta, Sahne & Ei

Penne all Arrabbiata

Gnocchi — Mit Tomatensauce & Mozzarella

Tortellini alla Gorgonzola

Tortellini Alfredo — Mit Sahne, Kochschinken & Champignons

Grüne Tagiatelle Mare e Monte — Mit Garnelen & Steinpilze

Spaghetti con Gamberoni "Luce"

Spaghetti Frutti di Mare

Tagliatelle Manzo — Mit Rinderfiletspitzen, Rucola & Parmesan

Tagliatelle Salmone — Mit Lachs in einer Tomatenrahmsauce

Risotto — Mit Lammfilet & Steinpilzen

Carne

Tacchino alla Siciliana — Gegrilltes Putenbrust Steak auf gebratenen Edelpilzen mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse

Kalbsrücken Medallions alla Gorgonzola — Mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse

Kalbsrücken Medallions al Limone — Mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse

Saltimbocca alla Romana (vom Kalbsrücken) — Mit Parmaschinken & Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln & Gemüse

Kalbsleber — In Butter-Salbei oder Zwiebel-Weißweinsauce mit Kartoffelpüree & Spinat

Argentinisches Rinderfilet vom Grill — Mit Rosmarinkartoffeln & Spinat

Argentinisches Rinderfilet vom Grill — Wahlweise mit Gorgonzola-, Rotwein- oder Cognac-Pfeffersauce, mit Rosmarinkartoffeln & Spinat

Rinderfiletspitzen — In einer Cognac-Pfeffersauce mit Kartoffeln & Spinat

Lamm Filet — In einer Steinpilz-Kräutersauce mit Kartoffeln & Spinat

Pesce

Gamberoni all Aglio e Olio — In Olivenöl & Knoblauch gebraten. Dazu kleiner Salat & Rosmarinkartoffeln.

Gamberoni alla Livornese — Mit Kapern & Oliven in einer würzigen Tomatensauce "pikant". Dazu kleiner Salat & Rosmarinkartoffeln.

Gamberoni alla Griglia — Große Garnelen vom Lavasteingrill mit Spinat. Dazu kleiner Salat & Rosmarinkartoffeln.

Filetto di Salmone al Vino Bianco — Fjordlachsfilet in Weißweinsauce. Dazu kleiner Salat & Rosmarinkartoffeln.

Filetto di Lucioperca in Manto di ed erbe burro aromatiche — Zanderfilet mit Kräutermantel in Kräuterbutter. Dazu kleiner Salat & Rosmarinkartoffeln.

Calamaro alla Livornese — Baby-Tintenfische in würziger Tomatenkapernsauce (pikant). Dazu kleiner Salat & Rosmarinkartoffeln.

Dolci

Crème Brûlée

Tiramisu

Mouse au Chocolat

Panna Cotta

Tartufoeis auf Mascarponecreme

Cassata

Sabaione — Mit Marsala-Weinschaumcrème

Eiscremekugel — Vanille, Schoko, Zitrone, Erdbeer. Preis pro Kugel.

Käse Variationen — Mit Oliven & getrocknete Tomaten

Caffè

Espresso

Doppelter Espresso

Espresso Corretto — Besteht aus einem Schuss Espresso mit einem Schuss Grappa oder Brandy

Cappuccino

Latte Macchiato

Caffè oder Tee

Vino - Weißwein

Pinot Grigio — Trocken, fruchtig

Trebbiano D' Abruzzo — Trocken, leicht

Brezza – Umbria — Halbtrocken, frisch, fruchtig. Rebsorte: Greghetto, Trebbiano, Chardonnay

Grillo – Sicilia — Zart trocken, frisch, leicht. Rebsorte: Grillo

Villa Solais – Sardinien — Trocken, fruchtig. Rebsorte: Vermentino

Lugana Pratello – Lago di Garda — Trocken, fruchtig, blumig, samtig. Rebsorte: 100% Turbiana

Vino - Roséwein

Bardolino – Lago di Garda — Trocken, samtig, warm

Five Roses — Trocken, fruchtig, aromatisch

Vino - Rotwein

Montepulciano D'Abruzzo — Trocken, leicht blumig

Nero D'Avola – Sicilia — Trocken, samtig

Barbera D'Asti – Piemonte — Trocken, warm. Rebsorte: 100% Barbera

Grotta Rossa – Sardinien — Trocken, samtig, vollmundig. Rebsorte: 100% Carignano

Altavilla – Sicilia — Trocken, fruchtig, vollmundig. Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Primitivo Salento – Apulien — Trocken, fruchtig, kräftig. Rebsorte: 100% Primitivo