Cafe okay.

Morgenretter

Egg Royale — 2 pocherede æg, surdejsbrød, koldrøget laks, spinat, cremet hollandaise, toppet med chiliflager

Egg Benedict — 2 pocherede æg, surdejsbrød, stegt ålerøget skinke, cremet hollandaise, toppet med chiliflager

Tortilla — 2 x tortilla, karamelliserede løg, chorizo, rørag, mild chilimayo, revet aged havarti

Avocado — Surdejsbrød, bagte tomater, balsamico glace, syltede rødløg, oste tern

Dessert

Belgisk Vaffel — Toppet med græsk insp. yoghurt, honning og blåbær

Gammeldags Æblekage — Æblekompot med en crumble af rasp, sukker og havregryn toppet med flødeskum og macroner

Bananbrød — Toppet med karamelsauce og vaniljecreme

Morgenkort - Lidt til enhver smag

Chiagrød — Granola, bær, pistaciecreme

Græsk insp. yoghurt — Granola, chokolade, æblekompot, karamelsauce med flagesalt

Cremet røræg — Sort peber, revet Aged Havarti

Aged Havarti — Med sæsonens kompot

Hønsesalat — Rørt med estragonmayo, sprøde baconflager, shiso karse

Stracciatella — Tomat confit, oliventolie, peber

Avocado — Pesto, rugbrøds crumble, syltede rødløg

Surdejsbrød — To skiver økologisk surdejsbrød, pisket smør

SMØRREBRØD

RØDSPÆTTE — Estragonremoulade, salat, citron, dild

REJESALAT — Dildcreme, æble, peber

VARMRØGET LAKS — Rørt med dild, cornichoner, mayo

ROASTBEEF — Estragonremoulade, salat, syltede agurker, ristede løg, peberrod, karse

HØNSESALAT — Rørt cremet estragonmayo, Syrlige æbler, sprød bacon

AVOCADO — Mayo, Tomat confit, balsamico glace, syltede rødløg, smuldret salatost

KARTOFLER — Urtemayo, syltede rødløg, sprøde kartoffelchips

PASTARETTER

PASTA ALA CREME — Svampe, fløde, stegt kylling, aged havarti, shiso karse

PASTA PESTO — Pesto, stracciatella, ærter, ristede græskarkerner

MÅLTIDSSALATER - VÆLG FØRST EN PROTEIN

LAKS — Koldrøget færøsk laks

KYLLING — Kærnemælksmarineret og saftig

FALAFEL — Knasende skorpe, blød midte

HALLOUMI — Sprødsteget

MÅLTIDSSALATER - VÆLG DERNÆST EN BUND

PERLESPELT — Søde kartofler, bagte tomater, rødløgsrelish med sennepskorn, ristede cashewnødder og blød salatostrdressing

QUINOA — Soyamarinerede svampe, avocado med sesam, syltede rødløg, peanuts og gomadressing

ORZO — Pandesteget blomkål, avocado med sesam, confiteret peberfrugt, sprøde kikærter og grøn urtemayo

GÆSTERNES FAVORITTER

LAKS MED PERLESPELT — Koldrøget færøsk laks, Søde kartofler, Bagte tomater, Rødløgsrelish, Sennepskorn, Ristede cashewnødder, Blød salatostrdressing

HALLOUMI MED ORZO — Sprødsteget halloumi, Stegt blomkål, Avocado, Sesam, Confiteret peberfrugt, Sprøde kikærter, Grøn urtemayo

QUINOA MED KYLLING — Saftig kylling, Soyamarinerede svampe, Avocado, Sesam, Syltede rødløg, Peanuts, Gomadressing

Frokostkort fra kl 12.00 – Panini

Karamelliserede løg — Surdejsbrød, svendborgskinke, mayo, karamelliserede løg

Skinke & ost — Surdejsbrød, svendborgskinke, ost, sennepsmayo

Pesto & ost — Surdejsbrød, grøn pesto, tomat, Svendborgskinke

Til børnene

Panini — Svendborgskinke, ost, mayo (eller uden)

Måltidssalat — Orzo (små pastaer), sprød halloumi, søde kartofler, sprøde kikærter, dressing

Dessert

Belgisk vaffel — Toppet med græsk insp. yoghurt, honning og bær

Gammeldags æblekage — Æblekompot med vanilje, makroner, sukkerristet rasp og havregryn toppet med flødeskum

Bananbrød — Toppet med karamelsauce og vaniljecreme

FADOL

SOL OVER SUNDET — 4,9 %, 0,33L / 0,5L. Frisk og let med hyldeblomst, hvede og en blød finish.

0,33L

0,5L

GENTLEMENS JUICE II IPA — 6,0%, 0,33L / 0,5L. Humlet og karakterfuld med tropisk frugt og frisk citrus

0,33L

0,5L

FLASKEØL

HVID, SVENDBORG BRYGHUS — 0,5%, 0,33L. Frisk og blød hvedeøl med citrus og lette frugtnoter

BROWN ALE — 5,8%, 0,5L. Mørk og rund med karamellmalt, hasselnød og et strejf af lakrids

HVIDVIN

VILLA WOLF RIESLING 2024 — Frisk og sprød med citrus, grønne æbler og saftig mineralitet

SAINT-PEYRE CHARDONNAY 2025 — Fyldig og rund med solmoden frugt og en frisk finish

VARME DRIKKE

CAFE LATTE

FLAT WHITE

CAPPUCINO

CORTADO

AMERICANO

ESPRESSO

STEMPELKANDE — 1 liter, 4 - 5 kopper

VARM KAKAO

CHAILATTE

THE — fra A.C. Perchs Thehandel

KOLDE DRIKKE

JUICE, ØKO — 30 cl. Appelsinjuice, Æble, jordbær & rabarber, Æble, gulerod & mandarin

LEMONADE FRA REBÆL, ØKO — 26,5 cl. Rabarber, rooibos, vanilje, hyldeblomst, mynte, citron, citron, ingefær, yuzu

SODAVAND — 25 cl. Abrikos, Hindbær, fanta eller Pepsi Max

RAMLØSA — 33 cl. m/u citron

ISVAND — 75 cl. Postevand med isterninger

ISKAFFE

SIRUP — vanilje, karamel eller saltkaramel

TIL BØRNE

SØDMÆLK, ØKO — 25 cl

ÆBLEJUICE — 25 cl