Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Tillägg
- Aperitif
- +2 EUR
Menyinformation
- Från 23:30 ökar priset på drinkar med 2 €
- Moms ingår
- Allergenerna för varje rätt kan kontrolleras via QR-kod
Sektion 1
Att dela
Yuca a la huancaina
Originalnamn: Guacamole fresco
Med pico de gallo, grädde och cheddarost. Serveras med knapriga majs totopos.
17.5 EUR
Oste tequeños
Originalnamn: Tequeños de queso
6 st. Vetemassa fylld med criollo-ost, med guavapaj.
14.5 EUR
Empanadas
5 st. Av kött, kyckling och ost, serveras med en duo av såser (pico de gallo och koriander mojito).
18.5 EUR
Karibisk toston
Originalnamn: Toston caribeño
5 st. Stekt grön banan serveras med coleslaw-sallad och criollo-ost.
13.5 EUR
Fyllda arepitas
Originalnamn: Arepitas rellenas
4 st. Stekt majsdeg, fylld med hemlagad ropa vieja, serveras med färsk criollo-ost.
16 EUR
Yuca a la huancaina
6 st. Stekta yuca-stavar nedsänkta i en krämig sås på aji amarillo, med en touch av koriander.
13.5 EUR
Kubansk tamal
Originalnamn: Tamal cubano
1 st. Farmor Tomasas recept med mjuk majs, fläskkött och kryddor.
12.5 EUR
Sektion 2
Sallader
Tropisk sallad med palmlökar och mango
Originalnamn: Ensalada tropical de palmito y mango
Med avokado, criollo-bär marinera i en sås på tamarind och tropiska citrusfrukter
17.5 EUR
Sektion 3
Huvudrätter
Traditionell ropa vieja
Originalnamn: Ropa vieja tradicional
Långkokt nötköttgryta serveras med bönor, ris och stekt plátano macho
22.5 EUR
Gryltacos
Originalnamn: Tacos de gambas
Med krämig chipotle-sås, bönor och guacamole
17.5 EUR
Kubansk smörgås
Originalnamn: Sándwich cubano
Brioche bröd fyllt med grillad fläskfilé, criollo-ost, grillad skinka, inlagda gurkor och senap
16 EUR
Klassisk ceviche
Originalnamn: Ceviche clásico
Gädda skuren på traditionellt sätt, serveras med rödlök, koriander, med en lätt skarp touch av aji rocotto, tigramjölk och chulpe-majs
22 EUR
Stekta fläskbitar
Originalnamn: Masitas de cerdo fritas
Stekt fläskfilé tillagad i sitt eget fett, arroz con frijoles och kubansk mojo
19.5 EUR
Chipotlekyckling
Originalnamn: Pollo chipotle
Lårstek på låg temperatur i chipotle-tomatsås, stekt bimi och blomkålspuré
20.5 EUR
Grillad fläskfilé
Originalnamn: Lechón asado
Långkokt, serveras med arroz congrí och yuca med cubansk mojo
24.5 EUR
Costillar la Negra
Fläskstek grillad i 14 timmar i ugnen, serveras med krämig BBQ-sås, knapriga jordnötter och frisk criolla-sallad
24.5 EUR
Ris med habanero-färs
Originalnamn: Arroz con picadillo habanero
Vitt ris, stekt ägg och stuvad hackad nötfärs, serveras med stekt moget banan
17.5 EUR
Enchiladas med räkor
Originalnamn: Enchilado de camarones
Stekta räkor, hemgjord tomatsås med paprika. Serveras med vitt ris
22.5 EUR