Ravintola Telakka

ALKURUOAT

TIIKERIRAVUT — Paistettuja tiikerirapuja vartaassa, misomajoneesia, inkivääri-seesamikastiketta ja paahdettua leipää. Allergensymbolit: M

HALLOUMITIKUT — Halloumitikkuja, aiolia ja chilihilloa. Allergensymbolit: VL, G

BROCCOLINI — Friteerattuja broccolineja, vegaanista yrttiaiolia ja granaattiomenan siemeniä. Allergensymbolit: Vgn, G

PÄÄRUOAT

PARILOITU LOHI — Pariloitua lohta, mäiskyperunoita, paistettuja kasviksia ja misomajoneesia. Allergensymbolit: M, G

TIIKERIRAPUVARTAAT — Paistettuja tiikerirapuja vartaassa, friteerattuja bataattikiekkoja, paistettuja kasviksia, yrttiaiolia ja inkivääri-seesamikastiketta. Allergensymbolit: M, G

TELAKAN RAPEA KANA — Pankoleivattua broilerin paistileikettä, tahmariisiä, paistettuja kasviksia ja Bulgogi-kastiketta. Allergensymbolit: M

PORK BELLY — Paahdettua porsaankylkeä, mäiskyperunoita, paistettuja kasviksia ja aasialaista BBQ-kastiketta. Sisältää osterikastiketta. Allergensymbolit: M, G

RAPEA TOFU — Pankoleivattua tofua, tahmariisiä, paistettuja kasviksia ja Bulgogi-kastiketta. Allergensymbolit: Vgn

PAIMENEN PÄIVÄLLINEN — Pariloitua vuohenjuustoa, bataattikiekkoja, paistettuja kasviksia, balsamicoa, chilihilloa ja granaattiomenan siemeniä. Allergensymbolit: VL, G

HALLOUMISALAATTI — Pariloitua halloumia, aiolia ja friteerattuja kapriksia. Allergensymbolit: VL, G

VUOHENJUUSTOSALAATTI — Pariloitua vuohenjuustoa, balsamicoa, cashewpähkinää ja granaattiomenan siemeniä. Allergensymbolit: VL, G

TIIKERIRAPUSALAATTI — Paistettuja tiikerirapuja, chilihilloa ja paahdettuja siemeniä. Allergensymbolit: M, G

TELAKKABURGER — Kotimainen naudan jauhelihapihvi, rapeaa pekonia, cheddarjuustoa, chilimajoneesia ja maalaisranskalaisia. Kaikkiin burgereihin tulee myös tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia sekä coleslaw. Allergensymbolit: L

HAUKIBURGER — Haukimurekepihvi, aiolia, chilihilloa ja paistettuja kasviksia. Kaikkiin burgereihin tulee myös tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia sekä coleslaw. Allergensymbolit: L

VEGAANIBURGER — Vegaaninen Tasty-pihvi, vegaanista yrttiaiolia, chilihilloa ja friteerattuja bataattikiekkoja. Kaikkiin burgereihin tulee myös tomaattia, salaattia, marinoitua punasipulia sekä coleslaw. Allergensymbolit: Vgn (pyydettäessä G)

LAPSILLE

KANAKORI — Paneroitua broilerin sisäfilettä ja maalaisranskalaisia. Allergensymbolit: M

LASTEN LOHI — Pariloitua lohta ja lohkoperunoita. Allergensymbolit: M, G

VEGEKORI — Vegaanisia Tasty-pyöryköitä ja maalaisranskalaisia. Allergensymbolit: Vgn, G

JÄLKIRUOAT

BLONDIE — Vaniljajäätelöä, vadelmaa ja sitrus-basilikasiirappia

SORBETTIA — Kinuskipopcornia, kookosvaahtoa ja Earl Grey-siirappia. Allergensymbolit: Vgn, G

PUNAVIINIT

BUTCHERS CUT MALBEC — Argentina, 13%. Rypäleet: Malbec. Täyteläisen hilloinen, runsaan mausteinen ja pehmeän tanniininen.

12cl

16cl

75cl

KLEINE RUST RED — Etelä-Afrikka, 14%. Rypäleet: Pinotage, Shiraz, Cinsault. Täyteläinen, elegantin tanniininen ja runsaan hedelmäinen.

12cl

16cl

75cl

LA CORTE ROSSO VENETO — Italia, 12%. Rypäleet: Merlot 50%, Corvina 30%, Corvinone 20%. Keskitäyteläinen, pehmeä ja hedelmäinen.

12cl

16cl

75cl

MIOPASSO NERO D'AVOLA — Italia, 13,5%. Rypäleet: Nero d'Avola. Täyteläinen, tasapainoinen, tumman marjainen.

12cl

16cl

75cl

VALKOVIINIT

KLEINE RUST WHITE — Etelä-Afrikka, 14%. Rypäleet: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc. Kuiva, kypsän hedelmäinen, yrttinen ja raikas.

12cl

16cl

75cl

LA CORTE BIANCO VENETO — Italia, 12%. Rypäleet: Garganega 70%, Chardonnay 30%. Kuiva, raikkaan hapokas, kukkea ja aromaattinen.

12cl

16cl

75cl

MIOPASSO PINOT GRIGIO — Italia, 13%. Rypäleet: Pinot Grigio. Kuiva, hedelmäinen ja sitruksisen hapokas.

12cl

16cl

75cl

WEINHAUS SAAR RIESLING TROCKEN — Saksa, 12%. Rypäleet: Riesling. Kuiva, raikas, puhdaspiirteinen, aromeissa sitrusta, omenaa, keltaista persikkaa.

12cl

16cl

75cl

WEINHAUS SAAR RIESLING SPÄTLESE — Saksa, 8,5%. Rypäleet: Riesling. Puolimakea, sitruksinen, tasapainoisen hedelmäinen ja raikkaan hapokas.

12cl

16cl

75cl