BirchTree Bread Company

Originalnamn: HAM, EGG, & CHEESE

North Country-skinka, ägg och gruyère på brioche

Originalnamn: BACON, EGG, & CHEESE

North Country-bacon, ägg och Cabot cheddar på brioche

Originalnamn: VEGGIE BREAKFAST SANDWICH

Stekt ägg, stekt spenat och Cabot cheddar på brioche

Originalnamn: LORRAINE FRITTATA

North Country-kanadensisk bacon, karamelliserad lök, färsk timjan och gruyère - serveras med sallad och bröd

Originalnamn: SPINACH & FETA FRITTATA

Spenat stekt i vitlökssås med fetaost - serveras med sallad och bröd

Originalnamn: YOGURT & GRANOLA

Cabot-yoghurt, hemgjord granola, blandade frukter, triple berry-marmelad

Originalnamn: OLIVE & FETA TOAST

Vispad feta, EVOO och färka örter på oliv- och örter-sourdough

Originalnamn: AVOCADO TOAST

Avokado, körsbärstomater och basilika-bruschetta med balsamglasyr

Originalnamn: HAND CUT FRENCH FRIES

Våra handskärda franska potatisar enkla eller med truffel-parmesan och örter-aioli

Originalnamn: SPICY TOMATO BISQUE

Pecorino romano, örter, EVOO och en skiva naturligt jäst bröd

Originalnamn: SEASONAL SOUP

Våra hemgjorda soppor byts ut varje månad. Fråga din servitör eller kolla online för vår roterande utbud

Originalnamn: GRILLED CHEESE

Smiths rökt gouda, cheddar, lantbröd. Serveras efter kl. 11 med val av sidosallad eller handskurna pommes frites

Originalnamn: GRILLED HAM & CHEESE

North Country-skinka, Cabot cheddar, mapelmustard, på vårt lantsourdoughbröd. Serveras efter kl. 11 med val av sidosallad eller handskurna pommes frites

Originalnamn: FRENCH ONION GRILLED CHEESE

Cabot cheddarost, gruyère, karamelliserad lök, dijonsenap, lantbröd. Serveras efter kl. 11 med val av sidosallad eller handskurna pommes frites

salami, capicola, North Country-skinka, provolone, basilika, pesto, inlagda grönsaker, focaccia. Serveras efter kl. 11 med val av sidosallad eller handskurna pommes frites

Originalnamn: MEATBALL SANDWICH

Mammans köttbullar (gjorda med lokalt nötkött & fläskkött), marinara, provolone, franskt bröd. Serveras efter kl. 11 med val av sidosallad eller handskurna pommes frites

Originalnamn: TURKEY BACON

North Country kalkunbröst & äppelträsrökt bacon, lingonmajonnäs, lokala grönsaker, lantbröd. Serveras efter kl. 11 med val av sidosallad eller handskurna pommes frites

Originalnamn: CAPRESE SANDWICH

färsk mozzarella, romatomater, basilikapesto, lokala grönsaker, balsamglasyr, ciabatta - lägg till kyckling. Serveras efter kl. 11 med val av sidosallad eller handskurna pommes frites

Originalnamn: LOCAL GREENS

inlagda grönsaker, citron-örtvinaigrette

Originalnamn: CAESAR SALAD

hackad romaine, focacciacrutonger, parmesanflingor & hemgjord krämig caesar-dressing

Originalnamn: ROASTED APPLE & PECAN SALAD

lokala grönsaker, spenat, ugnstjad röd delicious-äpple, Grafton 2-årslagrad cheddar, rödlök, mapelvinaigrette, karamelliserade valnötter

Originalnamn: CHEESE

tomatsås, mozzarella, pecorino romano. Tillgänglig onsdag till söndag 12 - stängd

tomatsås, färsk mozzarella, pecorino romano, färsk basilika. Tillgänglig onsdag till söndag 12 - stängd

tomatsås, mozzarella, pepperoni, pecorino romano. Tillgänglig onsdag till söndag 12 - stängd

grillad kyckling, marinara, buffalåsås, selleri, blåostsmulor. Tillgänglig onsdag till söndag 12 - stängd

basilika pesto, tunnskivad zucchini, ricotta, mozzarella, pecorino romano, krossad röd peppar, citronbrödsmulor. Tillgänglig onsdag till söndag 12 - stängd

vit sås, stekta svampar, fontina, pecorino romano, trufelsalt. Tillgänglig onsdag till söndag 12 - stängd

grillad kyckling, béchamel, North Country bacon, tomat, fontina, husets ranch, gräslök. Tillgänglig onsdag till söndag 12 - stängd

North Country bacon, rostade brynta spetskål, fontinaost. Tillgänglig onsdag till söndag 12 - stängd

Originalnamn: Sourdough

Originalnamn: Country

Originalnamn: Cinnamon Raisin

Originalnamn: Honey Oat

Originalnamn: Olive & Herb

Originalnamn: Seeded Levain

Originalnamn: Local Wheat

Originalnamn: Apple Cider Donut

Originalnamn: Almond Croissant

Originalnamn: Coffee Cake

Originalnamn: Sourdough Pretzel

Originalnamn: Cream Cheese Danish

smaker varierar

smak varierar

Originalnamn: Seasonal Bread Pudding

Originalnamn: Chocolate Churro Croissant

Originalnamn: Spinach & Feta Croissant

Originalnamn: Plain Bagel

Originalnamn: Chocolate Chip Cookie

Originalnamn: BRUNCH LAMB BURGER

Juicy 6 oz lammkotteburgare toppad med fikonmarmelad, vispad feta, rödlök, tomater och krispiga blandade grönsaker på en hembakad potatiskaka. Serveras med handskurna pommes frites eller lokala grönsaker

Originalnamn: CROISSANT BREAKFAST SANDWICH

Två stekta ägg, skinka och cheddar på en smör croissant, serveras med en sida trufbel potatisskivor

Våra smöriga croissanter doppade i pumpa kryddad custard, toppade med cream cheese glass, karamelliserade pepitas, lingon-orange kompott och sirap

Originalnamn: SUNDAY OLIVE & FETA TOAST

Vår vispade feta-spread, gurkssalsa, rostade kikärter, tzatziki på vårt olivbröd

Originalnamn: PICKLED EGG TOAST

Två hemgjorda inlagda ägg på vårt surdegsbröd med Maldon havssalt och sriracha aioli

Originalnamn: AVODCADO TOAST

Krossad avokado på frölevainbröd med en rotgrönssalsa av palsternackar, rödbetor, potatis, lök och örter med vispad ricotta.

Originalnamn: GRILLED CHEESE & TOMATO SOUP

Cabot cheddar och Smith’s Gouda på vårt landsbygds pullmanbröd serveras med en skål av vår kryddig tomatsoppa

Originalnamn: STEAK & EGGS

Marinerade stekbitar (6 oz) med två stekta ägg, trufbel potatis och surdegsbröd

Originalnamn: EGGS BENEDICT

Två kokta ägg med North Country kanadensisk bacon på ett hembakat engelskt macka, toppat med hollandais och krämmen. Serveras med trufbel potatis

Originalnamn: VEGGIE CHORIZO BENEDICT

Två kokta ägg med vegansk chorizo, stuvad regnbågsbet och pak choi på ett hembakat macka, toppat med hollandais. Serveras med trufbel potatis

Originalnamn: MUSHROOM & SAGE BREAKFAST BOWL

En mättande skål med korn och jasminris med stuvad broccoli rabe, balsamisk svamp, salviasås och två kokta ägg. Serveras med surdegsbröd

Våra handskurna pommes frites med cheddarostbitar och täckta med nötfärs. Vi rekommenderar starkt att lägga till ett ägg (kokt eller stekt)

Fluffig frittata med North Country kanadensisk bacon, karamelliserad lök och Gruyère. Serveras med bröd och lokala grönsaker

Originalnamn: EGG WHITE FRITTATA

En lätt bakad rät med purpurfärgad daikon, gyllene betor, broccolini och rostade palsternackar med fontina och örter de Provence. Serveras med en sallad och rostbröd

Originalnamn: CHEESE

tomatsås, mozzarella, pecorino romano

tomatsås, färsk mozzarella, pecorino romano, färsk basilika

tomatsås, mozzarella, pepperoni, pecorino romano

Originalnamn: BUFFALO CHICKEN

grillad kyckling, marinara, buffalo-sås, selleri, blåostsmulor

basilika pesto, tunt skivad zucchini, ricotta, mozzarella, pecorino romano, krossad röd peppar, citronbrödsmulor

vit sås, stekta svampar, fontina, pecorino romano, trufelsalt

Originalnamn: CHICKEN BACON RANCH

grillad kyckling, bechamel, North Country bacon, tomat, fontina, hemgjord ranch, gräslök

Originalnamn: Royal Crest Breakfast Sausage

Originalnamn: Home Fries / Truffle Parmesan

Originalnamn: Home Fries

Originalnamn: Hand Cut French Fries

Hemgjord roastbeef, Boursin-horseradiskräm, provolone, rucola, rödlök, på hemgjord ciabatta med tillbehör av sallad eller hemskurna pommes frites

North Country bacon, rostade bryntekål, fontina, romano

Béchamel, päron, prosciutto, fontina

Rostade äpplen & Brie på vårt Big Country Bread. Serveras med sallad av lokala grönsaker eller hemskurna pommes frites

Originalnamn: PIZZA WINE

Mummande rött

Originalnamn: BIG ORANGE WINE

Wonderwork

Originalnamn: FREE YOUR MIND

Wonderwork

Torr vitt, Portugal

Elemental Substance

La Petite Perrier

Originalnamn: ROSE

A to Z

Bridge Lane

Elemental Substance

Originalnamn: LAVENDER GIN FIZZ

Hendricks Gin, Lavendelsirap, Citronsaft, Tonic

Acoustic Java espresso, Tito's vodka, St. Elder hasselnötlikör

Originalnamn: PUMPKIN SPIDE PAVLOVA-TINI

Tito’s Vodka, Hasselnötlikör, Pumpkin spice, Bitter

Originalnamn: BRANDY APPLE

Brandy, Äppelcider, Karamell, Citron, Höst kryddor

Originalnamn: BLUEBERRY LAVENDER MARGARITA

Suerte Tequila blanco, blåbär, lime

Originalnamn: HONEY & ROSEMARY ELIXIR

Tito’s vodka, lokal honung, lime, Polar Seltzer

Cava, Natalie’s ekologiskt apelsinjuice

Originalnamn: VODKA LEMONADE

Roterande hemgjord limonad, Tito’s vodka

Hemrecept chipotle bloody mary-blandning, Tito’s vodka, gurkspett

Fernet, Green Chartreuse, lime, enkelsocker

Originalnamn: Medium Roast Coffee

Lokalt rostade med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Originalnamn: Light Roast Coffee

Lokalt rostade med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Lokalt rostade med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Lokalt rostade med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Lokalt rostade med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Lokalt rostade med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Lokalt rostade med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Originalnamn: Hot Chocolate

Lokalt rostade med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Originalnamn: Tea

Lokalt rostat med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Lokalt rostat med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Lokalt rostat med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Originalnamn: Espresso Machiatto

Lokalt rostat med Acoustic Java och Armeno Coffee Roasters

Originalnamn: Infused Lemonade

Originalnamn: Lemonade / Iced Tea

Originalnamn: Mapleline Farms Whole Milk

Originalnamn: Mapleline Farms Strawberry Milk

Originalnamn: Mapleline Farms Coffee Milk

Originalnamn: Mapleline Farms Orange Cream Milk

Originalnamn: Natalie's OJ

Originalnamn: Cold Pressed Apple Juice

Originalnamn: LAVENDER GIN FIZZ

Hendricks Gin, Lavendelsirap, Citronsaft, Tonic

Acoustic Java espresso, Tito's vodka, St. Elder hasselnötssirap

Originalnamn: PUMPKIN SPIDE PAVLOVA-TINI

Tito’s Vodka, Hasselnötssirap, Pumpkin spice, bitter

Brandy, Äppelcider, Karamell, Citron, Höst kryddor

Originalnamn: BLUEBERRY LAVENDER MARGARITA

Suerte Tequila blanco, blåbär, lime

Originalnamn: HONEY & ROSEMARY ELIXIR

Tito’s Vodka, Lokal honung, Lime, Polar Seltzer

Cava, Natalie's ekologiskt apelsinjuice

Originalnamn: VODKA LEMONADE

Roterande hemgjord lemonad, Tito's vodka

Hemrecept chipotle bloody mary-blandning, Tito's vodka, gurkspett

Fernet, Green Chartreuse, Lime, Simple