madras cafe

Originalnamn: Plain dosa

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser

Originalnamn: Paper dosa

Rivna knäckebrödliknande crêper tillagade med ris och linser

Originalnamn: Paper masala dosa

Rivna knäckebrödliknande crêper tillagade med ris och linser, fyllda med potatis

Originalnamn: Cone dosa

Konusformad knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser

Originalnamn: Masal dosa

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, fylld med potatis

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, garnerad med ghee

Originalnamn: Onion dosa

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, fylld med lök

Originalnamn: Onion masala dosa

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, fylld med lök och potatis

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, garnerad med kryddigt pulver

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, fylld med potatis och garnerad med kryddigt pulver

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, garnerad med kryddig chutney

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, fylld med potatis och garnerad med kryddig chutney

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, fylld med potatis och garnerad med lök- och tomatchutney

Originalnamn: Vegetable dosa

Knäckebrödliknande crêpe tillagad med ris och linser, fylld med tomater, ärtor, lök, morot och potatis

Originalnamn: Plain uthappam

Pannkaka tillagad med ris och linser

Originalnamn: Onion uthappam

Pannkaka tillagad med ris, linser och lök

Originalnamn: Onion tomato uthappam

Pannkaka tillagad med ris, linser, lök och tomat

Originalnamn: Onion peas uthappam

Pannkaka tillagad med ris, linser, lök och ärtor

Originalnamn: Onion Tomato peas uthappam

Pannkaka tillagad med ris, linser, lök, ärtor och tomat

Originalnamn: Carrot uthappam

Pannkaka tillagad med ris, linser och morot

Originalnamn: Vegetable uthappam

Pannkaka tillagad med ris, linser, tomat, ärtor, morot, chili och lök

Pannkaka tillagad med ris, linser, tomat, ärtor, morot, chili, lök, kashinötter och rosiner

Originalnamn: Onion Chili Uthappam

Pannkaka tillagad med ris, linser, chili och lök

Ångtillagade linsekakor serverade med linssås och chutney

Originalnamn: Idly with podi

Ångtillagade linsekakor serverade med linssås, chutney och kryddigt pulver

Små ångtillagade linsekakor i knappstorlek serverade med linssås

Mjukt och tunt helkornsvetebrod, serveras med potatiskryddrätt

Mjukt och tunt helkornsvetebrod, serveras med kikärtskryddrätt

Mjukt och tunt helkornsvetebrod, serveras med grönsakscurry

Stekt fluffigt helkornsvetebrod serveras med potatiskryddrätt

Stekt fluffigt helkornsvetebrod serveras med kikärtskryddrätt

Stekt fluffigt helkornsvetebrod serveras med grönsakscurry

Originalnamn: Plain Rava Dosa

Tunn crêpe av vetemjöl och ris

Originalnamn: Onion Rava Dosa

Tunn crêpe av vetemjöl och ris, ströad med lök

Originalnamn: Onion Rava Masala

Tunn crêpe av vetemjöl och ris, ströad med lök och fylld med potatis

Tunn crêpe av vetemjöl och ris, ströad med lök, kashewnötter och rosiner och fylld med potatis

Originalnamn: Madras paratta

Särskilt fluffigt bröd från södra Indien, serveras med grönsaks-korma

Originalnamn: Tomato Dosa

Originalnamn: Tomato Masla Dosa

Originalnamn: Cheese Dosa

Originalnamn: Cheese Masala Dosa

Originalnamn: Butter Dosa

Originalnamn: Butter Masala Dosa

Originalnamn: Madras Filter Coffee

Särskilt madras-filterkaffe, serveras varmt

Smakrikt yoghurt dryck (Söt/Salt/Mango)

Söt dryck tillagad med malda mandlar och kokt med smör

Originalnamn: Masala Tea

Särskilt te serverat med mjölk och en nypa kryddor

Originalnamn: Butter Milk

Originalnamn: Idly-vada

Ångtillagda och stekta linsskorvor serverade med linssås och chutney

Ångtillagad råris, mosad med dhal som stekts och serveras tillsammans med stekta linser, linssås och chutney

Originalnamn: Variety rice plate

Kombinationsrisrätt, bestående av citronris, tamarindris och yoghurt- och ris, serveras med chutney

Originalnamn: Lemon Rice

Originalnamn: Curd Rice

Originalnamn: Tomato Rice

8oz

8oz