The Castello Plan Restaurant & Cocktail Bar in Ditmas Park

Originalnamn: Endive & Egg Salad

Röda och gula endivier, rucola, hårt kokt ägg, gorgonzola, citrusvinägrett

Originalnamn: French Toast

Färsk bär och chokladmousse

Originalnamn: Avocado Toast

Lök, röda pepparflingor, jalapeños, två pocherade ägg, tomater, microgrönsaker, på multikorn, sallad

Originalnamn: Croissant Sandwich

Ägg, cheddar, avokado, rucola, chipotle-aioli, sesamfrön med sidosallad

Originalnamn: Steak 'n' Eggs

Med fingerlingpotatis och sallad

Originalnamn: Breakfast Bowl

Grekisk yoghurt, granola, bär, honung och citronskal

Originalnamn: Smoked Bene or Crabby Bene

Rökad lax eller kräkfärskaka, rostade engelska muffins, pocherat ägg och hollandaisesås

Originalnamn: Chicken & Waffles

Knäcke kyckling, hembakad belgisk vaffel, färsk jordgubbar

Originalnamn: Eggs Chachouka

Pannstekt säsongsgrönsaker, bakade ägg, pepper jack, i en kryddig tomatsoppa

Majs-tortillachips, kryddig guajillo, tomater, vitlök, jalapeñosås, pepper jack, rödlök, gräslök, grädde, avokado, två stekta ägg med solsidan upp

Rörda ägg, bacon, småpotatisar, toast, sallad, serveras med apelsinjuice och halva grapefrukt med honung och havssalt

Originalnamn: Burger

Hamburgare av gräsbetad nötkött på brioche-bulle med dillgurkor, krämmajonäs, serveras med pommes frites eller sallad

Originalnamn: Avocado Toast

grönskal, röda pepparflingor, jalapeños, två pocherade ägg, tomater, microgrönsaker på multikorn, sallad

Originalnamn: Croissant Sandwich

ägg, cheddar, avokado, rucola, chipotle aioli, sesamfrön med sidosallad

Originalnamn: Steak 'n' Eggs

solstekt ägg med småpotatisar och sallad

Originalnamn: Breakfast Bowl

grekisk yoghurt, granola, bär, honung och citronskal

Originalnamn: 3 Egg Omelette

med blandade grönsaker, bröd och apelsinjuice. Välj 4 tillbehör: skivad skinka, röda paprikor, lök, jalapeños, tomater, baby spinat, svamp, cheddar, pepper jack

Originalnamn: two eggs any style

Originalnamn: crispy bacon

Originalnamn: sautéed spinach

Originalnamn: grapefruit with honey and sea salt

Originalnamn: Spring Gazpacho

vattenmelon, gurka, gula paprikor, vitlök, lök, apelsin, lime, persilja, basilika

Originalnamn: Burrata Salad

Truffelburrata, rostade körsbärstomater, rucola, balsamreducering, basilika, olivolja, rostade semolaplatbröd

Originalnamn: Rainbow Beet Salad

regnbågsbetor, rucola, karamelliserade valnötter, ricotta, balsamvinägret och olivolja

Originalnamn: Endive Salad

röd och gul endiv, rucola, karamelliserade valnötter, gorgonzola, citrusvinägret

Originalnamn: Kale Salad

kål, farro, torkade kranbär, rostade pumpa, Manchego-ost, vitlöksbalsam

Originalnamn: Herb Steamed Mussels

vitlök, lök, tomater, vitt vin, oregano, gräslök, chiliflakes

Originalnamn: Roasted Okra

salt, peppar

Originalnamn: Roasted Shishito Peppers

salt, peppar

Originalnamn: Truffle Fries

truffelolja, Parmigiano Reggiano, persilja

Originalnamn: Guac & Pico de gallo

med chips

Originalnamn: Shrimp Cocktail

Originalnamn: Crispy Chicken Bites

knäcke kyckling, chipotle aioli

Originalnamn: Smoked Salmon Crostini

rödbetssallad, inlagd lök, microgrönsaker

Originalnamn: Artichoke Crostini

vitlök, balsamico, Parmigiano Reggiano, toppad med skivad Manchego-ost

Originalnamn: Mixed French Olives

serveras med bröd, fikon, gurkmejeri, druvor, karamelliserade valnötter, marmelad och honung

ko, lavendel, espresso

ko, blåmögel

ko, fast, blommande toner

getmjölk

getmjölk, salt, gouda

ko, gouda

ko, mjuk

Originalnamn: Jerseyhoeve Schorren 1yr

ko, fast

ko

torkad, lagrad italiensk skinka

nötkött, lätt rökad, kryddor

Originalnamn: Crispy Chicken Bites & fries

Originalnamn: Fish Tacos

panstekt tilapia, guacamole, inlagd lök, röd och grön kål, radis, koriander och lime

Originalnamn: Pan Baked Chicken

svamp, pepper jack-ost, sallad, småpotatisar

Originalnamn: Charred Orange Cauliflower

couscous, rostade squash, grönkål, torkad kranbär med rött vin, vinägerdressing och örtdressering

Originalnamn: Spicy Penne

pepprig tomatsås, vitt vin, lök, vitlök & Parmigiano Reggiano

Originalnamn: Crispy Chicken Sandwich

coleslaw, dillgurkor, chipotle aioli, på en brioche-bulle, serveras med val av pommes frites eller sidosallad

Originalnamn: Burger

gräsmatad nötkött, dillgurkor, krämmärg aioli, på en brioche-bulle, serveras med val av pommes frites eller sidosallad

Originalnamn: Impossible Burger

veganburger, dillsallad, krämersås, på brioche-bulle, serveras med val av pommes frites eller sidosallad

Originalnamn: side salad

Originalnamn: sautéed spinach

Originalnamn: fries

Originalnamn: Ice Cream

Fråga om smaker

Apelsinjuice och prosecco

Hemgjord mix, vodka, garnering

Tequila, jalapeño, koriander

Rågvisk, cardamaro, citron och honung

Gin, jordgubbar, lime

Prosecco, st germaine, färsk limejuice och mynta

Originalnamn: OJ or lemonade or limeade

Originalnamn: Hot Brewed Coffee

Nyligen malen

Originalnamn: Iced Tea

Originalnamn: Teas by the cup

Engelskt frukostte, matcha supergrönt, jasmin, mynt, earl grey, masala chai, kamomillblandning, chili mango, kurkuma ingefära, jordgubbs tulsi

Originalnamn: Pot of tea

Blåbärs rooibos, apelsinblom, vanilj, Iron Goddess of Mercy

Österrike 2019

Cali 2021 Chenin Blanc/Viognier

Frankrike 2021 Sauvignon Blanc

Frankrike 2022 rosé

Tavel Rosé, Frankrike 2021

Italien 2020 Montepulciano

Cali 2018, Cabernet Sauvignon

Argentina 2020 Malbec

Bourgogne, Frankrike, 2019 Beaujolais

Loire, Frankrike 2017 Cabernet Franc

Veneto, Italien Prosecco

Connecticut, hazy ipa, .5% ABV, 12oz

Vermont, lager, 4.9% ABV, 12oz

NYC, pilsner, 5.2% ABV, 12oz

Maine belgisk, vete, 5.2% ABV, 12oz

Originalnamn: Organic Yuzu Ginger

Shacksbury Vermont, 5.5% ABV, 12oz

NY, björnbärs cider, 6.0% ABV, 12oz

Wheat IPA Lagunitas, 7.5% ABV, 12oz

Brooklyn, Dark Lager, 5% ABV, 16oz

Brooklyn, Oktoberfest Lager, 5.5% ABV, 16oz

Brooklyn, Sour Ale, 6% ABV, 16oz

Brooklyn, Hazy ipa, 6.5% ABV, 16oz

NYC, ipa, 7.0% ABV, 16oz

Laphroaig, rye, luxado, chartreuse, citron

bourbon, honung, citron, ingefära

gin, creme de violette, luxardo, citron

rom, kokos, ananas, apelsin, muskotnöt

Gin, lavendel, limes

Gin, citron, honung

Mezcal, kokos orgeat, passionfrukt

Grapefruit-infuserad rom, basilika olivolja, limes

Scotch, sassafras bitters, salvia

Gin, citron-vanilj sirap, fee foam

Rye, Amaro nonino, green chartreuse

Apelsinskal-infuserad tequila, yellow chartreuse, kurkuma, ingefära, citron

Fort Hamilton Gin, Aperol, ananas, vanilj, limes