Alaturka Wuppertal

3-Gang-Menü: Sigara Böreği (Blätterteigröllchen mit Schafskäse), Piliç Şiş (Hähnchenspieß vom Holzkohlengrill mit Reis, Bulgur und Gemüse), Köpüklü Çikolata (Mousse au Chocolat)

3-Gang-Menü: Karişık Sıcak Soğuk Meze Küçük (Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, klein geschnittener Fetakäse in Zitronen-Öl-Dressing), Kuzu Şiş (Lammspieß/Lammlachse vom Holzkohlengrill mit Reis, Bulgur und Gemüse), Karişık Tatlı (Gemischter Dessertteller)

Verschiedene warme und kalte Vorspeisen klein (für 2 Pers.)

Gurken in Knoblauchjoghurt

Karotten, Pinienkerne und Rosinen in Knoblauchjoghurt

Petersiliensalat

Getrocknete Tomaten in Knoblauchjoghurt

Gurken in Knoblauchjoghurt

Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln in Zitronen-Öl-Dressing

Blätterteigröllchen mit Schafskäse und Petersilie gefüllt

Panierte Blätterteigröllchen mit Knoblauchwurst, Champignons und Käse gefüllt

Türkischer Rinderrauchschinken mit Zwiebeln und Fetakäse überbacken

Gefüllte Aubergine mit Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen im Tontopf in Tomatensoße geschmort

Gemüse im Tontopf: Auberginen, Zucchini, grüne Bohnen, Tomaten, Paprika, Champignons und Kartoffeln in Tomatensoße

Gegrilltes Gemüse vom Holzkohlengrill mit Knoblauchdipp

Geschnetzelte Hähnchenbrust in Tomatensoße mit Kartoffeln, Champignons, Tomaten und Paprika im Tontopf geschmort

Lammfilet im Tontopf mit Auberginen, Champignons, Paprika und Tomaten im Tontopf geschmort

Lammhaxe im Tontopf mit Kartoffeln, Tomaten und Paprika in Currysoße geschmort

Lachs in der Tonschale aus dem Lehmofen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Paprika geschmort

Dorade vom Holzkohlengrill, gefüllt mit Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Dill und Zitrone dazu Reis und Gemüse

Geschnetzelte Hühnerbrust mit Gemüse

Lammfrikadellen

Lammhackfleischspieß pikant gewürzt

Hähnchenspieß

Lammspieß (Lammrückenfilet)

Lammkoteletts (vom Lammkarree)

Gemischtes Eis

Gemischtes Eis mit frischem Obst

Blätterteig mit Pistazien und Honigsirup

Selbst gemachter Joghurt mit Honig, Nüssen und frischem Obst

Mousse au Chocolat

Teigspeise mit Frischkäse und Honigsirup für zwei Personen aus dem Lehmofen

Gemischter Dessertteller für zwei Personen

Gemischter Dessertteller für eine Person

Karamell-Milchkuchen